En pionjär för Cornas-regionen. Upphovsman: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- Nyheter Hem
Pierre-Auguste Clape, en ledande person i Cornas-beteckningen i norra Rhône, har dött vid 93 års ålder.
Hornsproducenten Pierre-Auguste Clape dör
Clape ansågs vara en av pionjärerna för förnyelse av kvalitetsviner i Cornas och betraktades som en väktare för en traditionell inställning till vinframställning i norra Rhône .
År 1949 gifte han sig med en arvinge från Frugier jordbruksgård och beslutade därefter att återuppliva fastighetens vingård. Den utvidgades till endast fyra hektar och övergavs nästan efter phylloxera-krisen.
På 1950-talet bestämde Clape sig istället för att flaska sina viner på gården - vilket var revolutionerande då.
På 1970-talet var han då en av de första som exporterade sina viner till USA och England.
I spetsen för en 8,5 hektar stor egendom favoriserade Pierre-Auguste Clape alltid en traditionell vision av Cornas-viner.
Genom att använda vinificering i hela klasar, lång lagring i betongfat och sedan i tonfisk, producerades hans viner på de bästa granitbackarna i beteckningen och ansågs vara bland de bästa i beteckningen.
Han var också en outtröttlig försvarare av Cornas terroirs, även om han aldrig gjorde viner från specifika vinrankor.
Han producerade två viner: Cornas, från vinstockar mellan 40 och 90 år, och Renaissance, en cuvée gjord av unga vinstockar.
På de branta sluttningarna av Reynards, Sebarotte eller Côté arbetade Pierre-Auguste Clape för att ge Cornas alla sina adelsbrev. Det var faktiskt skapandet av Cornas vinmarknad på 1950-talet.
I dag har hans son Pierre-Marie Clape och sonson Olivier fortsatt arbetet med denna stränga och mycket diskreta visionär.
Se även: En fullständig årgångsrapport om Rhône 2016-viner, av Matt Walls
Publiceras online exklusivt för Premie medlemmar
