Kredit: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Medan många företag har stoppat verksamheten under Covid-19-inneslutningsåtgärder har jordbrukssektorn fått fortsätta och franska vingårdar har hittat sätt att sköta vingårdar som har börjat sin resa till årgången 2020.
Ett samlingsinitiativ från den franska vinindustrigruppen Vin och samhälle har uppmanat odlare och andra företag att använda sociala medieplattformar för att visa upp aktuella aktiviteter i strikt överensstämmelse med nya säkerhetsåtgärder.
Mer än 1700 inlägg har publicerats enbart på Instagram med hashtaggen #LaVigneContinue - ”vinstocken fortsätter” - under den senaste veckan eller så.
Flera högprofilerade producenter är inblandade, inklusive Châteaux Talbot, Pavie Macquin och Guiraud i Bordeaux, Billecart-Salmon i Champagne och Domaine Michel Lafarge i Bourgogne.
Bilder och videor har delats som visar raster, trelliseringsarbete och plöjningsarbete under varma, soliga dagar - om än bekymmer dröjer kvar med frost i april .
”Vi äter inte längre tillsammans”
I Gevrey-Chambertin har Nicolas Rossignol anpassat sig till den pågående situationen genom att omorganisera teamet i hans eponymistiska domän.
arianne zucker och shawn christian
”Jag har bett alla att använda sitt personliga fordon för att ta sig runt”, sa han. ”I vinstockarna är det en till en tomt, annars lämnar vi två eller tre rader mellan oss (2 till 3 m) om vi måste arbeta på samma plats.
var är john på dagarna i våra liv
”Förutom att binda och fixa trellising, börjar vi också ploga. Jag har två traktorer, så varje förare har sina egna. ”
En resursfull touch har också sett destillationsvätska från ett parti av Marc de Bourgogne som används istället för kommersiellt, svårt att hitta handdesinfektionsmedel. 'Det är cirka 80% alkohol, så det är perfekt för desinficering av händer och utrustning', sa Rossignol.
”På samma sätt äter vi inte längre tillsammans. Eftersom vi har haft fint väder äter alla lunch ute. Du måste bara gå en i taget till köket för att värma upp din maträtt. '
Charles Lachaux från Domaine Arnoux-Lachaux i Bourgogne sa att teamet där också måste resa i en bil per person.
Han berättade Decanter.com , ”Vi delar upp människor i små lag och de arbetar några rader från varandra. De använder mycket tvål, handdesinfektionsmedel och små rengöringshanddukar. Men resten är bra och vi har turen att arbeta i vingårdarna just nu - solen skiner varje dag. '
Château Cos d'Estournel, i Bordeauxs St-Estèphe-beteckning, publicerade ett foto av en ny knopp med rubriken 'På Cos-platån fortsätter livet i vår vingård, orubbligt.' Godset sa att nya regler har införts placera både i vingården och i källaren: 'Vinodlarna fortsätter att utföra sitt arbete, var och en är ensam på tomten som de ansvarar för som vanligt, deras enda dagliga kontakt är vingårdschefen som diskuterar med dem om säkerhetsavstånd.
”I källaren fortsätter verksamheten men med ett minskat team och strikta hygien- och distansåtgärder. Vi förbereder för närvarande tappningen av vår årgång 2018 och toppningen av vår årgång 2019 i fat. ”
Vid Château Troplong Mondot i St-Emilion publicerade VD Aymeric de Gironde en Youtube-video som beskriver de nya åtgärder som vidtagits i vingårdarna, som inkluderar arbetare och hästar som hålls på ett minimiavstånd.
”Varje person är åtskild av två rader för att se till att vi inte har någon koppling eller förorening.
”Vinrankorna har inte slutat på grund av Coronavirus så vi måste fortsätta att ta hand om [dem]. Just nu plöjer vi och fäster (tränar) de olika vinstockarna - vi är ungefär två veckor före det vanliga schemat. '
Cyrille Thienpont berättade också i St-Emilion, vinmakare av Château Pavie-Macquin Decanter.com att vingårdarbetare går direkt från sina hem till en exakt vingårdstomt, arbetar och äter ensam under dagen.
lag och ordning svu odjurets besatthet
”Från början har vi bett våra arbetare att hålla sina verktyg i sina bilar och vi har tillhandahållit sprit för att rena dem två gånger om dagen.
”Under den tredje veckan av inneslutningen är utmaningen att hålla fokus på säkerhetsåtgärder.”
På andra håll, i källare över hela Frankrike, utförs påfyllning av fat till stor del av en person, där det är möjligt.
”Vi är redo att svara på ökad efterfrågan”
Inom områdena tappning, märkning och frakt har vissa fastigheter varierat för att fortsätta verksamheten, medan andra har slutat för nu - i hopp om att återuppta när låsning är över.
”Vi vet att den nuvarande situationen bara är tillfällig och vi är redo att svara på ökad efterfrågan så snart den kommer”, säger Louis-Fabrice Latour, ordförande för Bourgogne Wine Board (BIVB) och VD för Louis Latour vinhus.
”Cheferna för vingårdar och gårdar håller ett öga på när normal produktionsaktivitet kan återupptas, samtidigt som de berörda personernas hälsa och säkerhet garanteras.”
Handlare i Frankrike och därefter har rapporterat stark vinförsäljning under de senaste veckorna, eftersom köpare har försökt fylla på.
Fabrice Bernard, president för Millésima SA, sa att ordern ökade markant i mars jämfört med samma månad 2019. ”I början av krisen köpte folk mycket rosé, säkert på grund av det goda vädret. Nu köper människor alla typer av vin, sa han.
hålla jämna steg med kardashians säsong 15 avsnitt 2
”Den goda nyheten är att vi kommer att producera vin för alla”
Louis Moreau, president för BIVB Chablis, sa: 'Det är lugnt och bär i Chablis.'
”Knopparna är klara att börja och börjar visa 15 dagar i förväg jämfört med de senaste 20 åren. [Vi hoppas att det goda vädret kommer att upprätthållas. Vinrankan slutar inte och vi ser fram emot att fortsätta att fortsätta i vingårdarna så att vi kan [släppa] en underbar Chablis 2020-årgång. '
Pierre-Jean Sauvion, kommunikationspresident vid Loire Valley vinråd, Interloire, och vinodlare för Château du Cleray i Muscadet, sade: ”I Loire och över hela Frankrike fortsätter de flesta vinodlare och fortsätter att beskära. Frankrike är för det mesta låst för industrin, men inte för jordbruk, så den goda nyheten är att vi kommer att producera vin för alla. ”
Han sa att det var lättare att respektera regler för social distansering i vingården, eftersom det finns mer utrymme än i källaren. Han tillade: 'Våra vinodlare är professionella, så varje beslut tänker på skyddsanvisningarna när det gäller hygien och säkerhet.'
