All fotografering av Jeff Licciardello
Pamela Wiznitzer har kommit förberedd.
När Jeff och jag bosätter oss Sömmerska cocktailparadiset i Upper East Side där den livliga Ms. Wiznitzer arbetar, hon hämtar knappt andan innan hon berättar att hon har med sig flera kläder som vi kan välja mellan. Hennes hår ser nyblåst ut, hon är beväpnad med en Starbucks-kopp och hon talar med en raspig Lauren Bacall-röst som får dig att vilja lyssna på henne berätta om sina äventyr bakom pinnen. Pam lider inte av brist på äventyr. När vi frågar henne vad hon har för sig de kommande veckorna berättar hon att hon flygs till Torino på uppdrag av den berömda vermouthproducenten Martini och Rossi .
7 little johnstons ny säsong
Våra sommarplaner ser plötsligt lite taskiga ut.
Efter att ha tillbringat några minuter med Pam är det uppenbart varför någon spritproducent skulle vilja göra anspråk på henne som varumärkesambassadör. Ja, hon är en begåvad bartender. Hon har finslipat sina färdigheter på flera hedrade arenor som New Yorks Död kanin och dödar det nu som Creative Director på Seamtress. Men hon besitter också en fokuserad välresearchad entusiasm. Precis som hon har tagit sig tid att välja ut flera användbara alternativ för vår fotografering är hon också flitig när det kommer till sitt hantverk. Sömmerskans meny är ett bevis på det.
små människor stora världen tillbaka till gården
Dryckeslistan med passande sytema är uppdelad i fyra olika sektioner: Patchwork Täcka över Broderi och Foder . Varje division finslipar på ett annat koncept i form av flerskiktiga intrikata cocktails (och mocktails) som är lika överraskande som de är läckra. Ta Early Bird : Remy 1738 Cognac Averna kaffe sherry och demerara eller Mortimar & Mauve : Whistle Pig Rye Chai Vermouth och Barrow's Intense Ginger Liqueur . Dessa blandningar är vettiga när du överväger dem (och naturligtvis dricker dem) men du skulle förmodligen inte komma på dem själv. Det är såvida du inte är lika tränad – och studerad – som Pam.
Pam har arbetat på flera barer men hon är lika mycket akademiker som cocktailmästare. Hon har två B.A. och två Master's Degrees: en B.A. och M.A. i statsvetenskap n M.A. i livsmedelsvetenskap och ytterligare en B.A. i moderna judiska studier. Hon lär sig att hon blandar hon skriver att hon konsulterar. Hon har nominerats (och vunnit) en tvättlista med spritpriser. Och som tur är för oss klär hon sig också till niorna.
Jag älskar färg som hon deklarerar när hon tittar över sina klädalternativ. När jag först flyttade till New York var jag så exalterad över att klä mig som de gjorde i Sex & The City . Sedan insåg jag att det var omodernt men jag brydde mig inte. Det finns verkligen en antydan till Carrie Bradshaw i Pams långa, flytande kjolar, ljust mönstrade klänningar och vågade hattar, men Pams stil ser mycket mindre köpt ut. Medan hennes personliga stylist Patrick Brauss av Topshop hjälper henne att välja ut de vågade duds hon bär för sina många olika tillfällen (att döma på en spritpanel som arbetar över hela världen) Pam framhäver varje outfit med berättelserika tillbehör.
Pam leder oss ut så att vi kan få en bra bild av hennes omfattande smyckessamling. Pärlorna och snören som pryder hennes händer och handleder glittrar i sommarsolen som slår ner på sömmerskans exteriör. Varje del kommer med en förklaring. När hon visar oss ett armband från ett Rhode Island-baserat företag Alex + Ani hon utvecklar att jag fick det här armbandet vid ett evenemang som presenterades av [kosmetikföretaget] Filosofi . Natasha Bedingfield presenterade där och hon har en riktigt kraftfull närvaro. Hon visar oss sedan en liten silver- och guldring. Det här är en bekymmersring som min mamma gav mig när jag arbetade med mitt examensarbete. Hon kunde se hur stressad jag var så hon gav mig den för att hjälpa mig att lugna ner mig.
När vi tar bilder av Pam som står utanför sömmerskan kommer en leveransman fram med ett stort utbud av sprit. När han ser vår fotografering verkar han förvirrad. Du är på rätt plats! Pam försäkrar honom med ett leende som pekar mot ingången bakom henne.
Det här är Pam. Hon är helt uppriktig och innerlig i sina passioner och hon är en sanningssägare. Utan en droppe skam erkänner hon att hon gått igenom perioder av svårigheter och kanske osäkerhet och delar upphetsat ögonblick av lycka och betydelse i sitt liv. Men även om hon utstrålar en stilfull yogainstruktörs självacceptans och allmänna tillfredsställelse verkar hon inte vara en vad som än händer händer typ av person. Hon kan verka avslappnad i sitt uppträdande men hon är en affärskvinna.
unga och rastlösa inställda
När Pam tar på sig sin sömmersklänning – ett syförkläde och rejäla skor – ser hon auktoritativ ut. Vi vill köpa signaturdryckerna hon har skapat. Vi vill höra historierna bakom dem. Och ja, vi vill ha en omgång till.
För att lära dig mer om sömmerska besök deras hemsida .
