Kampanjfunktion
fet och den vackra flo
La Rioja Alta, S.A., en av Riojas äldsta och mest kända vingårdar, firade sitt 125-årsjubileum 2015 och markerar i år en ny viktig milstolpe: 75-årsjubileet för dess ikoniska vin Viña Ardanza ...
Viña Ardanza - La Rioja Alta, S.A.
Kampanjfunktion
La Rioja Alta, S.A. är ett företag genomsyrat av historia. Sociedad Vinícola de la Rioja Alta grundades 1890 av fem Rioja-familjer, som var och en fortfarande är involverad som aktieägare, fem generationer senare. Den första presidenten var en kvinna, Doña Saturnina García Cid y Gárate och den första vinmakaren var en fransman, Albert Vigier, vars ursprungliga kuvé var Reserva 1890, föregångaren till dagens Gran Reserva 890.
- Rulla ner för att se videon nedan
La Rioja Alta, SA är ett stort spanskt företag med kända vingårdar i Rioja Alavesa (Torre de Oña), Ribera del Duero (Aster) och Rías Baixas (Lagar de Cervera) samt från vingårdar över Rioja DOCa, och dess grundar vilar på tre fantastiska viner, 890 och 904 granreservorna och reservatet Viña Ardanza.
En av väktarna för den klassiska stilen i Rioja, den syftar också till att ligga i framkant inom modern vinodling och vinframställning genom experiment och banbrytande forskning och utveckling. Företagets ledord är ”evolution inte revolution”: varje förändring kommer medvetet och med vederbörlig hänsyn.
Vinmakaren Julio Saenz
890 och 904, med sina ikoniska etiketter, är kända över hela världen, men för många är det Viña Ardanza, 75 år i år, vilket är synonymt med excellens i Rioja.
Viña Ardanza har alltid varit en blandning av Tempranillo och Garnacha (det fanns några vita Viura tillsatta i de tidiga årgångarna). Den förstnämnda, som utgör cirka 80% av blandningen, kommer från de 30 år gamla vingårdarna La Cuesta och Montecillo i Fuenmayor och Cenicero. Garnacha har alltid kommit från Rioja Baja för 2008 som nyligen släppts, för första gången kommer den helt från La Rioja Alta, S.A.s egen 67ha vingård, La Pedriza i Tudelilla.
Denna fastighet i Rioja Baja, som ligger 550 meter över havet, planterades 2000. ”Det erbjuder oslagbara förhållanden för odling av denna sort. Dess näringsfattiga jord, täckt med stenblock, resulterar i låga druvavkastningar och betydande sorttyp, rik på aromer, med en trevlig, elegant struktur, säger vinmakaren Julio Sáenz.
Sedan starten har det funnits flera fantastiska årgångar av Viña Ardanza - tre av dem (1964, 1973 och 2001) med märket Especial - men 2008 representerar en betydande utveckling i stilen med detta ikoniska vin.
Från början var kvaliteten exceptionell. ”Årgången kännetecknades av hög druvkvalitet tillsammans med mycket låga avkastningar”, påminner Sáenz om. Tack vare det exceptionella vädret under hela odlingscykeln förblev druvorna i magnifikt skick, med utmärkt balans mellan alkohol och surhet. Garnacha i vår La Pedriza-egendom gynnades särskilt av den längre mognadsfasen, och vi kunde skörda långsamt och selektivt, så att vi kunde plocka varje tomt eftersom druvorna uppnådde den perfekta mognaden. '
serena williams gravid med drakes baby
Vinet vinades i La Rioja Alta, S.A.s toppmoderna anläggningar i Labastida. Denna vingård - beskriven av den brittiska vinhandlaren The Wine Society som ”en påfallande stilig stenbyggnad ... jäsningstankarna ... som ligger under trägolvet i en fantastisk, ljus översvämmad hall” - slutfördes 1996.
Tempranillo och Garnacha skördas för hand, transporteras i kylbilar och fermenteras separat med inhemska jästar under kontrollerade temperaturer. Den åldras i amerikanska ekfat tillverkade på bodegas eget samarbetshus, med trä importerat från USA och härdat utomhus i två år.
Viña Ardanza 2008 är en evolution, inte en revolution. Även om det fortfarande är samma blandning är detta den första årgången där alla druvor kom från La Rioja Alta, S.A.: s egna vingårdar (Tempranillo har alltid varit god frukt, men 2008 var det första året Garnacha-druvor användes).
dagar i våra liv tchad dimera
”Det var första gången vi hade 100% kontroll,” säger Sáenz. Han jämför 2008 Viña Ardanza med 2001 (som han anser vara en av de bästa som någonsin gjorts i Rioja). Det året började han ge Garnacha mindre tid i ek - 30 månader, jämfört med 36 månader för Tempranillo. ”Vi förbättrade färgen, aromerna och smakerna, vilket gav vinet mer friskhet.”
Resultatet är ett polerat, utomordentligt elegant vin. Den är fasthållen, med medel till hög intensitet, färgen på mörk körsbär med granatkant. Näsan är intensiv och ren, med rikliga toner av balsamico, färska, mogna kryddor, pepparkorn, kaffebönor, kryddnejlika, kanel och vanilj mot en bakgrund av röda bär och örter.
Vinet är strukturerat, balanserat och moget, tanninerna silkeslena och överdådiga, vilket ger en lång och elegant finish som är doftande av söt cigarettlåda och krydda. Detta är ett vin som kommer att vara det perfekta ackompanjemanget för köttgrytor, stekar och grillat rött kött.
För Sáenz är det ett mästerverk. ”2008 är fräschare, med mer fruktkaraktär och mycket fin struktur och underbar färg. Mycket av detta kommer från La Pedriza Garnacha. Det är ett fantastiskt vin. Enligt min mening är 2008 det perfekta exemplet på den nya Viña Ardanza. ”
