Triggs-familjen
Den tidigare Vincor-chefen Donald Triggs har lanserat sin nya vingård, Culmina Family Estate, i Okanagan i British Columbia.
Kulminering: Elaine, Sara och Donald Triggs
Kulminerar , som härstammar från det latinska ordet kulmen , som betyder 'topp', ligger på västra sidan av Okanagan Valley's Golden Mile Bench och består av 18 ha väldränerad grus och siltjord ovanpå kalciumrika underjord.
Culminas totala vingårdarea uppgår till 21 ha, varav 12 ha förväntas producera frukt 2013. På en topphöjd på 595 m gör Culminas anspråk på att vara den högsta vingården i Okanagans söder.
Alain Sutre Ertus Consulting Bordeaux behölls delvis för att hjälpa till att identifiera lämpliga halvhektar mikropaket, som planteras med täta 5000 vinrankor per hektar.
svartlista säsong 4 avsnitt 11
Bordeaux-utbildad Pascal Madevon, en 10-årig veteran från Konstellation ‘S Osoyoos Larose vingård i södra Okanagan, övervakar både vingårdar och vinframställning.
Triggs är medlemmar i British Columbia Wine Grape Council's Sustainable Practice Committee och tillämpar sina föreskrifter på Culmina
Culminas första release, en 2011 Merlot förväntas i augusti 2013, följt av en Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc-blandning Hypotes .
Andra planterade sorter inkluderar Petit Verdot och Malbec, som kommer att hitta vägen till framtida hypotesflaskor, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier och vad Triggs kallar deras ”wild card”, Gruner Veltliner.
Den initiala försäljningen kommer att begränsas till British Columbia med Ontario och Quebec riktade till 2015, USA och Stillahavsområdet kommer att följa.
Triggs - som var VD och koncernchef för Canada's Vincor fram till förvärvet 2006 av Constellation Brands - får sällskap med sin fru Elaine och deras dotter Sara, som har arbetat på australiensiska vingårdar och på andra håll i British Columbias vinhandel.
regera säsong 3 avsnitt 3
Skriven av David Furer
