Soluppgång vid Zermatt. Kredit: raymondchan // Getty Kredit: raymondchan // Getty
- Höjdpunkter
Mitt i skidsäsongen, liksom den billiga flygförsäljningen, kommer många att se fram emot skidsemestern i Europas sluttningar. Se nedan för reseinspiration för 2017, och följ din aptit till en av våra bästa Michelin-stjärniga restauranger i skidorterna i Frankrike, Schweiz och Italien ...
St Hubertus ** San Cassiano
Upphovsman: www.rosalpina.it
St Hubertus restaurangen är stjärnattraktionen för Rosa Alpina Hotel , i den lilla alpbyn San Cassiano , del av Alta Badia skidort, i Dolomiterna av norra Italien . Om du har haft en lång dag i backarna, gå till sex-rätters provsmakningsmeny, eller om du hellre vill att det också finns utsökta enstaka rätter som erbjuds.
Kökschef Norbert Niederkofler formar menyn efter sin egen filosofi, 'laga berget'. Detta manifesteras i hans rätter av hemlagad lammskinka, krispig lokal suggris och vit fisktartare från sjön Iseo. En Michelin-guideinspektör blev imponerad av restaurangens 'eleganta och majestätiska känsla' med ett 'överflöd av trä' som skapade en modern men ändå klassisk tyrollsk stil.
* Skrivet av Laura Seal för Decanter.com
Mer reseinspiration:
Café Majestic Kredit: cafemajestic.com
Food Trails: Var att äta i Porto
Ta reda på Portos bästa ställen att äta i Food Trails från Lonely Planet ...
Den franska pressen
Food Trails: Var att äta i New Orleans
Ta reda på de bästa ställena att äta i New Orleans i Food Trails från Lonely Planet ...
Upphovsman: Lonely Planet / Matt Munro.
Matstigar: Var du kan äta i Paris
Var att äta i Paris ...
Vinleder: Piemonte-reseguide
Skörden på Champagne Taittinger.
Vinleder: Champagne-reseguide
Hotel Marqués de Riscal
Vinleder: Rioja reseguide
Läs Rioja-reseguiden från den nya Lonely Planet-boken Wine Trails de bästa ställena att bo, vart man ska
Upphovsman: Clara C Instagram @ccoww
Fäviken Magasinet restaurangrecension: Nordisk mat i vildmarken
Se Fiona Becketts recension av den avlägsna och vackra restaurangen Faviken Magasinet, en restaurang med två Michelin-stjärnor i Sverige ...
Upphovsman: fingerlakeswinecountry.com
Finger Lakes vintur: Seneca Lake road trip
De bästa vingårdarna att besöka på en rundtur i Finger Lakes ...
