Massolinos vingårdar i Barolo - hjärtat av druvan Nebbiolo.
- Piemonte
Läs Ian D'Agatas sammanfattning av årgången Barolo 2011 i Piemonte och hitta en länk till hans toppviner från det året.
Barolo 2011 skörd:
Det var en extremt het, nästan brännande augusti, vilket ledde till snabb sockeruppbyggnad i druvorna, vilket tvingade producenter att skörda snabbare än de kanske hade velat (eller riskera att göra viner mycket höga i alkohol och med kokta aromer och smaker ).
Lyckligtvis tillät septemberregn i rätt tid att mogna Nebbiolo för att återhämta sig något (särskilt de druvor som hade utsatts för mindre värme tack vare norra exponeringar eller tjocka baldakiner). Mot slutet av 2011 års skörd var de flesta producenter oroliga för den slutgiltiga kvaliteten på sina flaskviner. Så det är ett bevis på Barolos producenters hårda arbete och skicklighet att i allmänhet har 2011-talet blivit mycket bättre än väntat.
Barolo 2011: Expertutlåtande
Många producenter är nästan jublande över Barolo 2011-kvalitet. Ernesto Abbona från Markiser av Barolo sa att han sällan hade sett snyggare och friskare druvor under årtionden av vinodlingar - han kunde inte heller komma ihåg sista gången han redan hade plockat sina Nebbiolo-druvor före slutet av september. Claudio Fenocchio, från Giacomo Fenocchio egendom kom överens: ”Den sista dagen i september hade jag inte en enda massa Nebbiolo i mina vingårdar. Jag tror att 2011-viner kommer att visa sig utmärkta, åtminstone för de av oss som inte låtit oss lura bort. '
Nicola Oberto, en ung Barolo-superstjärna under utveckling Trediberri i La Morra, sade - nästan paradoxalt nog - att det nästan alltid var platserna med de bästa exponeringarna som gav sämre resultat: ”2011 blev många druvor på de söderläge vingårdarna russin och kunde inte användas. Följaktligen var noggrant urval av druvor nyckeln till att göra framgångsrika viner snarare än glömliga. ” Aldo vajra är också ett stort fan av 2011: ”Det är den mest intressanta av någon framåt-årgång på senare tid. Det är otroligt tillgängligt just nu, men har sann potential för en underbar utveckling. ”
I andra fall är det de vanligtvis mindre prestigefyllda platserna med mindre gynnsamma exponeringar som presterar bäst (Trediberris Barolo, till exempel, är gjord med druvor från den lilla kända Berri-vingården, som plockades en hel månad senare än de i den mer berömda cru Rocche dell'Annunziata, vilket ger ett bättre balanserat, mer komplext vin).
Köp endast viner märkta ”Barolo”
2011 finns det ingen enda kommun som stod ut: det finns faktiskt anmärkningsvärda kvalitetsskillnader inom samma producents Barolo-portfölj. Eftersom varje plats har sina egna specifika krav (på grund av olika faktorer som vinstockålder, grundstam, exponering, lutningens lutning och de fysikaliska / kemiska markegenskaperna) var det viktigt att fatta rätt vinodlingsbeslut vid rätt tidpunkt för varje 2011.
I många fall fann jag att en producent gjorde alla rätt saker för vinstockar i en cru men inte i en annan, och de flaskiga resultaten är talande. Så 2011 skulle du vara klokare att bara köpa viner märkta 'Barolo'. Dessa kommer också att ha fördelen av att vara billigare än cru-viner.
Sist men inte minst, kom ihåg att Barolos tillverkade av yngre vinstockar och sandiga jordar hade klart den tuffaste tiden 2011, så att veta lite om producentens vingårdar och vinstockar är en stor hjälp för att hitta lycka till 2011. Eller vägledas av rekommendationerna ovan för säker framgång!
(Redigering av Ellie Douglas)
