Touriga Nacional klar för skörd i Portugal. Det kan snart vara ett inslag i Bordeaux vingårdar ... Kredit: S. Forster / Alamy
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Ett förslag om att släppa in de nya druvsorterna Bordeaux och Bordeaux Supérieur appellation vingårdar godkände en viktig vinmakare omröstning sent förra veckan, enligt ett uttalande från vinförbundet, eller Union.
De sju sorterna inkluderar Marselan och portugisisk favorit Touriga Nacional , plus de mindre kända Castets och Arinarnoa , som är en korsning mellan Tannat och Cabernet Sauvignon.
skamlös säsong 7 avsnitt 2 sammanfattning
För vita viner är de nya druvorna Alvarinho , Lilla Manseng och Liliorila , som föddes på 1950-talet efter en korsning av barock och Chardonnay.
Frankrikes nationella appelleringsmyndighet, INAO, måste fortfarande ge slutgiltigt godkännande av planen, men det är en potentiellt banbrytande åtgärd för att bekämpa effekterna av klimatförändringar.
Fördelarna med de sju druvorna sträcker sig från relativt god naturlig resistens mot specifika sjukdomar, såsom grårutt och mögel, till en bevisad förmåga att klara varmare förhållanden.
Karaffers Bordeaux-expert Jane Anson sa att planen borde vara en 'väckarklocka' för den bredare industrin om klimatförändringar.
”Jag hade förväntat mig att Bordeaux-byråkratin skulle gå långsammare, men tydligt ser de styrande organen vikten av att ge vinproducenterna flexibilitet och smidighet att reagera.”
chicago p.d. säsong 3 avsnitt 16
Det är tidiga dagar i processen, men Anson sa att Merlot kan påverkas mest av förändringarna på grund av dess större mottaglighet för värme.
Hon sa att flytten potentiellt var en stor kulturell förändring. ”Det kommer att bli fascinerande att spåra det.”
fet och den vackra tayloren
De nya druvorna får utgöra upp till 10% av den slutliga blandningen, men endast 5% av en producents vingårdarea. Om slutgiltigt godkännande ges, kan plantering börja under säsongen 2020/21, sade Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.
Bordeaux och Bordeaux Supérieur utgör 55% av Bordeaux vingårdarea och producerar 384 miljoner flaskor vin per år, enligt fackföreningsorganet för appellationerna.
