Riding Napa's Silverado Trail: 10 vingårdar att besöka - Winestealssd.com

Upphovsman: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Höjdpunkter
Vinodlingar att besöka

Topp 10 vingårdar att besöka påSilverado Trail

För ett mer avslappnat alternativ till turisttrafiken på Highway 29 genom Napa Valley , planera din bilresa längs Silverado Trail - springer ner dalen från Calistoga till Napa.

Leden kramar den östra flanken i dalen, med knappt några trafikljus för att hindra flödet. Det har också cykelfält för dem som vill kombinera hedonistiska vingårdsbesök med mild träning.

Bläddra ner för vår lista över de bästa Silverado Trail-vinerna för att prova

Denna rutt ligger också nära några av Napas finaste orter och restauranger, som Auberge du Soleil, Meadowood och The French Laundry and Bouchon i Yountville.

Vinodlingarna nedan listas från norr till söder. Den totala körtiden mellan dem är ungefär en timme.

OBS! Om du eller din utsedda förare hellre inte vill ta ratten mellan vingårdarna, förarservice Uber-funktioner i San Francisco Bay-området , inklusive Napa Valley.

Upphovsman: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Duckhorn

Dan och Margaret Duckhorn började producera vin i Napa 1976 och förvärvade snart ett välförtjänt rykte för enastående Merlots såväl som Cabernet Sauvignon . Detta härstammar från ett besök i Bordeaux , där Dan förtrollades av St-Emilion och Pomerol.

Först köpte han frukt men så småningom fick han 240 ha vinodlingar. 2006 sålde Duckhorns fastigheten till ett riskkapitalföretag som i sin tur sålde den vidare till ett liknande företag 2016. Men kvaliteten har alltid varit hög, särskilt för de röda vinerna, som är tillverkade i en robust, ekig, lång- levd stil.

blind spot säsong 2 avsnitt 8

Smakrummet på Duckhorn ligger i ett rymligt hus strax söder om Silverado Trail. Smakningar kan bokas efter överenskommelse på webbplatsen och sitter och handleds i en avkopplande atmosfär, antingen inomhus eller på verandan.

Provningskort tillhandahålls för varje vin som hjälpmedlem. Besökare kan välja mellan en portföljsmakning av fem aktuella utgåvor ($ 35) eller en Estate-provsmakning av fem viner med en vingård, inklusive ostfat ($ 70). Få reda på mer

Öppnar dagligen kl 10-15 varje dag

1000 Lodi Lane, St Helena, CA 94574

Joseph Phelps Vineyards

Sedan byggmagnat Joseph Phelps köpte denna före detta nötkreatur, planterade vinstockar och släppte sitt första vin från årgången 1973, fastigheten har ständigt utvecklats.

Den första vinmakaren, Walter Schug, åt sig fantastiska senskördsviner från Riesling och Scheurebe. Efter sin avgång 1983 fokuserade Phelps mer på sorter som Chardonnay och Cabernet Sauvignon, särskilt från anmärkningsvärda vingårdar som Eisele och Backus.

Joseph Phelps däck - den perfekta platsen för vinprovning? Upphovsman: josephphelps.com

Det gjordes ett senare experiment med Rhône-sorter, som har upphört. Men Phelps vågar längs Sonoma kust, 40 ha Chardonnay och Pinot Noir under Freestone-märket, fortsätter. Insignia, en blandning i Bordeaux-stil, var banbrytande i denna stil 1974. Fastigheten är fortfarande familjeägt.

Även om det är en liten omväg, gör platsen ensam ett besök till en spännande upplevelse. Den underbara vinmarken i Phelps har ett rymligt besökscenter och en fin terrass med utsikt över kullar och vingårdar. Joseph Phelps har också en intern kock som kan presentera kulinariska upplevelser som sträcker sig från ostmatchningar till en tre timmars lunch ($ 275).

Sammantaget är detta en av de mer lyxiga smakupplevelserna som Napa har att erbjuda, men besök är endast efter överenskommelse (boka via webbplatsen). Smakningar kostar $ 75 för en timme. Andra alternativ inkluderar exceptionella vinupplevelser ($ 100 i 90 minuter) och mer specialiserade provningar, som blandning av flaggskeppsvinet Insignia.

Det finns också 90-minuters privata lärprovningar ($ 125) och sex-vintage vertikaler av Insignia ($ 200). Få reda på mer

Öppet dagligen 10-15

200 Taplin Road, St Helena, CA 94574

Quintessa

Dessa vackra Rutherford-vingårdar och den svängande stenvänliga vingården i sluttningen är skapandet av Agustin och Valeria Huneeus från 1990 och framåt. Cirka 80 ha planteras på fem sluttningar och sedan 2005 har jordbruket varit biodynamiskt.

De olika jordtyperna gör att vinmakaren Rebekah Wineburg kan producera en Bordeaux-stil blandning av komplexitet och finess, plus en sofistikerad Sauvignon Blanc . Den första årgången var 1994 och det tog några år för vinet att kasta en viss hålighet och uppnå den polska och distinktion som Huneeus alltid hade strävat efter. Idag skulle det vara otroligt att klaga på kvalitet, som alltid är hög.

Besök är endast efter överenskommelse bokningar via webbplatsen. Det finns två turer, vardera cirka 90 minuter: alternativet Estate ger en översikt över vingårdarna, en rundtur i vingården och en provsmakning av fyra eller fem viner ($ 75). Quintessential inkluderar fatprover och minst en mogen årgång ($ 125). Få reda på mer

Öppet dagligen 10-15

1601 Silverado Trail, St Helena, CA 94574

Utforska: 10 bästa vingårdar i Napa Valley att besöka

Miner Family Winery

Gruvarbetare är den ökande sällsyntheten i Napa Valley: en producent med ett sminkrum utan klockslag. Det tillkommer en avgift på $ 25, men detta återbetalas om du spenderar $ 75.

David Miner grundade fastigheten, som inte är en vingård, eftersom den köper de flesta av sina druvor från den enorma Stagecoach Vineyard, liksom från andra regioner i Kalifornien. Detta gör Miner till ett bra val om din smak börjar bli trött på rika Cabernets. Du hittar Rhône-sorter här, plus Tempranillo och Sangiovese .

Miner hedrar dock sitt ursprung genom att producera en flaggskeppsbord i Bordeaux-stil som heter The Oracle som kommer från Stagecoach. Miner är mindre känd än många andra vingårdar längs leden, så dess provrum är sällan trångt och personalen är alltför gärna chatta samt att hälla. Få reda på mer

Öppet dagligen 10-17

7850 Silverado Trail, Oakville, CA 94562

Upphovsman: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Robert Sinskey Vineyards

Trots sitt läge är Sinskey mest känd för viner i Alsace-stil och Carneros Pinor Noir. Dessutom, till skillnad från de flesta smakrum, åtföljs alla provsmakningsflygningar av nibblar som tillagats i de angränsande köken, ofta av Dr Sinskeys svärdotter Maria, som har skrivit kokböcker om säsongsbetonad mat.

De flesta druvorna här odlas och odlas biodynamiskt eller organiskt. Abraxas är ett av vingårdens mest kända viner: ett skott på ben-torr Alsace Edelzwicker, blandning av Pinot Blanc, Pinot Gris , Riesling och Gewürztraminer . Eller prova Orgia, en Pinot Gris jäst på skinn.

Sinskey's viner är ett uppfriskande alternativ till Napas kult av Cabernet. Det är vanligtvis inget behov av att boka en tid på denna något atypiska vingård, där fem viner kan provas med nibbles till 40 $.

En sittande provsmakning med mat och vinparning erbjuds för $ 70 medan en rundtur i trädgårdarna och vingrottorna, inklusive en sittande provsmakning med säsongsbetonade rätter, kostar $ 95.

Det dyrare alternativet 'Chef's Table' ger en liknande rundtur och provsmakning, men med en fem-rätters middag åtföljd av äldre årgångar ($ 175). Om viner köps tillkommer en rabatt på provningsavgiften. Få reda på mer

Öppet dagligen kl 10-16

6320 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Stag's Leap Wine Cellars

Få vingårdar i Napa är lika kända som Stag's Leap Wine Cellars . Dess Cabernet 1973 segrade vid Steven Spurrier's Judgment of Paris-provsmakning 1976, och därefter upprätthölls de högsta standarderna under ledning av grundaren Warren Winiarski.

Dom av Paris-legenden Warren Winiarski gör Kaliforniens berömmelseshall

2007 sålde han gården till ett partnerskap bildat av Antinori från Toscana och Chateau Ste Michelle från staten Washington. Det luftiga provsmakningsrummet med stenväggar ligger lite tillbaka från leden. De fönster med tallriksglas har utsikt över vingården.

Panoramautsikt över vingården i Stag's Leap-glasprovningsrum ... Kredit: Stags Leap Wine Cellars

Besökare kan också njuta av den svåra scenen från terrassen. Att blicka över SLV och Fay vingårdar, glas i handen, är att uppleva en viktig del av Napas vinhistoria.

Estate Collection-provningen erbjuder fyra viner (inklusive Fay, SLV och toppvalet Cask 23) för 45 $ (återbetalas om du köper två flaskor). Andra alternativ är efter överenskommelse och kan bokas på webbplatsen. Dessa inkluderar Wine Tasting & Cave Tour (75 $ i 75 minuter) eller Cellarius Kitchen Experience med gårdens kock (125 $). Få reda på mer

Öppet dagligen 10-16

5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Silverado Vineyards

Sedan sin första årgång 1981, då Walt Disneys dotter, avliden Diane Miller, grundade gården och vingården, Silverado har vunnit ett gott rykte för konsekventa och fylliga Cabernets från Stags Leap District.

Vinodlingen är också känd för goda odlade Carneros Chardonnay och Yountville Sauvignon Blanc. Jon Emmerich har varit vinmakaren här - bara den andra i sin historia - sedan 1988.

chad duell och courtney hope

Vinerna kommer från Silverados 160 ha vingårdar. Vinodlingen och det höga provsmakningsrummet ligger på en knopp med fin utsikt över dalen och dess vingårdar. Flaggskeppsvinet, Solo Cabernet, skapades 2002 och blandas från de bästa partierna från hemmavingården nära vingården.

Den vanliga provsmakningen här är $ 35 (återbetalas vid köp av en flaska vin) och Premier Flight är $ 40 (återbetalas vid köp av två flaskor). Silverado erbjuder också en rad turer från $ 55 och framåt, inklusive en speciell biblioteksprovning med årgångar tillbaka till 1980-talet. Få reda på mer

Öppet dagligen 10-17

6121 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Skorstensrock

När du kör upp till körfältet till Skorstensrock , kanske du undrar om du har kommit till Sydafrika av misstag, eftersom vingården är en kopia av det vördnadsfulla herrgården Groot Constantia. De ursprungliga grundarna var från Sydafrika och hade uppenbarligen en dålig attack av hemlängtan.

Chimney Rock - där Constantia möter Napa ... Kredit: chimneyrock.com

Forte här är Bordeaux-stil röda, inklusive Elevage, en Merlot-dominerad hyllning till högerbanken. Andra viner är rena Cabernet Sauvignon. Sedan 2000 har Terlato Group, som har omfattande innehav i alla sektorer av den internationella vinindustrin, haft ett bestämmande intresse i Chimney Rock.

Ändå har kvaliteten, alltid hög, upprätthållits under den långvariga vinmakaren Elizabeth Vianna. Provsmakningsrummet här är barmhärtigt fritt från det bling som marscherar några andra i dalen. Provningsavgiften på 50 USD för fem viner återbetalas om du köper två flaskor.

Det finns andra alternativ efter överenskommelse via webbplatsen, inklusive en vertikal provsmakning ($ 75 i 90 minuter), en rundtur och fatprovning ($ 85 i 90 minuter) och Ganymedes turné, uppkallad efter sin finaste vingård, som varar i två timmar med lunch ($ 145 ). Få reda på mer

Öppet dagligen 10-17

5350 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Darioush

Kameror ute! Ingen besökare kan motstå att stanna vid denna härliga, gulstenade, neo-persiska extravaganza av kolonner, porticoes och fontäner, som alla leder mot ett högt pelarbesökscenter.

Detta är mer än ett standardprovningsrum: det är beundransvärt bemannat, eftersom alla provningar är värd och säljer karaffar, vinböcker och Coravins. Smakningar kan också ordnas i de skuggiga trädgårdarna.

Arkitekturen på Darioush inspirerades av Persiens rikedom ... Kredit: Darioush Facebook

Darioush grundades 1997 av iranskfödda entreprenör Darioush Khaledi, som ville att hans vingård skulle vara en hyllning till arkitekturen i sitt hemland. Från början gynnade gården stora, djärva viner, främst från hans 44 ha vingårdar.

Vinerna är handgjorda med överdådig användning av ny ek, men lyckas ändå undvika att bli överblåsta. Portföljsmakningen på Darioush erbjuder fem viner för $ 40, och avgiften återbetalas om du köper minst två flaskor.

Det finns också andra provsmakningsalternativ, till exempel en 90-minuters turné och sittande provsmakning med hantverksmässiga ostar för $ 75 eller parning av mat och vin för $ 150. Få reda på mer

Öppet dagligen 10.30-17

4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Svart hingst

Även om en relativ nykomling, som grundades 2007, Svart hingst har blivit ett populärt resmål, så besök är knappast en intim upplevelse. Men det enorma provsmakningsrummet, ett tidigare ridcenter, är välbemannat och det finns olika alternativ.

Medan Gaspare Vineyard nära vingården ägs av Black Stallion, kommer de flesta av vinerna från vingårdar i hela dalen och från Sonoma också. Det innebär att ett stort och varierande sortiment erbjuds.

En gång ett ridcenter, nu en vingård med ett enormt smakrum. Kredit: Black Stallion

De bästa vinerna är Transcendent Napa Valley Cabernet och den Cabernet-dominerade röda blandningen som heter Bucephalus. Inga bokningar krävs för att prova flygkombinationer av fyra viner ($ 20 - $ 50), med återbetalning om du köper tre flaskor. Det finns också en rad mer personliga provningar som kan bokas på webbplatsen. Få reda på mer

Öppet dagligen 10-17

4089 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Signorello sommar

En vecka efter mitt besök i Napa för att undersöka den här artikeln sprängde förödande skogsbränder ner i dalen och orsakade enorma skador och betydande människoliv.

De flesta av Silverado Trail vingårdar hade ett mycket nära samtal, men Signorello besökscentret brändes till marken (även om vinodlingarna och vinbestånden skonades).

Gården drivs av Ray Signorello Jr, vars far planterade den från 1980 och framåt.Huvudfokus ligger på Cabernet Sauvignon och topp Bordeaux-blandning som heter Padrone. Men det relativt svala klimatet gör det möjligt att producera fina vita viner här, liksom Cabernets av återhållsamhet och sofistikering.

Bland de bästa topparna av Signorello finns en tillverkad av några av Kaliforniens äldsta Chardonnay-vinrankor och ett polerat Graves-stil-vin som heter Seta. Denna stil var ganska vanlig i Napa på 1980-talet men har nästan försvunnit idag.

Ray försäkrar mig att Signorello kommer att stiga igen, och jag vet att han är energisk och entreprenörskap, jag tvivlar inte på att detta kommer att vara sant och att framtida besökare kommer att mötas med samma välkomnande som tidigare.

vinparning för stekt kyckling

Uppdatering juni 2018:

Signorello Estate har meddelat att det kommer att vara öppnar ett tillfälligt provsmakningsrum från 13 juli 2018 . Det nya provningsutrymmet erbjuder turister en 'Estate Experience', till ett pris av 100 $ per person, som inkluderar en liten gruppprovning, vingårdsturné, plus en inblick i Rays ambitiösa ombyggnadsplaner. Få reda på mer

Stephen Brook är en prisbelönt författare och har varit redaktör för Decanter sedan 1996. Denna artikel publicerades först i tidningen Decanter i april 2018. Redigering och uppdatering av Laura Seal.