Vindigo blåvin Kredit: Vindigo Facebook
- Nyheter Hem
Ett 'blåvin' med namnet Vindigo har börjat säljas i Frankrike.
Vindigo produceras på Bodegas Perfer, i Spaniens Almeria-region, och är tillverkad av Chardonnay druvor som har macerated med skinn, enligt pressrapporter, med hänvisning till skaparen som fransk entreprenör René Le Bail.
'Vindigo är skyldig sin eleganta blå färg till ett naturligt pigment som finns i vindruvan, antocyanin,' enligt företagets Facebook-sida .
”Den har trevliga dofter av körsbär, hallon och passionsfrukt”, säger sidan.
america's got talent säsong 14 avsnitt 6
Ingen kategori för ”blåvin” finns för närvarande i EU: s regler, men Vindigo är den senaste av flera sådana produkter som har lanserats under de senaste åren.
Vindigo gjorde rubriker den här veckan när det visade sig att vinet har säljts i Sète, i södra Frankrike.
Enligt företaget ”i väntan på utvecklingen av marknadsföringen av Vindigo i andra regioner i Frankrike är leveranser möjliga i hela Frankrike och till och med utomlands.”
Vindigo säljs för cirka 12 euro per flaska.
'Blåvin'
År 2016 lanserade ett spanskt nystartat företag ett blåvin som heter 'Gik' , använder också druvhudpigmentet 'anthocyanin' och ett livsmedelsfärgämne för att göra färgen.
I alla fall, EU-reglerna ledde till att företaget förbjöds att märka sin produkt som vin och Gik var tvungen att återgå till ”annan alkoholhaltig dryck”.
