Upphovsman: Ivan Dimnjaković
- Befordran
Gnistrande
Ivančić, Griffin Rosé, Plešivica, Uppland 201590
Druvor från 100 år gamla Portugizac-vinstockar går in i denna traditionella metod bubblande, som utstrålar färska röda bäraromer. För en show-stoppande flaska, beställ den korallklädda versionen som var nedsänkt 20 meter under havet i ett år. Dryck 2019-2023 Alc 11,5% Amanda Barnes
£ 18 Franko's Foods London
Vit
Clai Ottocento Bijeli, Istrien 201591
Åldras i två år i stora fat efter jäsning i rostfritt stål, denna biodynamiska, vita visar attraktiva aromer och en fyllig smak fylld med rika torkade frukter som aprikos, kompletterad med en nötig torr finish som uppdateras med en mineralsaltsanteckning. Dryck 2019-2021 Alc 13,5% Anthony Rose
lucifer säsong 3 avsnitt 10
34,54 £ garv
Ahearne Vino, Wild Skins, Hvar 201790
Gjord av vinmästaren Jo Ahearne, detta är en blandning av öns inhemska druvor Kuč, Bogdanuša och Pošip med naturliga jästar, maserade på skinnen och jästes separat för att producera ett vin med en saftig, anlagd frukt och honung. Läs åldrande och batonnage ger komplexitet i denna allvarliga terrordrivna vita. Dryck 2019-2021 Alc 12% Anthony Rose
£ 19,82 Vinhandlare
Krajančić, Pošip Sur Lie, Korčula 201690
Att spendera tid på läsarna i fransk, amerikansk och kroatisk ek under ett år ger extra rikedom och smak till denna gamla vinstockvita från Luka Krajančić på Korčula, födelseplatsen för Pošip. Dess tid i ek lägger till avrundad konsistens och en aning vanilj till de torkade fruktens smaker, och den avslutas på en salt saltlösning. Dryck 2019-2021 Alc 13,3% Anthony Rose
originalet säsong 3 sammanfattning
£ 19,51 Vinköpare
Galic, Bijelo 9, Kutjevo, Slavonien 201591
En välfylld, fyllig blandning som visar det bästa av båda sorterna: krämiga toner från Chardonnay och zippy syra och salta karaktärer från Graševina och Sauvignon Blanc. En zippy, fräsch vit som passar perfekt för vit tryffelpasta. Dryck 2019-2024 Alc 13% Amanda Barnes
www.galic-vina.hr
Bibich, Lučica, Skradin, Dalmatien 201690
Tillverkad av debet planterad av Alen Bibićs farfar för 60 år sedan, är den här enkla vingårdsvita jäst och åldras i 18 månader i ny ek. Det är en fyllig, distinkt stil med mogen gul frukt avrundad av ek och balanserad av läckande fräsch, nästan saltlösning, surhet. Dryck 2019-2021 Alc 13,5% Anthony Rose
www.bibich.co
Meneghetti, Black Label Malvazija, Istria 2017 90
Med en distinkt blommig, kryddig ton är detta vackert fylligt. Dess intensiva stenfruktsmak är saftig och snyggt strukturerad med en söm av citrussy-friskhet, medan ett lätt grepp och saltlösning på finishen gör detta till en klassisk, modern vit. Dryck 2019-2022 Alc 13,5% Anthony Rose
Netto
Kabola, Amfora Teran, Istrien 201591
Efter att ha tillbringat sex månader på skinnet i amfora och sedan ett år i 700-liters slaviska ekfat, utstrålar denna fina Teran en levande söt körsbärsarom och tät smak av loganbär och svart körsbärsfrukt, vars renhet och friskhet bibehålls tack vare välbalanserad surhet. Dryck 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose
£ 49,99 nya viner
Matošević, Grimalda Red, Istrien 201690
60% Merlot, 30% Teran och 10% andra druvor. Kryddig istraröd med attraktiv ljusstyrka och renhet av röda bärfrukter, snyggt rundad av subtil fransk ek. Det avslutas med en salt, nästan Barberalike saftig syra som får munnen att vattna. Dryck 2019-2025 Alc 13,5% Anthony Rose
£ 24- £ 28,99 Exel, Liberty Wines, Roberson, The Fine Wine Co.
Duboković, 2718 Soltimmar i flaskan, Hvar 201389
2718 här representerar antalet soltimmar i vingårdarna i norra delen av ön Hvar, vars vita sandjordar producerade denna fräscha, smidiga och kryddiga, fylliga röda från rostfritt stål-fermenterad Plavac Mali. Med en ljus mandel och röd bärkaraktär behåller den en tilltalande friskhet. Dryck 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose
har alkoholfritt vin alkohol
11,80 £ Vinhandlare
Feravino, Miraz Cuvée, Baranja, Slavonien 201589
Slavonia är känt för sina Bordeaux-röda sorter liksom dess Frankovka (aka Blaufränkisch) och i denna blandning får du det bästa av båda. Den har koncentrerat mörkt krydda på näsan med köttigare plumnoter i gommen. Dryck 2019-2023 Alc 13,5% Amanda Barnes
Feravino, Miraz Frankovka, Baranja, Slavonien 201588
Feravino är en av Frankovka (Blaufränkisch) specialisterna i Slavonien, känd för högsta värde. Detta är ett uppfriskande och elegant vin, med plommon och svarta körsbär aromer och en saftig finish. D rink 2019-2023 Alc 13,5% Amanda Barnes
£ 15 kroatisk vinklubb
Meneghetti, Röd, Istrien 201292
Det finns en imponerande näsa på denna dominerande blandning av Merlot-Cabernet, med elegant vaniljek och en antydan till mynta. Den ungdomliga fruktrikedomen på cassis har en växtbaserad touch, med barrique-influerad vaniljkrydda och bra grepp kopplat till en balanserad friskhet i mål tack vare en skvätt Cabernet Franc. Dryck 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose
www.meneghetti.hr
hur länge håller öppet rött vin
Saints Hills, St Roko, Komarna, Dalmatien 201692
Ljus färsk körsbärsnos, med en blommig antydan och söta kryddor. Den mogna körsbärsgommen är smidig texturerad och infunderad med en touch av medelhavs örter och oliv. Eken är väl integrerad, med en aning vanilj, och den stöds av seniga tanniner och färsk syra. Dryck 2019-2025 Alc 13% Anthony Rose
Boškinac, Cuvée, Pag 201390
En Cabernet Sauvignon-Merlot-blandning vars mogna parfym av lakritskrydda leder till en mogen gom i klaretstil. Med integrerad ek och svelte tanniner bär den sin alkohol lätt och visar ett maritimt inflytande i sin friskhet, smidig konsistens och balanserad syra. Dryck 2019-2025 Alc 14,5% Anthony Rose
www.boskinac.com
Bibich, La Sin, Skradin, Dalmatien 201690
Så kallad eftersom den är gjord av den sällsynta, inhemska druvan Lasin, den här distinkta röda är blek i färg, med sur körsbär, sött äpple och nypon. Dess elegant släta texturerade smak har distinkta sura körsbärs- och äppeltoner, och dess lätta tanniner och färsk syra är som ett kors mellan Pinot Noir och Etna Rosso. Dryck 2019-2024 Alc 13% Anthony Rose
Galic, Pinot Noir, Kutjevo, Slavonien 201689
Galicas viner visar stadiga framsteg för varje årgång och denna körsbärsdrivna Pinot är möjligen den bästa hittills. Den krispiga röda bärfrukten med grippy tanniner och färsk syra gör den idealisk för stekt anka. Dryck 2019-2022 Alc 13% Amanda Barnes
www.galic-vina.hr
Petrač, Karizma, Zagorje, Uppland 201689
I hjärtat av vitt vinområde har Petrač en sandig, brant vingård, som har visat sig vara en utmärkt terräng för röda viner. Karizma är dess släta flaggskepp - en Bordeaux-blandning rikligt med rika bäraromer och smaker. Dryck 2019-2024 Alc 13,5% Amanda Barnes
Ljuv
Välkommen, San Salvatore Muscat, Istrien 201395
Från torkade muskatdruvor som lagras i små, använda franska ekbarriker. Detta har en underbar, överdådig doft vars söta apelsinfrukt i kombination med vaniljekonfekt leder till en intensivt söt smak av kristalliserade citrusfrukter och druvtoner - aromatiska från början till lång finish. Den kommer i en halv flaska och innehåller inte mindre än 220 g / L restsocker. Dryck 2019-2030 Alc 12% Anthony Rose
www.benvenutivina.com
