Château Brane-Cantenac är en andra tillväxt baserad i Margaux.
- Exklusiv
- Höjdpunkter
- Smakningar hem
Jane Anson undersöker några av förändringarna på Château Brane-Cantenac och smakar ett årtionde av årgångar av både första och andra viner.
Gå direkt till Jane Ansons smakanteckningar om Brane-Cantenac och Baron de Brane som sträcker sig över det senaste decenniet
Finns exklusivt för Karaff Premium medlemmar
Det är för exakt tio år sedan, i mars 2008, som jag provade en tunnprovning med Chateau Brane-Cantenac Teknisk chef Christophe Capdeville och ägare Henri Lurton, och jämförde förfinade prover från 2006-årgången som hade lagrats med en mängd fat från samarbetshusen Seguin Moreau, Demptos och Taransaud.
Målet var att titta på effekterna av olika rostat bröd, olika skogsinköp i både Frankrike och rysk ek från Kaukasusskogen i Adygué-republiken, och olika kryddlängder från 24 till 36 månader och från antingen inuti en torkpark. eller ute med exponering för de naturliga elementen, framför allt regn.
Detta var bara en del av en vanlig serie tekniska experiment som gården driver.
Brane-Cantenac har arbetat i samarbete med Bordeaux Fakulteten för oenologi sedan 1960-talet och bedriver kontinuerligt forskning och mikrovinifiering över en mängd olika vingårdsprogram, vinframställning och källarhanteringsprogram.
Glee säsong 5 avsnitt 20
Gården har sin egen väderstation kopplad till det europeiska DEMETER-nätverket och har i mer än tio år använt en extranetwebbplats som drivs av Météo France med dagliga rapporter, regnradar, satellitbilder och långväga prognoser som garanterar helt riktade behandlingar ( gården är helt organisk för över en tredjedel av den totala ytan, så går vägen för Lurtons bröder och systrar, som är kända för sin ekologiska och biodynamiska jordbruk vid gårdar som Climens och Durfort Vivens) och uppmuntrar den biologiska mångfalden genom häckar, kaninkrigar, torra ängar och andra saker.
Lurton själv har en magisterexamen i biologi, en annan i ampelografi och en ´nologi diplom från University of Bordeaux.
Och det är tydligt att hans fortsatta intresse för analys är en del av framgången med Brane-Cantenac under de senaste tio åren, ett decennium som verkligen har sett denna Margaux andra tillväxt gå ut ur skuggan.
Det innebar också att jag inte blev förvånad över att se att för denna provsmakning, som hölls i slutet av 2017, var de mer än glada att jämföra åldringspotentialen för både Brane-Cantenac och deras andra vin Baron de Brane, sida vid sida.
Det var en fascinerande vertikal, som inte bara spårade resultaten från tunneförsöken som har gjort Brane till en av de bästa utövarna av ekåldring enligt min mening till allvarliga vingårdsförändringar när det gäller planteringar (andelen Cabernet Sauvignon har skjutits uppåt från 56% av blandningen av det första vinet 2005 till regelbundet 70% -plus under de senaste åren).
Effekten på vinet är tydlig, med en fördjupad struktur och komplexitet när Cabernet Sauvignon ökar, en trevlig nick till den tidigare ägaren - som gav sitt namn till fastigheten - Baron Hector de Brane, som var en viktig drivkraft i populariteten av Cabernet Sauvignon-druvan i Médoc.
Druvan Carmenère har också introducerats, en druva som är notoriskt svår i sina tidiga år och ofta visar ovänligt under en primeur, men som Lurton tror på för sin komplexitet och krydda.
Brane är aldrig det mest pråliga vinet och ändå har det blivit ett av de mest eftertraktade namnen i Margaux, imponerande genom den vackraste aromatiska skikten och strukturerade, självsäkra frukter, perfekt inkapslat under 2005 och till och med det undervärderade 2012.
Vinnarna utan tvekan under provsmakningen var de vanliga misstänkta för 2009, 2010, 2015 och 2016 (med mina pengar på Baron de Brane 2010 för att dricka nu), men när vi satte oss ner för att äta efteråt var Baron de Brane 2008 en av stjärnorna, liksom 2007 för det viktigaste slottets vin.
Bevis inte bara på att vertikaler har sina begränsningar och ibland kan dölja de viner som ger mest nöje i en mindre laddad situation, utan också att det här är sådana slags gårdar som du behöver gå till i de mer utmanande årgångarna som 2007 och 2013 .
Tänk inte på att dela dem, men dra nytta av de lägre priserna för dessa klassificerade fastigheter under de mindre prestigefyllda åren, och njut.
Åh, och du kanske är intresserad av att lära dig att Henri Lurton, den mest blygsamma mannen i Bordeaux, också befinner sig i centrum för ett växande vinhändelse tusentals mil bort, i Baja Kalifornien .
Denna region får massor av intresse från sommeliers, med Lurton ett av dess största namn genom hans Bodegas Henri Lurton.
Det är på något sätt helt i linje med mannen att han har valt att investera i Mexikos växande fina vinregion - som går 500 år tillbaka och ändå är i sin linda - snarare än de mer etablerade och prestigefyllda regionerna lite norrut i Kalifornien.
Eftersom Baja säkert är där han bäst kan fortsätta att tillfredsställa den klåda att experimentera och utforska.
Château Brane-Cantenac produktion: 75 hektar (185 tunnland), producerar en tredjedel första vin och två tredjedelar Baron de Brane / Château Notton (även känd som Le Margaux de Henri Lurton). I familjen Lurton sedan 1925 kommer det första vinet från Brane-Cantenac från ett enda block på 45 hektar - den ursprungliga vingården på gården, oförändrad i storlek sedan 1700-talet.
Topprankade viner från Brane-Cantenac och Baron de Brane
Se även:
-
Hur de klassificerade vinerna från Médoc 2015 smakar nu - Jane Anson
