Alsace Wine: Great Wine Route- Winestealssd.com

Vinvägsskylt Kredit: www.inntravel.co.uk

I Alsace har den unika sammanslagningen av den fransk-germanska kulturen lämnat som en påminnelse en region fylld med charm och dolda läckerheter. NORM ROBY blir kär i de pittoreska byarna och vingårdarna.

Med så många otvivelaktigt charmiga byar omgivna av spektakulära terrasserade stora cru vingårdar, rankas Alsace's route du vin högt bland de vackraste vinregionerna på jorden. Lägg till några slott uppe på kulle längs Vogeserna, kanaler som går genom många av de medeltida byarna nedan och den imponerande Rhenfloden i öster, och Alsace-vinet närmar sig att vara oslagbart. Men när du väl har tagit med de fantastiska restaurangerna med Michelin-stjärnan, det klassiska hjärtliga köket tillagat med lokala råvaror och de senaste tecknen på en uppfinningsrik kulinarisk anda som arbetar för att få fram det bästa i de mycket individuella Alsace-vinerna, är Alsace en så verklig magisk plats. att älskare av vin och mat från Alsace kanske aldrig vill lämna när de har upptäckt det.

Även för första gången är vinrutten i Alsace lätt att navigera. Den sträcker sig från Thann i söder till Obernai i norr och sträcker sig över 125 miles. Men eftersom många av dessa byar som sjunker av charm är grupperade runt Colmar, är det möjligt att besöka två eller tre byar om dagen utan att köra stora avstånd. Det ger mer tid att äta och njuta av Alsace-viner, aktiviteter som också verkar vara vad Alsace gör bäst.

Colmar & Riquewihr

love & hip hop: new york säsong 9 avsnitt 10

Liksom en femåring i Disneyland är Alsace vinälskares dilemma var man ska börja åkturen. Colmar, hjärtat av Alsace vinland, erbjuder nästan allt typiskt Alsace och är ändå tillräckligt stort för seriös shopping och pittoreskt nog för romantisk promenad. Det är också bekvämt beläget nära flera måste se byar, så en vistelse på två eller tre nätter skulle inte vara överdriven.

Colmars gamla by, oskadad av krig, är kantad med färgglada korsvirkeshus. Mjuk nattbelysning uppmuntrar promenader och gawking långt efter natten. Du bör inte missa att besöka den imponerande Collegiale St. Martin och den slående gröna taket Eglise des Dominicans. Både Musée d ’Unterlinden och Musée Bartholdi (för att hedra skulptören av Frihetsgudinnan) är också värda ett besök. Inom några kvarter från var och en kan du smaka på viner i Rene Mures Clos St. Landelin-butik och även på Marc Tempes La Sommeliere. Alla går så småningom mot Petite Venise, det lilla kanalkanterade området som är den ultimata romantiska platsen. Flera fina restauranger (Aux Trois Poissons, JY’S, Bartholdi, Wistub Brenner) ligger inom gångavstånd. Två idealiskt belägna hotell (Le Colombier, som rekommenderas starkt, och Hotel le Marechal) ligger mitt i Petite Venise centrum.

Riquewihr och Ribeauville ligger några minuter bort och är de två andra mest kända pepparkakabynarna. Mest känd betyder naturligtvis mest trångt. Planera att besöka den mycket mindre (och därmed lätt överskridna av turister) byn Riquewihr antingen tidigt på morgonen eller närmare solnedgången. Även om jag tyckte att det var konstigt tråkigt och för turistiskt att dröja länge förtjänar Riquewihr fortfarande ett seriöst blick. Hugel-viner tillverkas och erbjuds för provsmakning här liksom de från Dopff & Irion och Dopff Au Moulin. A l'Oriel är ett bra hotell med ett utmärkt läge och uppmärksam personal. Förmodligen är La Table du Gourmet byns bästa restaurang för utsökt mat, men för det ultimata intima middaget kan du prova Pierrot le Fou med åtta platser där kocken Baron Pierre von Werlhof visar utsökt mat på ett underhållande sätt.

https://www.decanter.com/wine-travel/winter-wine-weekend-riquewihr-43207/

Riquewihr är också smack-bang i de mest hisnande vingårdsspåren, sentiers grands crus. Den mest fantastiska leden börjar i Kientzheim och slingrar sig längs Riquewihr. Du kan välja den här Alsace-vinstigen upp igen i norr och följa den längs de branta sluttningarna genom Hunawihr tills du kommer fram till Ribeauvilles bakdörr. Längs vägen finns det några picknickbord och många fantastiska vyer. Om du vill gå av foie gras från föregående natt finns det en vandringsled på 2 km från Hunawihr till Riquewihr som tar dig genom den fantastiska Grand Cru Schoenbourg vingården som är känd för Riesling. Bredvid kyrkan i Hunawihr serverar Wistub Suzel prisvärt lunch och middag i en ovanligt varm atmosfär.

Ribeauville

Ribeauville, som erbjuder fler restauranger, fler butiker och fler saker att göra, passar bättre för turister utan att offra dess charm. Innan du sätter din fot i de inre byarna kan du prova ett urval av viner på Bott Freres och Trimbach som båda ligger i utkanten. På Bott Freres kommer du troligen att vara värd för Nicole Bott eller hennes far. Om du har tid, ring framåt för att ordna en intressant och lärorik rundtur i grottorna och vingården. Lunch på den mysiga Au Relais des Menetriers erbjuder stort värde i sina fasta menyer. Väl inne i byn kan du promenera och smutta från ena änden till en annan. Bra viner och ett varmt välkomnande finns på Domaine Jean Sipp i ena änden och vid Louis Sipp i den andra. Zum Pfifferhus är en wistub känd för sitt traditionella kök, medan Au Valet de Coeur är bäst för mer formell mat.

Festivaler finns i överflöd i Ribeauville, och en av de bästa är Marche de Noel. Under de två helgerna före jul är staden och dess folk dekorerade i medeltida klädsel. Tre ställen sticker ut för att bo. Au Clos Saint Vincent är omgivet av vingårdar och är förstklassigt och Hostellerie des Seigneurs du Ribeauville rekommenderas också. I staden är Hotel de la Tour en hel del, särskilt med tanke på dess främsta läge.

Efter de tre absolut måste-se byarna Colmar, Ribeauville och Riquewihr finns det så många andra att utforska att det att ta en personlig favorit verkar vara att göra när man turnerar Alsace. Eguisheim är en pärla med flera ställen att smaka på vin och fungerar som utgångspunkt för en vacker 4 km-tur genom de stora cru vingårdarna. Hostellerie du Chateau, som nu ägs av familjen Wagner, är ett perfekt ställe att bo i byns centrum. Till middag kommer maten, servicen och vinlistan på Le Pavillon Gourmand att avsluta din vistelse.

Kientzheim , med sina cirkulära gator, förtjänar ett stopp eftersom det är så äkta. Vin kan provas på Paul Blanck och det närliggande kooperativet. Det viktigaste slottet i Kientzheim rymmer Alsace Wine Museum, som har mycket mer djup än de flesta vinmuseer. Bland de många andra medeltida byarna att försöka stanna vid är Dambach-la-Ville, Bergheim och Turckheim.

Min favorit 'sovande' bland de andra vinbyarna är Kayserberg och Rouffach. Var noga med att besöka Albert Schweitzer Museum på Kayserberg. Rouffach är en komplett by som kastar sin magiska förtrollning över besökare. När du lämnar den gamla byn kan du inte missa det stora Chateau d'Isenbourg, nu ett hotell med två restauranger som sitter på en kulle. Rouffach är också hem för Rene Mures Clos St. Landelin där du kan smaka på vinerna, inklusive en av de bästa Alsace Cremants. Dröja över en fin måltid här och njut av den anmärkningsvärda maten och den lika anmärkningsvärt långsamma servicen på Wistub De La Poterne. Till middag kan du ta en gastronomisk fest på Philippe Bohrer.

Andra platser du åtminstone bör köra genom är Ammerschwihr, nära Kayserberg och Niedermorschwihr, som är en miniatyr av en typisk Alsace-by. Båda är riktiga platser vars invånare arbetar med sin dagliga rutin som till synes är omedvetna om deras byers rena skönhet. Munster, vars ost är nästan lika känd som Alsace-vinet, är också en livlig och ständigt attraktiv by.

För en sista dag av njutning, gå till Obernai och Le Parc Hotel and Restaurant. Ägarna Marc och Monique Wucher vet hur man parar vin och mat - och hur man skämmer bort gästerna. Deras La Stub-restaurang erbjuder spännande regionala luncher och den uppfinningsrika rätterna från Table Gastronomique med lokala råvaror.

FÖRSLAG TILL DAGS RUTA

Dag 1 (anländer från söder)

Vid Thann, besök Collegiale Saint-Thiebaut

Kör till Guebwiller och smaka på viner på Domaines Schlumberger

Gå genom Rouffach, lunch vid Winstub de la Poterne,