Upphovsman: Cath Lowe
- Höjdpunkter
Om det någonsin behövdes bevis på vinets sociala förmåga, kunde det hittas på Londons Landmark-hotell, där gästerna fick och återskapade vänner medan de smakade hundratals av världens största viner på Decanter Fine Wine Encounter 2015.
Sir Winston Churchill förstod det sociala (och politiska) värdet av ett stort vin, en gång beskrev Champagne som ”regeringsoljan”. Det passade alltså att gardinen på Decanter Fine Wine Encounter 2015 - den hittills största - höjdes med en mästarklass på Pol Roger , Churchills favoritchampagne.
Ett fullsatt rum åtnjöt en dubbelaktföreställning från Billy Hubert , barn-oldebarn till husets grundare Pol Roger, och James Simpson MW , VD för Pol Roger i Storbritannien.
kostnaden för spade ess champagne
Mellan kamratskapet behandlades klassen med två årgångar av Pol Roger's Sir Winston Churchill cuvée, 2004 och 2000, plus Pol Roger 2004, 1999 och 1996.
Det gav tonen för en helg med superladdad vinprovning i tre rum på Landmark, där cirka 2000 personer deltog.
Pol Roger följdes av överdådig dubbelklassig masterclass av Cheval Blanc och Yquem-viner som utfördes av Pierre Lurton och Yquem vinmakare Sandrine Garbay . Årgångar ingår White Horse 2000 , Mer Yquem 2007 och 2009.
Andra masterclasses inkluderade en värd av Chateau Pontet-Canet och består av en vertikal provsmakning av årgångar från 2003 till 2012 inklusive, och en annan värd av Château Cos d´Estournel , där gästerna smakade mogna årgångar från 1975, 1986 och 1996.
Gästerna tar sina platser för en fullsatt masterklass i Pontet-Canet. Upphovsman: Chris Mercer / Karaff
I de stora provsmakningsrummen bildades snabbt en kö vid château Montrose-monter när ordet kom runt att gården hällde sin högt rankade årgång 2009.
Vissa besökare var angelägna om att återskapa sina egna Dom av Paris provsmakning genom att följa Montrose 2009 med en första smak av det nyligen släppta Insignia 2012 från Kaliforniens Joseph Phelps .
Annanstans bland de 129 utställningsborden behandlades besökarna till toppen Sauternes från 1er cru Classé-gods Klimat och Coutet, medan Muga Gran Reserva Rioja 2006 visade sig också populär.
madam secretary säsong 3 avsnitt 3
Det fanns också en mängd nya världspärlor från Argentina, Chile, Australien, Sydafrika och Australien. Bland dem som representerade Nya Zeeland var Giesen enda vingård Clayvin Syrah 2012 årgång, som vann den internationella pokalen för bästa Rhône-sortvin under 15 £ per flaska under årets Decanter World Wine Awards .
- Håll koll på: Karaffar Spanien och Portugal fint vinmöte
Flera vänskap slogs vid provsmakningsborden. ”Vi har känt varandra sedan Gosset 2004”, sa Kate Balnaves, en filosofilärare.
Alistair Ross, som har varit i varje DFWE sedan början, kom förberedd med en kalkylplan för dagens provsmakning med sin vän Nick Burstin. ”Jag tillbringade hela gårdagens kväll med att sätta ihop det här,” sa han. ”Detta är vårt bästa vin hittills,” tillade paret och höll högt upp en Felsina, Fontalloro 2011 från Toscana.
Nick Burstin (vänster) och Alistair Ross med deras favoritvin från showen, Felsinas Fontalloro 2011. Upphovsman: Chris Mercer / Decanter
Det var fler Super Tuscans på showen under en söndagsmästarklass som Decanter bidrog med redaktör Ian D'Agata , Inklusive Sassicaia 2002 i magnum, Ornellaia 2007 och Fontalloro 1990.
major crimes säsong 6 avsnitt 13
”Det var underbart”, säger Nicholas de Lange, professor emeritus i hebreiska och judiska studier vid University of Cambridge. ”Jag visste lite om italienskt vin tidigare och nu känner jag att jag vet mycket.”
På övervåningen på DFWE Discovery Theatre, Wynns Coonawarra Estate vinmakaren Sue Hodder höll på med en rad toppviner, inklusive Black Label Cabernet Sauvignon 2010 .
Innan dess togs gästerna på en provsmakning av grands crus och premiers crus från Chablis följt av en klass på nyvåg Malbec fram från Frankrikes Cahors region - betraktas som druvans andliga hem.
Susan Ross, av Diamond Creek från Napa Valley , sa, ”Det var en fantastisk händelse. Och det är en mycket kosmopolitisk publik. Vi har fått människor från hela världen till vårt bord med stor intellektuell nyfikenhet och stor energi. '
Det fanns också viner från mindre kända producentländer, såsom Turkiet, Grekland och Slovenien.
Alla viner dekanterades noggrant och smakades före varje klass.
Tillsammans med vinerna kunde vinälskare se live demonstrationer av vinbevaringssystemet Coravin , dekanteringssystem ” ifavine 'Och ta ett blindprovningstest med WaterAid . Det fanns också olivolja och information om WSET kurser, plus chansen att smaka hantverkschoklad från Kakao löpare .
masterchef säsong 6 avsnitt 12
Pensionerad Karaff kolumnist Michael Broadbent var till hands för att underteckna kopior av hans Vintage vin bok, tillsammans med Oz Clarke och Julia Harding MW , som också bokade signeringar.
Waitrose och Amazon erbjöd också gästerna chansen att titta på sina fina viner. ”Väldigt få människor vet att vi säljer vin och gott vin, så vi ville öka medvetenheten”, säger Theunis Scheepers, på Amazon.co.uk.
Den enda frågan för arrangörerna var att berätta för gästerna att två dagars provsmakning upphörde. Fortfarande, som Vera Lynn sjöng i den brittiska andra världskrigets klassiska låt: 'We’re meet again'.
- REPLAY: Live täckning av Decanter Fine Wine Encounter 2015
Sist men inte minst, tack till Riedel för att leverera oändliga lådor med vinglas för tillfället, och även till Belu Water .
Håll utkik efter uppskrivningar av DFWE-masterclasses på Decanter.com den här veckan.
- Se även: Andrew Jefford om hur man skriver vinprovningsanteckningar
- Fotohöjdpunkter från tidigare Decanterprovningshändelser
- Håll koll på: Karaffar Spanien och Portugal fint vinmöte
