Huvud Oregon Oregon Pinot Noir: Expert's Choice...

Oregon Pinot Noir: Expert's Choice...

Oregon Pinot Noir

Regionen har tagit fart under 50 år sedan dess första planteringar i modern tid, med hållbarhetsinriktade producenter som tillverkar viner med identitet, finner sommelier Laure Patry.

Allt började 1961 när Richard Sommer planterade Oregon 'S första vinifera-druvor efter förbudet, inklusive Pinot Noir , i Umpquadalen.



Några år senare, 1965, planterade David Lett Pinot Noir vid Eyrie Vineyards i Willamette Valley, eftersom det kallare klimatet där passade bättre för denna burgandiska druvsort.

Det tempererade klimatet och det marina inflytandet i Oregon är idealiskt för druvor med svalt klimat som Pinot Noir, och fler vingårdar började växa upp. År 1974 erkände regionens vinproducenter Oregon behov av att importera goda klimatkloner från Bourgogne , bland andra.

Se Laures 18 bästa Oregon Pinot Noir-viner:

Idag har Oregon mer än 600 vingårdar och 900 vingårdar. De flesta av Pinot Noir-vingårdarna ligger i Willamette Valley, de återstående planteringarna i Umpqua Valley och Columbia Gorge.

Willamette Valley innehåller sex sub-AVA: Chehalem Mountains, Dundee Hills och Eola-Amity Hills på basaltiska jordar och McMinnville, Ribbon Ridge och Yamhill-Carlton på marina sedimentära jordar. Detta förklarar de olika stilarna av Pinot Noir som produceras över hela regionen.

Viner från basaltiska, vulkaniska jordar är mer aromatiska, med röda frukter, teanoter och mjukare tanniner, medan de från de marina jordarna tenderar att visa mer vällustiga svarta frukter, jordnoter, kryddor och mer tannin.

Det var uppmuntrande att se ett bra urval av Oregon Pinot Noir på showen på Go West! handelsprovning i London i mars 2015, även om det saknades några producenter. På grund av denna provsmakning och min senaste erfarenhet av Oregon Pinot Noir har den snabba tillväxten som den har gjort som vinregion inte skadat den alls. Producenter arbetar med respekt för miljön (2008 introducerade Oregon vinbräda Oregon Certified Sustainable Wine-programmet) och tillverkar viner med sin egen identitet.

Laure Patry är verkställande chef sommelier på Michelin-stjärniga Pollen Street Social i London.

Intressanta Artiklar