Somm 3 kommer att släppas senare i år. Upphovsman: Brandon Lee Wise / Forgotten Man Films
- Höjdpunkter
- Vinfilmer
Den tredje delen av Somm-filmserien tittar på några av de människor som har spelat en viktig roll för att forma den vinindustri vi känner idag. Nedan följer en rapport från premiären i Napa.
Somm 3 'påminner oss om att vin är subjektivt och djupt personligt'
Det har gått sex år sedan Somm dokumentär skenade ljus på sommeliers hemliga, underjordiska värld. Nu den tredje delen av serien, som handlar om en av de viktigaste händelserna i vinhistorien, 1976 Dom av Paris , har gjort sin världspremiär på den historiska vingården Clos Du Val i Napa Valley.
bachelor i paradis 2016 final
Bläddra ner för att se trailern för Somm 3
Clos Du Val-fatrummet var en passande plats för den intima screening av ungefär 50 personer, för vingårdens allra första årgång, 1972 Cabernet Sauvignon , var ett av de viner som smakades i domen.
'Somm 3' har återkomst av många tidigare medlemmar, men är förankrad av tre av vinets mest respekterade gomar: Karaff konsultredaktör Steven Spurrier , kända mästersommelier Fred Dame och vinkritiker Jancis Robinson.
Se även: Steven Spurrier topp 10 Bordeaux-viner genom tiderna
Den ursprungliga 'Somm' -filmen följde resan från fyra unga sommeliers när de försökte klara den ökända svåra Master Sommelier-examen. I den andra filmen, 'Somm: Into the Bottle' , filmskaparna utforskade allt som går till att producera en enda flaska vin.
'Somm 3' handlar mindre om fantastiska landskap, vinstockar och källare, och mer om människorna som har spelat en viktig roll i utformningen av den 220 miljarder dollar vinindustrin vi känner idag.
Även om vi ännu inte vet om det här kommer att bli den sista filmen i serien, tar regissören Jason Wise framgångsrikt tittaren hela cirkeln för att fundera över en fråga: Hur mycket kostar allt detta - sommsna och kritikerna, med sin rankning och otrevliga provsmakning anteckningar om gummislangar och begravningsbyråer - spelar det egentligen roll?
Berättat av Madeline Puckette, skapare av Vin dårskap , 'Somm 3' går tillbaka i tiden till 1976. Filmen berättar historien om hur en Kalifornien Chardonnay och Cabernet överträffade Frankrike i en blind provsmakning som Spurrier organiserade och beskriver det efterföljande nedfallet för de franska deltagarna, och ännu viktigare, den ödesdigra inverkan det hade på Kaliforniens vin.
ray donovan säsong 6 avsnitt 12
Men precis när du tror att 'Somm 3' följer ett liknande pedagogiskt dyk som dess föregångare, 'In the Bottle', gör det den första av många oväntade vändningar. Mycket mer påminner om originalet, den andra halvan av filmen håller tittarna på tårna som filmskaparna skjuter för tillfället, utan manus eller slut.
Fortsätt med domens gamla värld kontra nya världstema, 'Somm 3' sätter scenen för två separata smakprov: de beprövade och sanna smakarna mot de nya barnen på kvarteret.
Det senare äger rum i New York City. Mästare Sommelier Dustin Wilson, ett välbekant ansikte från de två föregående filmerna, ritar en sida ur Spurrier's playbook och kallar de bästa, uppåtgående smakarna i New York för en modern dom, med en twist.
Under tiden tillbaka i Paris samlas Spurrier, Dame och Robinson för en egen provsmakning.
kriminella sinnen säsong 10 avsnitt 20
Du måste titta på filmen för att lära dig hur provningarna blev (fullständig avslöjande: ett visst vin kommer sannolikt att bli mycket dyrare), men resultatet spelar en andra fiol till 'Somm 3' drivande och relatabla meddelande .
Denna film påminner oss om att vin är subjektivt och djupt personligt. Det handlar inte om poäng och betyg eller prislapp, utan om vem du är med, var du är och hur du känner i det ögonblick du smakar det.
Världsomspännande visningar av ”Somm 3” kommer att äga rum under hela oktober och november, med filmen som officiellt kommer att släppas på digitala plattformar, som iTunes, i slutet av året.
