Chablis-priserna stiger när vädret träffar årgång 2016 - Winestealssd.com

Vingårdar i Chablis. Upphovsman: WikiCommons / Flickr / Agne27

Nyheter Hem
Populära vinnyheter

Vinälskare kommer att betala mer för Chablis de närmaste åren, efter att dåligt väder redan har minskat skörden 2016 med så mycket som 50%, enligt en expert.

mr robot säsong 1 avsnitt 5

Chablis priserna stiger nästan säkert, säger Louis Moreau
Årgång 2016 för att producera bara 20 miljoner flaskor

Det kommer att bli en major Chablis underskott efter vad som kommer att bli en av Chardonnay -producerande regionens mest minskade skördar i levande minne, enligt Louis Moreau, ägare till den högt ansedda domen och vice ordförande för Chablis-kommissionen vid Vinrött vin kontor (BIVB).

På en 'Pure Chablis' -lunch på Le Manoir aux Quat 'Saisons i Oxfordshire på fredagen (1 juli) sa Moreau att Chablis 2016-årgången kommer att bli upp till 50% mindre än genomsnittet.

Det är svårt att kvantifiera det efterföljande leveransunderskottet, men det verkar oundvikligt att priserna kommer att stiga, sade han.

Slå bristen: Prisvärt Chablis under 20 £

Chablis 2016: 'Jag kan inte minnas en årgång som den'

”Det är ingen tvekan om att 2016 har varit svårt och utmanande hittills med frost, regn, hagel och mögel. Jag kan inte minnas en årgång som den. Visst har vi inte sett något liknande under de senaste 40-50 åren. ”

Moreau tillade: ”Jag hoppas att vi har en bra årgång fram till oktober. Men vad som än händer kan det inte ångra det som redan har hänt. Förra månaden, i juni, hade vi sex månader regn. ”

Detta kom hårt på hälarna av en massiv hagelstorm den 13 maj som slog 400 hektar vingårdar i Chablis.

LÄS: ”Katastrofal” hagel i Chablis och Beaujolais följer kraftig frost

”Påverkan på priserna”

”Lyckligtvis gav 2015 och 2014 god kvantitet och god kvalitet så vi har rimliga hälsosamma lagernivåer.

nästa vecka på fet och vacker

”Men med bara 20 m flaskor från 2016 kommer det att bli väldigt, väldigt tufft och det kommer att ha en oundviklig inverkan på priserna.

'Det är ingen tvekan om att det kommer att finnas en' gestion de crise '[krisstrategi], som kommer att kräva att vi hanterar våra befintliga lager mycket noggrant för att sprida dem under de kommande två åren.'

Hälsosam efterfrågan på Chablis

Men Moreau sa att producenter inte kunde klaga för mycket hälsosam efterfrågan på Chablis runt om i världen är trots allt en bra sak.

”Det finns många positiva effekter för de 300 Chablis-domänerna och kooperationerna,” sa han.

”Vår kvalitet och image är hög och exporten som representerar cirka 65% är mycket bra på alla våra huvudmarknader inklusive Storbritannien och USA. Och den totala efterfrågan är mycket starkare än de årliga 40 miljoner flaskorna som Chablis producerar i genomsnitt. ”

Redigering av Chris Mercer.