- Rosévin
- Sommarviner
- Smakningar hem
Alltid roligt och ibland oseriöst, rosa tas sällan för allvarligt, men genren är en av Kaliforniens vinets mest dynamiska och lockar allt fler talangfulla vinproducenter.
-
Klicka för att se fler idéer för sommarviner
Konsumenter har vissa förväntningar på en Kalifornien Cabernet , erbjuder rosé mer frihet att experimentera med out-of-the-way vingårdar, eklektiska druvsorter och nya vinframställningstekniker: nödvändigheten är inte så mycket att 'imponera' som att uppdatera. Det gör rosé tilltalande för kommande unga vinproducenter och väletablerade stalwarts.
säsong 7 avsnitt 9 skamlös
-
Se även: Fem roséer under 20 £
Rosé har också uppmärksammats av Kaliforniens nya generation av pionjärer med mousserande vin. Inspirerad av odlarens champagnerörelse och efterliknar dess betoning på en vingård, terrordrivna tappningar gjorda i hantverksskala, antar de tidiga resultaten redan en spännande renässans i nordamerikanskt mousserande vin.
är oliver platt verkligen i rullstol
Resultatet är ett växande utbud av roséer som är mångsidiga vid bordet, fulla av karaktär och utsökt ojämn. Deras vanligtvis blygsamma prissättning förlorar deras kvalitet. Och notera: om det bästa måttet på en vinmakares talang finns i deras ödmjukaste vin, verkar några av dessa mindre hörda producenter vara avsedda för framtida stjärnstatus.
