- Bordeaux Vintage Guides
Sedan tillträdet i slutet av 1980-talet har Patrick Maroteaux tyst förbättrat vingårdarna, källaren och anseendet för denna fjärde tillväxtgård. Jane Anson möter honom och smakar igenom vinerna
Branaire-Ducru en överblick
Klassificerad St-Julien 4CC
Ägare Patrick Maroteaux
Terroir grus över leran från kvartsåldern
Storlek 60 ha, producerar 300.000-350.000 flaskor. Maroteaux har ökat med 10 ha sedan köpet
Druvor 70% Cabernet Sauvignon , 22% Merlot , 3% Cabernet Franc , 5% Petit Verdot, skördad för hand. Medelålder, 35 år, planterad till mellan 6 700–10 000 vinstockar / ha
Vinodling Ett hållbart system är på plats. Nya vingårdar planterade med vinstockar som produceras i gårdsodling. Skördedatum för varje tomt baserat på fenolanalys och bärprovningar
Vinframställning 28 tankar av rostfritt stål, storlek anpassad till vingårdens tomtstorlek, 60hl till 230hl. Jäsningstemperaturen är 26 ° C - 28 ° C, med maceration cirka tre veckor. Blandningen är tidigt före slutet av februari efter skörden. Åldras i ekfat under 16 till 20 månader, 60% till 65% ny ek, med lätt rostat bröd. Äggvita fining
Andra vin Duluc du Branaire-Ducru från vinstockar under 15 år
Konsulter Jacques och Eric Boissenot
Det har funnits tillfällen nyligen när Château Branaire-Ducru har verkat ur spel, helt för måttlig och underskattad med tanke på glöd som har sväljt sina grannar i St-Julien vid vissa punkter under det senaste decenniet. Eftersom vissa fördubblade och tredubblade sina ex-château-priser i de bästa årgångarna, var den högsta som Branaire-Ducru-ägaren Patrick Maroteaux gick till, 2010, 40 € (32 £) en flaska. I år, med årgången 2013, var han drygt 20 € (cirka 16 £) och gav ett pris i en London vinbutik på kanske 30 £ för en fjärde tillväxt från 1855.
Jag nämner bara prissättningen för att visa hur mycket Branaire har hållit sig ur striden, trots att den är på den främsta ljusblinkande gyllene triangeln St-Julien. Stå vid de eleganta stenportarna till Branaire, den brudande svällningen i Girondemunningen bara 900 meter bort, och du har en svepande kurva framför dig, högst fem minuters gångavstånd, andra tillväxt Ducru-Beaucaillou, Léoville-Barton och Gruaud-Larose, tredje tillväxt Langoa-Barton, fjärde tillväxt Beychevelle och St Pierre och Gloria. Det är sju påminnelser om ikoniska bordeaux utan att ens röra från ytterdörren.
Jean Bernard, generaldirektör för bordeaux vinhandlare Millésima uttrycker det enkelt. “Branaire Ducru är ett säkert värde St-Julien. Mindre rubriksökande än vissa gör det tyst vad det gör, och som ett resultat säljer det till människor som faktiskt ska dricka det snarare än att jaga efter investeringsvärdet. Idag skördar det frukterna av den långvariga strategin. ”
havskatt: tv -serien säsong 4 avsnitt 17
Visa alla Decanter's Château Branaire-Ducru-smakanteckningar
Det är inte bara prissättningen som råkar vara i mänsklig skala här heller. Vinet är symbolen för en elegant, fräsch St-Julien. ”Aromatisk integritet är nyckeln”, säger vinmakaren Jean-Dominique videau, vilket Maroteaux ytterligare klargör genom att lägga till, ”Vinet måste ge nöje och arbeta med mat. Vi vill ha en kombination av renhet, frukt och friskhet i varje årgång. ”
Stolthet med måtta
Stående i mitten av vingården är ett slott från 1800-talet som bara har fyra sovrum och fyra mottagningsrum, ganska mycket definitionen av intim i övre delen av Médoc-halvön. Det finns vackra trädgårdar som sträcker sig till baksidan, en orangerie som också fungerar som ett frukostrum, och vägen till de främre portarna är kantad av äpple- och päronträd som Maroteaux använder för att göra kompott för sina nio barnbarn.
Under hela 1900-talet lämnades hela denna tamhet för att samla damm, där gården ägdes av frånvarande hyresvärdar (förutom en kort och ovälkommen ockupation av tyska officerare under andra världskriget). Till och med Maroteaux, som köpte branaire 1988 från familjen Tari-Tapie (ägare vid den tiden bland annat Château Giscours), stannade i Paris tills han beslutade att flytta heltid till St-Julien 2000.
Ursprungligen från Picardy i norra Frankrike hade Maroteaux varit framgångsrik i två karriärer innan han uppfann sig själv som vinmakare. Han tjänade sina pengar först i banksektorn, innan han gick upp i Eurosucre Sugar-verksamheten som ägs av sin frus familj, som nu är sovande partner i Branaire. Först fortsatte han att driva båda företagen och åkte ner till St-Julien minst en gång i veckan.
grabbarna i sudworth place
”Jag insåg så småningom att jag var tvungen att göra ett val och engagera mig heltid för Branaire. När vi köpte slottet var det en intressant tid i Médoc, med många slott som deltog i en tvåhästkapplöpning i termer av vem [antingen] hade pengarna att investera i att återställa sina slott och vingårdar, och vem som övervakade mark som hade försummats sedan bensinkrisen på 1970-talet. Det innebar att det fanns några bra möjligheter att köpa undervärderad terroir. Jag ville alltid investera i klassificerade eliten slott och hade letat sedan 1986 innan detta kom upp. Det finns bara 20 producenter i St-Julien, med 11 klassificerade slott och 88% vinstockar. Det är en speciell plats och vi hade turen att hitta det här. Jag besökte först på en lördag och hade tecknat för att köpa nästa fredag. '
Branaire var en gång en del av det angränsande slottet Beychevelle, innan det bröts upp i mitten av 1600-talet för att betala skulden hos dåvarande ägare Bernard Nogaret de la Valette. Det köptes av Jean-Baptiste Braneyre 1680, som lämnade sitt namn bakom sig, så småningom med det från 1800-talets ägare Gustave Ducru (vars märke också kan ses med Ducru-Beaucaillou intill). Tillsammans etablerade dessa män och andra som följde en fin egendom som belönades som en fjärde tillväxt 1855, men det har tagit Maroteaux entusiasm och passion att knuffa den närmare sina andra sekunders grannar.
Från det ögonblick som Maroteaux flyttade heltid till Bordeaux, gjorde han en inverkan och blev president för Union des Grand Crus de Bordeaux (UGC) mellan 2001 och 2008 - ingen dålig bedrift att inta denna mycket politiska ställning och styr de enormt olika personligheterna av höger och vänsterbank klassificerade slott. Han är nu president för St-Julien-appellationen och vice president för UGC.
Men även när han var i Paris började man nästan omedelbart arbeta med att restaurera vingårdarna och slottet. Ett av de bästa besluten Maroteaux tog var att anställa en ung Philippe Dhalluin som teknisk chef inom tre månader efter ankomsten. Han stannade fram till 2002 innan han flyttade till Mouton Rothschild och ersattes av Videau.
Samtidigt effektiviserades i stort sett alla aspekter, från drastisk minskning av avkastningen till införandet av en tyngdkraftsmatad vingård 1991 - den första i Médoc som återinförde detta gammaldags sätt att producera vin - följt av en helt ny vingård. , konstruerad mellan 2007 och 2010.
Det har skett mindre förändringar i planteringarna, som har förblivit cirka 70% Cabernet Sauvignon på grund av den djupa grusmarken, även om vinstockarna har ökat och sex hektar planterats om under de första åren efter Maroteaux ankomst. Några av vinstockarna har nått över 100 år, med en genomsnittlig ålder på omkring 40. De yngre vinstockarna används för det andra vinet, Duluc de Branaire Ducru, som introducerades vid Maroteauxs ankomst 1998.
Till och med denna gest av ett andra vin, som speglade så många Bordeaux-slott vid den tiden när de tävlade för att påverka världsscenen, är vid närmare granskning en återspegling av Maroteauxs stadiga hand, och av slottets tysta underdrift. sig.
”Jag kände att ett andra vin var viktigt, särskilt när vi planterade en del av vingården”, säger han. ”Men vi har inget tredje vin här och kommer aldrig att göra det. Det är inte vår avsikt att överbelasta vårt huvudvin och pressa priserna högt genom knapphet. Och allt som inte når det första vinet går till Duluc - jag har aldrig sålt en enda liter som bulkvin till köpmän. Jag tror på det här landet, och det behöver mig inte blanda mig för mycket i det som produceras här. Jag måste bara låta det tala för sig själv. '
Château Branaire-Ducru: en tidslinje
1680
Jean-Baptiste Braneyre köper vinstockar från Duc d'Epernons vidsträckta Beychevelle-gods, som hade splittrats bitvis sedan hans död 1642
Tidigt 1700-tal
Marie Braneyre gifter sig med Pierre Du Luc, och fastigheten blir känd som Branaire Duluc
1780-talet
Första vingården skapas i ett litet hus som Marie de Chillaud, barnbarn till Marie och Pierre Braneyre, köpte i Bourdieu, en by nära Château Beychevelle. De äldsta delarna av byggnaden går tillbaka till 1730
1824
Nuvarande slott byggt av Marie de Chillauds barn, ett herrgård och orangerie i direktstil av arkitekterna Rieutord och Laciotte, med ytterligare delar tillagda 1836
1855
Estate klassificeras som en fjärde tillväxt under namnet Branaire Duluc
1875
Då ägaren Gustave Ducru (en avlägsen släkting till familjen Duluc) lade sitt namn till etiketten, och det blir Château Branaire-Ducru
1879
Gustave dör och gården överförs till sin syster, Countessa Duluc
1899
Slottet testamenteras till tre brorsöner, Marquis de Carbonnier de Marzac, Comte Ravez och Comte du Perrier de Larsan. Deras moster, Countessa och de tre brorsönerna representeras idag av de fyra kronorna på etiketten Branaire-Ducru
1919
Jean-Michel Tapie tar över på Branaire
chicago med säsong 2 avsnitt 10
1988
Familjen Tari-Tapie säljer till Patrick Maroteaux
