Huvud Wine Reviews Tastings Bordeaux 1989 vs 1990: Slaget vid årgångarna...

Bordeaux 1989 vs 1990: Slaget vid årgångarna...

vit häst 1989, vinröd

Cheval Blanc 1989 var 'fortfarande i livets fulla grepp' när den nyligen smakades av Jane Anson. Upphovsman: Hemis / Alamy

  • Höjdpunkter
  • Tidskrift: Utgåva december 2018

Hur har en av de största vintage-dubbelakterna genom tiderna gått under de senaste tre decennierna? Ta reda på det nedan, efter Jane Ansons omprovning av båda årgångarna från flera framstående gods, hölls på 67 Pall Mall i London och inklusive Mouton Rothschild och Cheval Blanc.



Det var bra att vara Bordelais på 1980-talet.

Något förändrades med glansen från årgången 1982, ett ökande intresse från internationella konsumenter, ett förtroende från slottägare att lämna druvor längre på vinstockarna och i allt högre grad tappa frukt och skära avkastningen. Volymer riskerades på jakt efter mognad, koncentration och kvalitet.

Den fortsatta körningen av goda årgångar 1985, 1986, 1988 och 1989 fick pengar att flyta in i slotten regelbundet för första gången på decennier och gjorde sig gällande genom investeringar i slottreparationer, bättre källare och anställning av vinkonsulter.


Rulla ner för Ansons smakanteckningar om Bordeaux 1989 och 1990-viner


Intressanta Artiklar