Huvud Bordeaux Wines Bakom de 14 nya Cru Bourgeois Exceptionnel-gårdarna...

Bakom de 14 nya Cru Bourgeois Exceptionnel-gårdarna...

Chateau d

Château d'Agassac Kredit: Guy Charneau

  • Höjdpunkter
  • Tidskrift: Utgåva september 2020
  • Smakningar hem

För ett ord som har förknippats med etableringen har cru 'borgerliga' viner ganska revolutionerande ursprung. Det exakta ankomstdatumet är inte säkert - vissa säger att de går tillbaka till 1200-talet när Bordeaux var ett hertigdöme av den engelska kronan. Andra till 1400-talet, när franska lagar slappna av för att tillåta att det bästa landet inte var den enda bevarandet av kyrkan eller av aristokraterna.




Bläddra ner för Jane Ansons smakprov och poäng för de 14 nya Crus Bourgeois Exceptionnels


Deras verkliga uppgång kom dock tydligt efter den franska revolutionen, då ädla länder bröts upp. Dessa gårdar, som ägs av det arbetande 'borgerliga', fick dragkraft och växte i antal. Deras nyare historia har på liknande sätt blivit turbulent först uppväckt, sedan utmanad och välten, sedan uppfunnen som ett kvalitetsmärke. Och från och med februari 2020 har det senaste kapitlet i Crus Bourgeois du Médoc anlänt - tillbaka till att vara en officiell klassificering med tre kvalitetsnivåer, avsikten är att ge en tydligare skyltning för konsumenterna.

blå blod skugga av tvivel

Efter drygt ett decennium av att vara ett årligt ”kvalitetsstämpel” som i huvudsak bedömde egenskaperna hos enskilda årgångar, har cru borgerliga återgått till att vara en officiell klassificering som belönar slott under en viss period av fem år. Förhoppningen är att det kommer att ge varaktig kraft och hållbarhet till en kategori av viner som på många sätt är ryggraden i hela Bordeaux-systemet - hög kvalitet, rimligt prissatt klaret.

Intressanta Artiklar