Marchesi Antinori har lanserat ett projekt på 40 miljoner euro för att bygga en ultramodern källare och huvudkontor i Bargino i bergen ovanför Florens.
Projektet presenterades av Piero Antinori, president för Marchesi Antinori, tidigare denna månad i Florens Palazzo dei Congressi.
Efter 26 generationer har Marchesi Antinori beslutat att flytta sitt huvudkontor från Palazzo Antinoris renässansbyggnad i Florens till det florentinska landskapet, nära San Casciano Val di Pesa.
”Tanken är att reproducera den ursprungliga toskanska gården i modern stil,” sa Antinori.
”Den nya källaren kommer att bli ett viktigt men osynligt landmärke. En privilegierad synvinkel från vilken man kan observera landskapet utan att ses. En plats där tradition möter modernitet och lämnar utsikten oförändrad. ”
Byggnadens arkitekt, Marco Casamonti, sa att han ville skapa ”en slits i sluttningen, att ses och inte ses. Tanken är att smälta in på landsbygden med traditionella toskanska material som den grå ”pietra serena”, bomullsplattor och trä. ”
Källarens totala längd är 200 meter. Enligt Renzo Cotarella, Antinoris verkställande direktör, kommer byggnaden att börja i sommar och vara klar 2008.
htgawm säsong 6 avsnitt 10
Förutom att fungera som Antinoris nya huvudkontor kommer byggnaden att användas för vinframställning av 2 m flaskproduktion av deras Chianti Classico-vin: Marchesi Antinori Riserva, Peppoli och Badia Passignano Riserva.
”Vi planerar också att åldra vinerna här i barrique och ge dem en längre och bättre flaskåldring i temperaturkontrollerade källare,” sa Cotarella.
Den nya källaren kommer också att vara ett museum med en 'vinsantaia' för upphängning av senskördade druvor för vinsanto, en brödugn, ett kökshus, en olivkvarn, en restaurang och ett auditorium med 200 platser.
Skriven av Michele Shah
