Cairanne vingårdar Kredit: Pauline Daniel
- Nyheter Hem
Cairanne-beteckningen i Côtes du Rhône har tilldelats cru-status och ansluter sig till välkända namn som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och Crozes-Hermitage.
Vinmakarna i Cairanne först lämnade in sin ansökan om cru status till Nationella institutet för ursprungsbeteckningar (INAO) 2008. Det godkändes tidigare i veckan, även om det officiella dekretet fortfarande ska offentliggöras.
Cairanne uppnådde Cotes du Rhone 1953 och blev a Côtes du Rhône byar år 1967.
”För oss är befordran till cru-status ett erkännande av de enorma förbättringar vi har gjort av kvaliteten på både våra vita och röda viner”, säger Denis Alary, president för Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Känner du till dina Côtes du Rhône? Testa dina kunskaper med frågesporten
Marknadsföring till cru-status innebär att vinetiketterna nu kan märkas Cairanne, utan att 'Côtes du Rhône' behöver inkluderas.
Upphovsman: www.rhone-wines.com
rött eller vitt vin med fläsk
Cairanne är den 17: e appellationen för att få cru status innan det Rasteau var den senaste, som marknadsfördes 2010.
”Cru-status inför nya och strängare parametrar, som vi måste respektera i vingården och i vingården”, säger Eric Monnin, huvudvinmakare för Boutinot i Rhône.
”De goda nyheterna går sönder när vi avslutar beskärningen och väntar på knoppsprängning inför 2016 års årgång som cru.”
Majoriteten av vinet som produceras i Cairanne är rött, tillverkat av Grenache , Syrah och Mourvèdre . Cirka fem procent av produktionen är vitt vin, tillverkat av Grenache blanc , Clairette , Roussanne , Marsanne och Viognier . Produktionsområdet är 956 hektar.
