Bodega Zuccardi i Uco Valley.
- Nyheter Hem
Den argentinska producenten Zuccardi har öppnat en ny vingård som den säger är utformad för att spegla det omgivande landskapet och har en mängd nya anläggningar.
Den argentinska producenten Familia Zuccardi har öppnat en ny vinframställningsanläggning som är utformad för att få det bästa ut ur delregionen Valle de Uco i Mendoza.
Vinodlingen Zuccardi Valle de Uco, som ligger i Paraje Altamira i Uco-dalen, öppnade förra veckan - kulmen på sju års forskning och tre års byggnadsarbete.
Vinodlingen har en kapacitet på 970 000 liter, med betongfat för åldrande vin, samt fat och foudres, och kommer att producera en rad viner från Zuccardi-gården, inklusive Zuccardi Q, Tito Zuccardi, Emma Zuccardi, Zuccardi Concreto, Zuccardi Zeta , Polígonos del Valle de Uco, Zuccardi Aluvional och Zuccardi Finca.
'Konceptet med den stora vingården är att producera viner från den lokala terroiren, där fokus läggs på regionen och essensen av vinet i olika zoner i hela Uco-dalen, såsom jordens sammansättning och olika agronomiska subleties,' sa Sebastian Zuccardi.
Vinodlingen byggdes med material från gården och den närliggande floden Tunuyan, med väggarna utformade för att spegla bergens krökning.
Det finns ett forsknings- och utvecklingsområde som är utformat för att förbättra vinkvaliteten och tillåta Zuccardi vinproducenter att undersöka nya vinodlingsområden och druvsorter som inte är inhemska. Bevattning och vattenhantering kommer också att undersökas.
Vinodlingen kommer också att ha ett besökscenter, Piedra Infinita Cocina, som kommer att visa utsikten över vingårdarna och bergen.
