- Dotterbolag
- Höjdpunkter
Anden i Mexiko, Tequila, produceras huvudsakligen i delstaten Jalisco på landets västkust. Den är gjord med Blue Weber-agaven, en växt som tar mellan fem och åtta år att mogna helt.
Tequila-producenter är enligt lag skyldiga att endast använda agave för minst 51% av spritens blandning, resten kan bestå av andra sockerarter som rörsocker eller majssirap. De som använder dessa alternativa sockerarter kallas 'mixto' Tequilas.
efter den sista rosen sammanfattning
Men om du vill uppskatta den fulla agavesmaken i en Tequila, fokusera på de produkter som är märkta '100% agave'.
Tequila har olika åldersklassificeringar för sina produkter - Vit , añejo och reposado - beroende på hur mycket tid andan tillbringar i fat. Reposado översätts som ”vilad” och definieras som åldrad i ek i minst två månader men mindre än ett år.
Åtta av de bästa Reposado Tequilas att prova
AquaRiva Reposado
Cleo Rocos från TV-apparater Kenny Everett Video Show berömmelse är en bona fide Tequila-älskare, och AquaRiva är hennes varumärke, speciellt skapat med cocktails i åtanke. Reposado åldras i minst sex månader på examerikanska whiskyfat. Söt karamell och delikat kaprifol blandas med kokt agave, citron och kanel. Alc 40%
Casamigos Reposado
Skapad av George Clooney, Rande Gerber och Mike Meldman i samarbete med en mästerdestiller, berättar historien att Casamigos ursprungligen var avsedd att serveras till vänner och familj i de tre kompisernas mexikanska hem. Åldrad i sju månader i amerikanska vita ekfat, har näsan karamell, gröna och peppriga agavaromer och kakaopulver. På gommen förenas ytterligare karamell sötma av violer, svartpeppar och söta kryddor. Alc 40%
Don Julio Reposado
Med sina distinkta squatflaskor är Don Julio vördad av Tequila-älskare för kvaliteten på dess vätska. Dess reposado åldras i åtta månader i amerikanska vita ekfat. Smaker av uttorkad kokosnöt, kanel, citron, smörgås och vanilj leder till ett kolaäpple- och russinfinish. Alc 40%
jordan smith the voice final
Reposado fästning
Det lilla destilleriet Fortaleza i staden Tequila är en levande historia om hur Tequila brukade tillverkas, med allt man kan tänka sig för hand. Reposado åldras i amerikansk ek, med åldringslängden anges på flaskan i varje sats. Ekens inflytande är tydligt med vaniljfudge som ringer ut, tillsammans med söta agavekaraktärer. Mogen persika och nektariner är belagda med en jordnär terrakottanot och dammiga tanniner. Alc 40%
Herradura Reposado
Medan blanco är den ledande produkten som säljs av de flesta Tequila-tillverkare, är det reposado för Herradura, som utgör 70% av varumärkets försäljning. Åldras i 11 månader på amerikanska ekfat, det är krämigt uppifrån, med fruktig ananas, päron och omogen banan, söt demerara socker, macadamianötter och en torkande yta med torkade chiliflingor. Alc 40%
Jose Cuervo-reserven från Reposado-familjen
Reserva de la Familia-märket betecknar de superpremieprodukterna i Cuervos sortiment. Dess reposado åldras i sex månader i tre olika fattyper: fransk ek och två amerikanska ekfat behandlade med en annan röding. Näsan är krita och jordnära, med toppnoter av färsk citron, apelsinblomma och jasmin. Krita fortsätter på den mjuka, lättdrickande gommen, förenad med slät dulce de leche, apelsinskal, muskot och vitpeppar. Alc 40%
vikings säsong 5 avsnitt 1 sammanfattning
Reposado Mönster Rock
Roca-serien är tillverkad av Patrón och är en liten sats Tequila som är gjord av agave som exklusivt krossas av ett tvåtonigt tahona-hjul tillverkat av vulkanisk sten, i motsats till en mekaniserad kvarn. Reposado åldras i cirka fem månader i ex-bourbon fat. En vegetabilisk agavekaraktär är främst och i mitten, med vaniljskida, ingefära, karamelsås och en aning peppar. Alc 42%
Villa Lobos Reposado
Villa Lobos är tillverkad av den legendariska Tequila-destilleriet Carlos Camarena i samarbete med spritimportören Dale Sklar och har alla kännetecken för en Camarena tequila, som långsam tillagning i gamla tegelugnar och långa jäsning med vild jäst. Denna Reposado vilas i ståltankar i sex månader innan den åldras i amerikanska ekfat i 11 månader. Smaker av Victoria-svamp, vanilj och kanel leker med fruktiga toner av melon och citron. Kryddnejlika, peppar och karamell visas på finishen. Alc 40%
