Kustlinjen för Big Sur Credit: Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- Höjdpunkter
De flesta vinregioner tenderar att vara underbara - bucolic, åtminstone om inte alltid spektakulära. De kustnära vingårdarna i Kalifornien ligger emellertid båda, som ligger intill kustens vildhet och bergets svindlande drama med den lugnande ordningen som tillhandahålls av vinrader.
Sonoma och Napa är med rätta kända, men underuppskattade är den långa sträckan mellan Monterey (1,5 timmars bilfärd söder om San Francisco) och Santa Barbara (två timmars bilfärd norr om Los Angeles), vanligtvis kallad Central Coast. Det är bara fyra eller fem timmars bilresa mellan de två städerna, men en bilresa kan pågå en dag eller en vecka, beroende på hur mycket du vill se. Området spänner över många anklagelser, och vinstilar är lika olika som territoriet - från tomtebloss till världsklass Pinot Noir och Chardonnay till inky Syrahs och robusta Cabernets.
Överväg att börja i Monterey, hem för den berömda Monterey Bay akvarium , och där valskådningsresor finns tillgängliga nästan året runt. Ät vid 1833, en avslappnad plats med utmärkt mat och en imponerande vinlista. Bara tio minuters bilfärd längs vägen ligger den pittoreska, mer exklusiva byn Carmel-by-the-sea. I stan kan du hitta smakrum för förstklassiga vingårdar inklusive Galant , Carmel Road och Vrede . Middag i Carmel kan variera från avslappnade pizzor på Cykeln till en seriös provsmakningsmeny på Äggplanta .
En 45-minuters bilfärd längs kustkramande Highway 1, Amerikas mest spektakulära väg, befinner du dig vid Big Sur, en glesbefolkad och mirakulöst vacker zon, där taggiga klippor vid havet möter den dimma höljda vidsträckta Stilla havet. Det finns ingen riktig stad, bara inställningen att utforska med en vandring eller en tur genom kullarna. De bländande platserna att bo och äta, som den ritzy Post Ranch Inn , är mycket dyra. Så om du är pressad på tid eller sparar pengar kanske du bara vill fortsätta.
säsong 7 avsnitt 3 skamlös
Tio vingårdar i Kalifornien att besöka på din bilresa
Två timmars bilresa söderut, vid San Simeon (känd för roccoco Hearst Castle ), kan du gå 45 minuter inåt landet för att turnera Paso Robles vinområde, alla steniga kullar och gamla ekar. Creek tabeller , ett partnerskap mellan den amerikanska Haas-familjen och Perrins of Beaucastel, är platsen att besöka, med ett tillgängligt provsmakningsrum som visar utmärkta viner från Rhône-sorten.
På väg söderut från Paso är det bara 1,5 timmes bilresa till Los Olivos, en härlig by i bergen som fungerar som en nöjespark med vinprovning. Många bra vingårdar håller utposter här - Höga Maria , Qupé och Stolpman bland dem. Men håll inte för länge, eftersom du vill ha tid i Santa Barbara, bara 45 minuter bort.
En vacker, kompakt stad, Santa Barbara, ligger inbäddat mellan en idyllisk strand och höga bergspalmer meddelar att du nu befinner dig i södra Kalifornien. Populärt bland turister året runt, det finns gott om motell och hotell, restauranger och kaféer. Ännu bättre, stadens centrum är fylld med provsmakningsrum, känd som Urban Wine Trail, eftersom de alla är gångavstånd från varandra och skapar en bacchanalisk atmosfär.
Starta förfarandet vid Valley Project , som har en episk, handritad vinkarta med väggstorlek över Santa Barbara County terroirer och viner att matcha. Andra heta vingårdar inkluderar Förstår , Margerum och I rätt klimat . I slutet av dagen, gå ner till stranden och sparka av dig dina sandaler. Det stora antalet vingårdar och attraktioner längs Central Coast kan ge ett dåligt fall av FOMO (rädsla för att missa). Men glöm inte, det är Kalifornien: den första verksamheten är alltid att bara koppla av.
Insiders tips
Santa Barbara har massor av bra restauranger, men det som seriösa matälskare längtar efter när de besöker är tacos - några av Kaliforniens mest autentiska mexikansk mat kan fås här. De tre taquerierna att veta är Super-Rich , Lilly's och Bajio . På någon av dem kan du fylla på dig själv för $ 10 / £ 8 eller mindre och spara dina pengar för nästa fantastiska flaska vin.
Jordan Mackay är en prisbelönt författare och vinförfattare baserad i San Francisco. Den här guiden uppträdde först i februari 2017-utgåvan av Karaff .
