Den brittiska matlagningsguruen Delia Smith är på väg att lansera sig på franska - och hon är sannolikt lika välkommen som ett fuktigt chip i Le Procope.
Delia Smith är Storbritanniens mest framgångsrika - eller beryktade, beroende på din åsikt - matlagningsförfattare, med cirka 14 miljoner försäljningar till hennes namn. How to Cook har sålt mer än 2,7 miljoner exemplar, och hennes första och mest kända verk, Complete Cookery Course, räknas vara i nästan alla medelklasskök i landet.
Hennes lager i handeln är nonsens matlagning. How to Cook instruerar läsaren i de absoluta grunderna - hur man steker ett ägg är inte det enklaste receptet.
röst säsong 13 avsnitt 28
Nu lanserar den franska förläggaren Hachette Pratique La Cuisine Facile D'Aujourd'hui. Smith krediteras endast som 'Delia'.
Den franska redaktören Brigitte Evano är orolig. ”Människor har tappat de grundläggande färdigheterna i matlagning och de har inte tillräckligt med tid”, sa hon. ”Människor är rädda för att laga mat, och de traditionella böckerna gör att det låter så svårt.”
Men även om fransmännen är villiga att lära sig grunderna i matlagning, verkar det som om de inte kommer att kunna bära idén att undervisas av en engelsk kvinna.
På frågan om hon skulle köpa den sa 30-årige Corinne Guibert från Nantes till decanter.com, 'Inget sätt. Jag kommer inte köpa det på grund av det engelska köket. Jag har varit i England och har provat fish and chips och rostbiff och jag gillar dem inte alls. Kanske kommer folk att köpa det, men så snart de inser att det är skrivet av en engelsk kvinna kommer de att ignorera det. '
En annan fransk kvinna, som är 55 år och vill vara anonym, sa: ”Jag vet hur man lagar mat redan. Jag borde lära engelska att laga mat. '
En sak är säker - om boken säljs kommer det inte att finnas någon som innehåller glädjen i Storbritannien. Som Daily Telegraph ironiskt nog frågar, ” En engelsk , undervisning i förment världens huvudstad för gastronomi hur man lagar mat? ”
bild © BBC
Skrivet av Adam Lechmere 7 januari 2002
