Producenterna är fortfarande optimistiska om Kaliforniens vinskörd 2015. Kredit: K Erdman / Wine Institute
masterchef junior säsong 1 avsnitt 6
Det finns en mindre skörd i vinskörden i Kalifornien 2015, men producenter i flera regioner är positiva om kvaliteten och särskilt för Cabernet Sauvignon, säger regionens vininstitut.
Kalifornien 2015 vin skörd är bara den tredje sedan 1982 som har avslutats i september, sade den amerikanska statens Wine Institute idag (15 oktober).
Avkastningen rapporteras med mellan 20% och 50% i vissa delar av Kalifornien eftersom en historiskt tidig skörd inte matchade de senaste tre åren.
”Det här året var den tidigaste skörden på mina 46 år som vinodlare”, sa Richard Sanford , ägare av Alma RosaVintillverkare& Vineyards i Santa Barbara County, främst producenter av Pinot Noir och Chardonnay.
- SE: Vinskörd 2015 foton
”Torkan i Kalifornien hade helt klart en effekt i årgången 2015”, berättade Montse Reece, vinmakare för Pedroncelli Winery i Sonoma County, till Wine Institute.
”Detta har varit en tidig och lätt skörd, med mindre bär och koncentrerade fruktsmaker. De höga temperaturerna i augusti och början av september accelererade mognad och plockningstider. ”
ace of spades champagne webbplats
Men Reece och andra producenter sa att friska druvor innebar att Kalifornien 2015 årgång sannolikt skulle vara av mycket hög kvalitet.
'Även om det inte finns mycket, är kvaliteten på grödan i år enastående', säger Cameron Perry, vinmakare för Groth Vineyards & Winery i Napa Valley.
”Alla Cabernet-jäser visar stora, rika, mogna frukter i bra balans med tanninerna, och färgmätvärdena ligger utanför diagrammet den här säsongen.”
Vissa vingårdar tvingades skörda eftersom några av de största skogsbränderna som registrerades rasade bara några mil bort. I Lake County, där vingården förstördes, Tracey Hawkins , medgrundare av Hawk and Horse Vineyards, sa att fruktkvaliteten fortfarande såg bra ut.
empire säsong 6 avsnitt 3
”Skörden försenades för en del när Valley Fire slog, men skörden återupptogs i de flesta områden inom fyra dagar,” sa hon.
Vininstitutets VD och koncernchef Robert Koch verkade oroade över lägre avkastning 2015. ”Efter tre rekordskördar kommer en lättare årgång inte att påverka vårt utbud av Kaliforniens viner.”
