Bruno Giacosa, en pionjär inom italienskt vin. Upphovsman: Armit Wines
- Höjdpunkter
- Piemonte
Bruno Giacosa, en av Piemonts ledande lampor i flera decennier, har dött på sjukhus 88 år gammal.
Bruno Giacosa dog under natten till söndagen den 21 januari på Albas San Lazzaro-sjukhus, 88 år gammal, enligt Italienska nyheter . Han hade enligt uppgift belastats med ohälsa under en tid.
Giacosa hade uppnått legendarisk status i Piemonte - liksom över hela Italien och därefter - efter att ha varit en del av en ny våg av vinproducenter i regionen.
”En av Italiens största vinproducenter genom tiderna”
Han hade köpt frukt och tappat Barolo och Barbaresco viner sedan 1960 - talet, men Giacosa förvärvade sin egen vingård 1982. Hans Fallettovingård i Serralunga av Alba skulle fortsätta bli en av Langhe finaste crus.
kungliga smärtor tvivel på afrika
Senare skulle han köpa Barbaresco vingårdar, mestadels i Neive och andra främsta Barolo-paket, inklusive i La Morra, samtidigt som man förvaltar vingårdar som ägs av andra odlare.
Från sin första lärlingsplats vid sin familjevingård hade Giacosa visat sin benägenhet att bryta med traditionen, han valde ut inköpta druvor och tappade flaskor på basis av vingårdar.
Giacosa presenterades i Richard Baudains artikel om 'italienska ikoner' i Februari 2018 utgåva av Decanter Magazine .
”Bakom dessa mörkläggta glasögon ligger en av Italiens största vinproducenter genom tiderna”, skrev Baudains.
”Giacosa sa en gång att han föredrog att hans viner skulle tala för honom och detta förklarar kanske hans legendariska perfektionism.
love & hip hop: atlanta common ground
”Han kommer aldrig att flaska ett vin förrän han anser att det är klart och kommer aldrig att få fram en årgång såvida det inte övertygar honom helt, vilket gör lanseringen av Vigna La Roche Riserva till en verkligt ikonisk händelse.”
Han var kanske mest hyllad för sin röda märkning reserver, markeras som några av de mest mästerliga uttrycken i Langhes regioner.
love and hip hop ny säsong 7 avsnitt 10
Hans konstnärliga hantering av den inhemska Arneis-druvan har också fått honom stor hyllning för sina vita Roero-viner.
Michaela Morris, italiensk vinexpert och Karaff bidragsgivare , berättade Decanter.com , 'Han hade en stor förmåga att skaffa de allra bästa druvorna och var en pionjär inom cru bottling. På personlig nivå har hans viner bidragit lika till min utbildning som de har till min rena dricksglädje.
”Hans Arneis var den första jag någonsin försökt och har alltid varit min referens för denna druva. Jag har haft turen att få smaka på exempel på hans Barolo och Barbaresco som går tillbaka till 1975. Den mest minnesvärda flaskan var hans Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale från 1978. Det serverades mig blindt för ungefär 6 år sedan och jag grät nästan för sin rena hemsökta skönhet. När vinet avslöjades tror jag att jag gjorde det. '
Senare år
Ingen Barolo eller Barbarescos tappades från årgången 2006, ett beslut som fattades 2009 eftersom Giacosa inte var nöjd med att Barolos och Barbarescos producerade uppfyller hans krävande standarder .
Giacosa hade också drabbats av en stroke 2006, vilket gjorde att han inte kunde bedöma vinkvaliteten på rätt sätt under en tid.
Hans två döttrar, Bruna och Marina, tog upp uppgiften att hjälpa sin far att driva gården under hans återhämtning. Vinmakaren Dante Scaglione lämnade sin långvariga position vid vingården 2008 för att skapa ett konsultföretag som ersattes av önologen Giorgio Lavagna. Men Scaglione började igen arbeta med Giacosa från och med 2011.
Bruna Giacosa har blivit känd för att bygga på sin fars engagemang för enstaka vingårdsviner.
survivor säsong 39 avsnitt 14
Teamet har hittills undvikit 225-liters barriques i källaren, populärt bland mer modernistiska producenter, men bytte från slavisk till fransk ek.
I 2015 citerade Ian D'Agata Bruno Giacosa, tillsammans med Angelo Gaja, som Babarescos ledande armaturer.
hur man lagar mat med att laga vin
Han krediterade Giacosas Santo Stefano Barbaresco Special Reserve 1971 som 'Italiens bästa vin någonsin'.
2012 tilldelade Pollen's University of Gastronomic Sciences Bruno Giacosa den första Honoris Causa-examen i dess historia, med beröm från sina kamrater, Slow Food-grundaren Carlo Petrini och vinproducenten Angelo Gaja.
Uppdaterad 8:30 den 23 januari i Storbritannien för att inkludera kommentarer från Michaela Morris.
Ytterligare redigering av Chris Mercer.
