- Höjdpunkter
Oavsett om du vill återskapa en semesterstämning hemma eller helt enkelt njuta av dina smaklökar, är dessa uppfriskande klassiska sommarkocktailar enkla att blanda ihop dig själv - du behöver inte ens en cocktailskakare för hälften av dem. Vissa, som Margarita och Sea Breeze, är bra för fester: öka bara kvantiteterna så att de passar ditt antal gäster och blanda dem i en stor kanna eller kanna, redo att serveras i isfyllda glas.
tusensköna
Många människor i Mexiko har gjort anspråk på att uppfinna Margarita, inklusive Francisco 'Pancho' Morales på Tommy's Place i Juárez, Chihuahua och Carlos 'Danny' Herrera på Rancho La Gloria i Baja California. Hur som helst är drycken en twist på Prohibition Era classic, Daisy, gjord med Tequila istället för konjak: 'margarita' betyder 'daisy' på spanska. Jag föredrar att min Margaritas serveras kort på klipporna, men du kan också servera dem utan is i ett cocktailglas.
allmänna sjukhuset sam och jason
Bästa tequilor för Margaritas: Patron Silver, Herradura Silver, El Rayo Plata, Cazcabel Blanco, Don Julio Blanco
- Ingredienser: 50 ml Tequila, 25 ml limejuice, 20 ml trippel sek
- Glas: stenar eller cocktail
- Garnering: salt- och kalkbitar
- Metod: Förbered ditt glas genom att strö några teskedar salt i ett fat, gnugga en kalkkil runt glasets kant för att fukta det och doppa sedan kanten i saltet för att belägga det. Fyll en cocktailskakare med is. Tillsätt tequila, limejuice och trippel sek, skaka sedan väl tills utsidan av skakan känns kall. Servera över is i ett stenglas eller rakt upp i ett cocktailglas och garnera med limekilar.
Mojito
Mojitos uppfriskande blandning av citrus- och myntsmak är skapad på Kuba och gör den till en perfekt sommarkylare. Använd alltid färskpressad limejuice, men kom ihåg att vissa limefrukter är surare än andra. Så använd mätningarna nedan som en guide: smaka på drycken och tillsätt lite mer sockersirap eller lime om den smakar för söt eller för skarp.
Fem bästa rum för Mojitos: Havana Club Anejo Blanco, Bacardi Carta Blanca, Mount Gay Silver, Plantation 3 Stars, El Dorado 3 Year White
- Ingredienser: 50 ml vit rom, 25 ml färsk limejuice, 15 ml sockersirap, 12 mintblad, sodavatten till toppen
- Glas: Grogg
- Garnering: Mint kvist
- Metod: Slå mynta bladen mellan händerna och släpp dem i glaset. Tillsätt limejuice och sockersirap, ge ingredienserna en snabb omrörning, fyll hälften av glaset med krossad is, häll i rom, rör om allt tills det är ordentligt blandat, fyll resten av glaset med krossad is, toppa med sodavatten och försiktigt rör om igen. Garnering.
ray donovan säsong 6 avsnitt 11
Havs BRIS
En rosa sommarhit på 1980-talet, den rosa Sea Breeze-cocktailen spårar faktiskt sina rötter tillbaka till förbuds eran, när det ursprungliga 1920-talets recept inkluderade grenadin och aprikosbrandy. Den moderna versionen av drycken är en av de enklaste sommarcocktailarna att förbereda.
teen wolf säsong 5b avsnitt 15
Fem bästa vodkaer för havsbris: Absolut Blue, Ketel One, Smirnoff Red, Grey Goose, Finlandia
- Ingredienser: 50 ml vodka, 100 ml tranbärsjuice, 50 ml grapefruktjuice
- Glas: Grogg
- Garnering: kalk kil
- Metod: Fyll ett highballglas halvvis med is och häll i vodka, tranbärsjuice och grapefruktjuice. Rör om försiktigt för att blanda tills glasets utsida känns kallt. Fyll på mer is om det behövs och garnera med limeskivor.
Aperol Spritz
Med sin iögonfallande orange färg och bitter-söt smak är Aperol Spritz den dryck som startade vår nuvarande kärleksaffär med spritz-kategorin. Spritsar härstammar från 1800-talet, när invaderande soldater i norra Italien spädde ut starka lokala viner med ett 'spritzen' av mousserande vatten. Italienare tillfogade senare amaro, eller bitter andar, till mixen och skapade den spritz vi känner idag. Sprits kan göras med en rad olika amaros om du vill ha en byte från Aperol.
Fem bästa amaros för spritzes: Aperol, Aperitifkontrakt, Select, Campari, Amaro Nonino
- Ingredienser: 75 ml Prosecco, 50 ml Aperol, 25 ml läskvatten till toppen
- Glas: Vin
- Garnering: Orange skiva
- Metod: Fyll glaset med is och bygg ingredienserna i glaset, häll först i Aperol, sedan Prosecco och avsluta med läsk. Rör om och garnera.
Som Julep
Denna blandning av bourbon, socker och mynta har sina rötter i den amerikanska södern, ursprungligen som en medicinsk dryck. Ursprungligen en drink för välbärgade sydlänningar, som hade råd med både is och silver Julep cup, Kentucky senator Henry Clay populariserade Mint Juleps på 1850-talet och de blev den officiella drinken i Kentucky Derby 1938. Om du inte gör det t har en Julep-burk, en syltburk eller highball-glas kommer att vara bra.
Bästa bourbons för Mint Juleps: Maker's Mark, Woodford Reserve, Four Roses Single Barrel, Wild Turkey 101, Buffalo Trace
- Ingredienser: 65 ml bourbon, 10 mynta blad, 12,5 ml sockersirap
- Glas: Julep burk
- Garnering: stor kvist mynta
- Metod: Fyll en shaker med is. Tillsätt bourbon, mynta blad och sockersirap, skaka väl tills utsidan av skakan känns kall. Sil i en Julep-tenn fylld med krossad is. Kör försiktigt med en långsked för att blanda, toppa sedan med mer krossad is och garnering.
nyanser av blå säsong 1 avsnitt 1
Pina Colada
En sommardryck som är så populär att den till och med har sin egen sång. Uppfunnet på Caribe Hilton-hotellet i Puerto Juanas huvudstad San Juan 1954, Piña Coladablev Puerto Rico officiella dryck 1978. Tillverkad med ananas och kokosnöt är det den ultimata tropiska blandningen.
Bästa rum för Piña Coladas: Bacardi Pineapple, Captain Morgan Parrot Bay Coconut, Wray & Nephew White Overproof, Koko Kanu Coconut Rum, Malibu
- Ingredienser: 90 ml ananasjuice, 60 ml vit rom, 60 ml kokoskräm
- Glas: Grogg
- Garnering: ananasskivor
- Metod: Lägg alla ingredienser i en mixer med några isbitar. Blanda tills det är jämnt.
