Galleria Vittorio Emanuele II köpcentrum, Milano Kredit: Stefano Politi Markovina / Alamy Stock Photo
- Höjdpunkter
- Tidskrift: Maj 2019 Utgåva
Urban Canteen
Besök Italiens första stadsvingård för att prova sin nyligen släppta Naviglio Rosso 2018 (Barbera och Croatina) eller Bianco (100% Riesling). Andra viner inkluderar den intensiva och karaktäristiska Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) och den kryddiga, mindre kända infödingen från Molise, Tintilia. Du kan fylla, korka och märka din egen flaska från de aktuella vinerna på kranen, boka en blandningsupplevelse eller bara koppla av i vinbaren.
Trattoria Madonnina
Lugnande hemlagade aromer och en glad atmosfär vid denna historiska trattoria från 1721. Sätt dig vid ett av de rutiga borden bland historiska foton och tryck eller under den lummiga innergården, välj sedan rätter som cotoletta alla Milanese (panerad) ben-in kalvkotlett), parar det kanske med veckans uppvisade vin. +39 02 8940 9089
Ratanà
Ett utmärkt samtida matställe i en art deco-villa med uteplatsbord och en bakgrund av det futuristiska Porta Nuova-distriktet över parken. Ansvarsfullt framställda ingredienser förvandlas till rätter som öring med korn, fänkål och citron, eller traditionella favoriter inklusive ossobuco med saffran-smaksatt risotto alla Milanese. Missa inte den krämiga efterrätten med mascarpone, apelsin och rödbetor. Den mest italienska vinlistan innehåller cirka 600 lagerplatser.
Isola vingårdar
Det finns en tidlös och välkomnande känsla för denna lilla vinbar, som står i hjärtat av Milanos gågata Chinatown och har sålt vin sedan 1896. Innehavaren Luca Sarais kommer att öppna vad som helst för bara ett glas, även en topp St-Emilion eller Amarone, och uppmuntrar hans stora och varierade kundkrets att prova olika och mindre kända viner från de hundratals tillgängliga italienska och europeiska flaskorna.
Leonardo's Vineyard
Ett besök i vingården som en gång ägdes av Leonardo da Vinci (mittemot kyrkan Santa Maria delle Grazie som är värd för hans berömda väggmålning, Sista måltiden ) är en stämningsfull upplevelse. Och medan vinrankorna, som planterats om 2015, täcker ett betydligt mindre område än de gjorde på da Vincis tid, och vinerna är tillverkade av Oltrepò vingård Castello di Luzzano, de är samma sort som renässansgeniet växte, Malvasia di Candia Aromatica .
Vin's N'Ombra
Denna stämningsfulla källarvinbar, belägen i 1600-talets Augustin-refterium i San Marco-kyrkan, har originalgolv och takvalv samt en gammal sarkofag införlivad i baren. Det finns en stor samling viner (mer än 3000), plus en liten och varierad meny med rätter som rökt tonfisktartar med avokado och läckra italienska och franska ostar.
Det gamla mejeriet
Starka rätter som makaroner med radicchio och gorgonzola, blomkålkakor och aubergine parmigiana står på menyn i denna långvariga vegetariska trattoria. Beställ en blandad special för en generös smak av allt. Endast öppna lunchtider, det är mycket populärt och den lilla vita kaklade interiören, en påminnelse om webbplatsens tidigare roll som mejeri, har en informell och hemtrevlig luft.
som röstades bort att dansa med stjärnorna 2016
Dörren till vin
One-stop-shop för att lära känna Lombardiets vinplats drivs av den regionala grenen av Italiens vinturismrörelse (MTV) och upptar ett tidigare tullhus. Boka för en provsmakning, följ med på en av de regelbundna temahändelserna eller producentpresentationerna eller gå in (kl 15-18) för råd om vingårdens besök. Boka online för att delta i en lördagsturné i vingårdarna Oltrepò, Valcalepio eller Franciacorta.
Brellin
Inrymt i en 1700-talsbyggnad med ett varmt gult färgschema och takbjälkar, på den pittoreska Vicolo dei Lavandai ('tvättkvinnans hörn'), är detta ett av Navigli-distriktets mer förfinade matställen. Restaurangmenyn fokuserar på milanesiska specialiteter inklusive cassoeula (fläsk- och kålgryta) med polenta, rustin negàa (kalvkött med bacon) eller krispig stekt risotto al salto. Bottenvåningen, kanalkaféet är värd för livemusik på onsdagskvällar.
Signorvino
Spänner över tre våningar och har utsikt över den dekorativa baksidan av katedralen, den centrala delen av Milano i denna grupp av moderna matställen för vinbarer är ett bra alternativ för en paus från sightseeing eller shopping. Det finns en fräsch och positiv look till platsen och ett imponerande utbud av viner från hela Italien att köpa eller njuta av här. Hela dagen meny med tallrikar, sallader och varma rätter innehåller parningstips.
