Upphovsman: Castle of Estoublon
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
De nya partnerna kommer att efterträda familjen Reboul-Schneider efter tjugo år på gården.
Familjen Prats, tidigare ägare av Cos d'Estournel i Bordeaux, kommer att ta en minoritetsandel tillsammans med den franska entreprenören Stéphane Courbit vars företag inkluderar medieproduktion, onlinespel och lyxhotell.
Gården blir den första vinfastigheten som går med i Courbits Airelles-samling av lyxhotell i Frankrike i Courchevel, Val d'Isère och St-Tropez.
maskerad sångare avsnitt 1 sammanfattning
Château d'Estoublon byggdes på 1600-talet och sträcker sig över 300 hektar, med 18 hektar vinstockar, och ligger i Baux-de-Provence-beteckningen.
Vingårdar odlas organiskt och planteras vid kalkstensfoten i Alpilles till Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane och Marsanne.
Courbit förväntas hantera gästfriheten på gården - som inkluderar 10 VIP-gästsviter, med mer planerade, samt en restaurang La Table d'Estoublon för gäster som söker en äkta provensalsk livsstilsupplevelse, medan Prats-familjen kommer att genomföra vinproduktion.
Pratar med Decanter.com , Sa Jean-Quentin Prats att intresset för Château d'Estoublon härstammar från en önskan att få familjen mer involverad i vin. ”Min farfar, Bruno Prats, (ägare av portföljen) föreslog att leta efter en ny fastighet där jag, mina syskon och kusiner kunde vara mer praktiska.
”Vi kom överens om att Provence skulle vara fantastiskt för oss. Det är lättare att prova nya saker, nya förpackningar och nya meddelanden. ”
animal Kingdom säsong 3 avsnitt 5
Han citerade också historiska familjerötter i Hérault-regionen och specifik terroir som en anledning att ”sätta en fot tillbaka i Medelhavets vinregion”.
Han sa: ”Det är en historisk egendom, djupt rotad i en mycket specifik kalkstensterroir. Vi hittade där en speciell koppling för vår familj, som i Bordeaux, som alltid har sett stort slott sitta på deras terräng i århundraden ”.
Ansluter sig till Estoublon beslutsfattande team kommer att vara en trio av Prats familjemedlemmar inklusive Jean-Quentin, som har varit baserad på Estoublon i sex månader efter studier vid Sciences Po Paris och 18 månader i Hong Kong som varumärkesambassadör för Château Pavie i Asien, hans kusin Louis-Clément, för närvarande en del av det tekniska teamet på Château Latour och bror Baptiste som slutar studera vid ESCP Europe.
De kommer också att arbeta tillsammans med den nya tekniska direktören Anaïs Maillet, som tidigare var på Château Lafon-Rochet i St-Estèphe och var senior vinmakare vid Terrazas de los Andes i Mendoza.
Det första projektet sedan förvärvet slutfördes är skapandet och lanseringen av en ny premium-flaggskepp rosé, Roseblood d'Estoublon - en blandning av Grenache (50%), Cinsault (45%) och Tibouren (5%). Det finns för närvarande tillgängligt på domänen och på Airelles-hotellen, med en bredare distribution för USA, Storbritannien och resten av världen under de kommande månaderna.
vinparning med bakad lax
Prats sa: ”Roseblood är ett superhögkvalitativt rosévin. I denna kategori är Roseblood ett av de enda ekologiska vinen från Provence. Vi har arbetat mycket hårt för att välja de bästa vinerna och skapa en rosé med en mycket exakt och distinkt stil. Roseblood har mycket friskhet, precision och uttryck ”.
Ny rosé Château d'Estoublon Roseblood
En begränsad tappning av en 'boutique' röd och vit kommer också att produceras som Prats sa skulle vara 'bara några tusentals flaskor lite som en stor Pomerol i Provence'.
Byggandet av en modern vingård med gravitation kommer att börja inom kort, liksom införandet av vingårdsturer och källardörraktiviteter.
Förutom vin är Chateau d'Estoublon omgiven av 120 ha olivlundar och är känt för sitt utbud av extra extra jungfruoljor.
Förvärvet följer flera andra högprofilerade vingårdsavtal i Provence, som inkluderar:
- Cos d'Estournels ägare Michel Reybier LVMH köper kontroll över Whispering Angel-producenten Château d’Esclans i december 2019
- Familjen Wertheimer, ägare av det franska modemärket Chanel och även Châteaux Rauzan-Ségla och Canon i Bordeaux, köper Domaine de L'Ile på ön Porquerolles i oktober 2019
- Provence's Château Bas säljs till ett holdingbolag som ägs av Catherine Castéja , medlem av en stor Bordeaux vinfamilj, i maj 2020.
