Huvud California Vintage Guide 1997 årgångsguide för Kalifornien Cabernet Sauvignon...

1997 årgångsguide för Kalifornien Cabernet Sauvignon...

  • Årgång 1997

ha kvar

En enorm skörd av till stor del mycket fina viner

5/5

Väderförhållanden

Efter flera korta årgångar var '97-skörden extremt stor och tog trycket från förhållandet mellan efterfrågan. Med knopp som inträffade en månad tidigt, trädde vingårdarna i blom med full ånghuvud och kom ut med en tidig och fantastisk uppsättning och en snygg grödan. Med undantag för en varm vecka i augusti var sommardagar och nätter konsekventa och måttliga. Med de flesta vingårdar som nådde sin mognad anlände lätta regn i mitten av september och några få panikhåriga vinmakare anställde helikoptrar för att hjälpa till att torka ut den enorma gröda som väger vinstockarna. De klokare vinodlarna hade förtunnats i augusti och de lösa klasarna av Cabernet torkade snabbt ut. Merlot-grödan var dekadent stor och krävde en gallring av klustret. Detta var också ett år då det post-phylloxera vinodlingsupplysta tänkandet när det gäller avstånd mellan vinstockar, trellisystem, vinstockar och druvmognad var på plats. Årgången kännetecknades av 'en enhetlighet av mognad' särskilt i Napa Valley där Cabernets och Merlots var utomordentligt djupa i färg, framåt i svarta fruktsmaker och raffinerade med sina mogna tanniner.



Bästa appellations

Med tanke på väderförhållandena var Napa och dess olika delregioner praktiskt taget oslagbara i denna årgång. Stags Leap District gick lika bra som Howell Mountain-området, och dessa två höll sin mark mot den starka uppvisningen av Oakville Rutherford. Alexander Valley är dock väl representerad av Murphy Goode, Silver Oak, Herzog och andra för att bekräfta att det också förbättras med tiden och kan tävla med Napas bästa. Det gynnsamma vädret nådde också Carmel Valley där en handfull producenter påminde världen om att det också är en annan seriös Cabernet-röst.

Bästa producenter

Dussintals fantastiska Cabernets gjordes, nästan alla visar de tanninhanteringsfärdigheter som många vinproducenter nyligen har förvärvat. För andra året i rad erbjuder Copalite ett vin som är elegant men ändå behåller sin mogna frukt och bergsvuxna natur. Duckhorn är rent snyggt, och alla följande fångar den stora mogna frukten och balansen som är kännetecknande för årgången: Sterling Reserve, Dominus, Hartwell, Staglin Family, Clos du Val, Whitehall Lane, Pride Mountain, Andrus Reserve, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, Merryvale, Swanson, Villa Mt. Eden (Grand Reserve) och Robert Mondavi. Murphy Goode, Silver Oak, Dry Creek Vineyards Reserve, Geyser Peak Reserve, Herzog, Gallo Sonoma och Chateau St. Jean är chef för Sonoma County-kontingenten.

Intressanta Artiklar