Finca Carbonera: den högsta höjd vingården i D.O.Ca Rioja
- Befordran
1970 var ett historiskt år för Rioja. Det var året som reglerna för ursprungsbeteckning och dess regleringsråd inrättades. Och 1970 var också året då ett av de mest representativa vingårdarna i D.O.Ca Rioja grundades, Coto de Rioja .
El Coto de Rioja ligger i en av de historiska städerna DOCa Rioja, Oyón (Álava), och har haft stor framgång, baserat på noggrann omsorg i minsta detalj och med fokus på att göra högkvalitativa viner som tillfredsställer både tillfälliga och mer allvarliga konsumenter.
De första åren var svåra, liksom för alla företag. Men vingården växlade radikalt 1983 när Eduardo Santos-Ruiz gick med i projektet, då en framgångsrik ung chef från finanssektorn. Det första Eduardo gjorde var att omge sig med ett team av unga proffs med beprövade meriter inom vinsektorn. Detta team skulle visa sig vara viktigt under de följande decennierna, eftersom deras ledning tog El Coto de Rioja från en liten vingård till ett riktmärke i D.O.Ca Rioja.
Från början var vingården tydlig att dess vinframställningsfilosofi skulle vara att respektera den klassiska Rioja-stilen: röda viner som lagrats i ekfat. Det är därför El Coto inte gör unga röda viner. Alla vingårdens röda åldras i ekfat i minst 12 månader. Crianza-vinerna säljs under varumärket 'El Coto' och Reserva och Gran Reserva, 'Coto de Imaz'.
Ett viktigt inslag i denna framgång var Eduardo Santos-Ruiz vision att planering på medellång till lång sikt var nödvändig i en mycket konkurrenskraftig sektor som vinframställning. Detta, tillsammans med hans besatthet för detaljer, fick honom att främja en investeringspolicy som skulle garantera kvaliteten och konsistensen av vinerna.
Dessutom har vinframställningsfilosofin El Coto de Rioja alltid baserats på vingårdarna som den viktigaste kvalitetskällan för vinerna. Därför investerar vingården år efter år en del av vinsten i att skaffa fler vingårdar. Denna policy har inte bara gjort vingården till den största vinodlaren i DOCa Rioja med över 800 hektar egna vinrankor utan har också gett vinframställningsteamet stora möjligheter att skapa sina unika viner med vingårdar i alla delzoner (Alta, Alavesa , Orientalisk), planterad med olika druvor och på olika jordar.
Under de senaste åren har El Coto varit kärnan i återuppkomsten av vita Rioja-viner. I en tid då vita hade blivit mindre populära och många andra varumärken hade vänt sig till andra spanska regioner för sina vitvinsprojekt, El Coto, som trodde på de enorma möjligheter Rioja har att erbjuda för att tillverka kvalitetsvita viner, sökte ett gods med rätt klimat och markförhållanden.
Som ett resultat av denna sökning köpte vingården Finca Carbonera-gården, den högsta vingården i D.O.Ca Rioja. Där planterade de druvor som nyligen godkänts av Rioja-rådet (Verdejo, Chardonnay och Sauvignon Blanc). Tillsammans med Viura-vingårdarna som vingården redan ägde tillät detta oenologiteamet att skapa den mest varierande linjen av vita i Rioja, och har placerat El Coto Blanco bland de tre bästa vita vinerna som säljs i Spanien.
Under dessa 50 år har den största belöningen för vingården varit konsumenternas förtroende och tro på varumärket, vilket har gjort El Coto de Rioja till den ledande vingården på den spanska marknaden i varje kategori det tillverkar vin i: Reserva, Crianza, vit och rosé, samt ett globalt riktmärke för spanskt vin som exporterar sina produkter till över 70 länder.
Också, Coto de Rioja viner njuter av en särskilt söt period när det gäller internationell hyllning, efter att ha vunnit viktiga utmärkelser som IWSC Best Winery i Spanien för 2016, Best in Show för Coto de Imaz Gran Reserva 2012 med 97 poäng vid Decanter World Wine Awards 2019, och Coto Mayor 2015 rankades som bästa Rioja Crianza vid IWSC 2019 med 95 poäng.
Följ El Coto de Rioja: Facebook | Instagram | Youtube
Coto Crianza
Vinet har en ren, ljus körsbärsfärg med medium intensitet. Aromaterna ger en fräsch och fruktig karaktär med inslag av vanilj och distinkta rostade nyanser. På gommen är den silkeslen och ihållande, och ger en lite kryddig fruktig smak.
Coto de Imaz-reservatet
Djupt körsbärsrött med granatglans. Det visar intensiva aromater med mogna röda frukter i kombination med fin kakao och balsamico. På gommen är den kraftfull men elegant och harmonisk, med god syra och sammetslen tanniner, vilket ger en lång eftersmak.
875 m Fermenterad tunn
Producerad med Chardonnay-druvor från vingården med högsta höjd i D.O.Ca Rioja. Den noggranna jäsning i ny fransk ek respekterar delikatessen och unikheten hos denna Chardonnay, vilket bidrar till anmärkningsvärd jämnhet och ytterligare aromatisk komplexitet.
