regn över napa
Napa vinproducenter hoppas på en 'Bordeaux-liknande' årgång, när skörden kommer i sin takt med regn och dess faror en konstant närvaro.
Regnmoln över Napa (bild: veezzle.com )
Några 3,8 cm har fallit mellan 3 och 6 oktober, med alla åtföljande problem med rutt, mögel och utspädning.
Medan vissa minskar bekymmerna - det borde inte vara ett stort bakslag, säger Chris Phelps, vinmakare på Swanson Vineyards sa: ”Det kommer att orsaka försening snarare än att vara en katastrofförklaring” - alla vinproducenter är medvetna om risken för regn vid skördetiden.
”Den enda verkliga risken för regn är utspädning eller ruttning. Rot kommer bara att påverka tunnskinnade sorter som Chardonnay, inte så mycket på tjockare druvor som Cabernet Sauvignon, ”Jean Hoefliger, som köper frukt i hela dalen för Alpha Omega vingård i Rutherford, sa.
Han tillade att de senare mogna sorterna kanske måste plockas inte helt mogna.
Det fanns ”häftig plockning av tidigt mogna vita och röda”, Bob Biale av Robert Biale Vineyards i Oak Knoll sagt. Han tog in alla sina Zinfandel innan regnet slog.
Andra tittar mot himlen med ökande nervositet. Shafer Vineyards vinmakaren Elias Fernandez sa att han är tacksam för att Hillside Cabernet är i, men medger att endast 30% av deras Carneros Red Shoulder Ranch Chardonnay har plockats.
”Resten av grödan kommer att höra Mother Nature's barmhärtighet,” sa han. Shafer-teamet tar bort löv för att skapa luftcirkulation för att torka druvorna och förhindra ruttning.
Mike Honey, av Honung vingård i Rutherford, som köper druvor över Napa sa att det var ”den senaste skördestarten de senaste 30 åren”, och att ”de flesta av de vita Carneros-druvorna som fortfarande hänger efter stormen kommer att hamna på marken.”
kärlek och hiphop new york säsong 8 återförening del 2
Under växtperioden, som i Europa, har vädermönster varit ovanliga, kännetecknade av svalhet utan värmepiggar. Regn var också ett stort problem under våren och försommaren.
Våren var våtare än normalt och en storm i början av juni deponerade 12 cm under den kritiska tiden för fruktsättningen. För många vingårdar ledde detta till sönderdelning eller ojämnhet i fruktsättningen och förlust av frukt. Andra gick mycket bättre.
På Roy Estate i Oak Knoll, till exempel, sa ägaren Shirley Roy att 70% av skörden förlorades, medan Hoefliger sa ”Vissa vingårdar, som delar av Till Kalon , har ingen skörd alls och andra, som Stagecoach, har normal skörd. ”
Trots all pessimism verkar vinproducenter överlag nöjda med kvaliteten på den frukt som kommer in.
Som Terry Hall på Napa Valley Vintners sa, ”det är exceptionell frukt hittills, och alla önskar att det var mycket mer av det.”
På Grgich Hills Ivo Jeramaz, vicepresident för vingårdar och produktion, sa: ”Även om det finns färre druvor i år har de tidiga regnen försäkrat att druvorna inte torkas ut, vilket ökar det totala tonnaget.”
Sammanfattningsvis bör 2011 innebära låga avkastningar, hög syra, alkohol som är lägre än normalt, bra balans och ageworthiness.
Som Phelps sa, 'Det är väldigt Bordeaux-liknande.'
Skriven av Cheryl Lincoln i Napa och Adam Lechmere
