Tysklands mest kända region erbjuder mer än bara några av världens bästa Rieslings. Campbell Jefferys vågar ut på två hjul för att utforska byarna och vingårdarna på Mosel på cykel
Mosels vingårdar håller fast vid de branta klipporna och sträcker sig uppåt i harmonisk symmetri och skimrar av grönt och guld. Stigar leder till medeltida byar som är klämda fast i hårbotten. När du klickar genom växlarna rullar flodstranden förbi. Det finns en frestande väg genom en vingård, kanske för att smaka på en annan droppe gjord av en 10: e generationens lokal. En fin torr Riesling blir det, bevis på den senaste tidens övergång till torra vita med en mineralisk själ. Radwege (cykelvägar) här är plana och smidiga. De kramar floden eller slingrar sig genom vingårdar, alla med sitt eget namn, sin egen smak, karaktär och historia. Forntida byar, några med vinframställning som går tillbaka till två årtusenden, dyker upp runt varje krök. De blågrå skifferkyrktornen stiger upp från centrum och ruinerna av ett slott sitter på kullen ovanför.
”Rötterna rinner djupt ner i jorden”, säger Raimund Prüm från SA Prüm. Han borde veta. Hans familj har ägt vingårdar här sedan 1156. För Mosel, där romarna var de första vinodlarna, är detta inte ovanligt. Dörrar är öppna för provsmakning och vinodlare pratar ivrigt med besökare - ofta förbi cyklister - om arv och skördar och de nya torra Rieslings som de är så stolta över. Ja, den globala uppvärmningen har påverkat, men nästa generation ägnar större uppmärksamhet åt detaljer och balans - de skingra vinerna för ett decennium sedan är för länge borta. Spridningen av cyklister innebär mer trafik. Vinmakare ser ut för att närma sig pedal-pushers och kullar vägarna med skyltar som pekar mot deras gods. För de av oss på två hjul får dessa värda avvikelser kilometer bort, och varje dag leder till något oupptäckt. Det som följer är ett syd-till-norr-slingrande genom dalen.
Dag 1: Trier till Trittenheim
Trier, i söder, till Koblenz, i norr, kräver fyra avslappnade cykeldagar. Mosel-cykelvägen börjar i Metz, i Frankrike, men den mest populära sträckan börjar i Tysklands äldsta stad. Den tidigare huvudstaden i det västra romerska riket har en mängd platser, inklusive Porta Nigra från 2000-talet. Vår dag började med några lata slingor i gamla stan, innan vägen lämnade Trier för att springa genom industriella ödemarker. Förbi Mehring började Mosel avslöja sin skönhet ...
Det är så lugnt. De enda motorerna är små traktorer och monorail-tåg som går upp och nerför de branta sluttningarna. Små fläckar av arbetare väver mellan vinstockarna, deras klackar gräver i skifferet. Det är frestande att stanna vid varje by och vinodling, men Trittenheim väntar. Där sägs vin från den söderläge vingården Trittenheimer Apotheke (apotek) ha terapeutiska egenskaper.
Byn sitter på en tumme av mark. De branta klipporna över banken har huggits i terrasser. Det finns dussintals gods, men Niko Schmitt, som vid 34 år är en del av den unga generationen lokala vinproducenter, säger att konkurrensen höjer kvalitetsnivån. ”Vi är vänner”, säger chefen för Claes Schmitt Erben. ”Vi smakar alltid vinet tillsammans. När en av oss gör ett gott vin lär vi oss andra, det är bra för oss alla. Det är bra för bilden av Mosel. '
Rutt väsentliga
Avstånd: 42km
Boende / matsal:
Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Trier
www.hotel-deutscher-hof.de. Tre-stjärnigt överlägset beläget nära den gamla staden
ncis: new orleans musik i mina öron
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.
Restaurang som serverar regionala specialiteter
Hotell och restaurang Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Direkt på Mosel, som serverar traditionella lokala rätter kreativt
Fastigheter:
St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
St Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Utflykter:
Från Ehrang på vänstra stranden följer en stig Kyllfloden upp till ruinerna av slottet Ramstein
Cyklar på Mosel
Mosels turistbyrå erbjuder cykelturer från fyra till sju nätter. Rundturer inkluderar boende, bagageöverföring, cykeluthyrning och vinprovningar. Den fem dagar långa turen från Trier till Koblenz kostar cirka 350 €
(£ 275) per person (maj till november). Resan kan också göras självständigt. Många vingårdar erbjuder övernattningar och cyklar kan tas med tåg och färjor. En utmärkt guidebok för regionen är Mosel River Trail
(£ 11,98, Cycline). De närmaste internationella flygplatserna är i Luxemburg och Frankfurt, medan det finns små flygplatser i Saarbrücken och Koblenz. Ett bra alternativ är det billiga navet Frankfurt-Hahn, mellan Koblenz och Trier. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
Dag 2: Trittenheim till Traben-Trarbach
Mosel vänder sig och böjer sig på sig själv medan byar - ofta två förenas som en - sträcker sig raka sträckor eller fastnar på böjningar. Det första bindestrecket är Neumagen-Drohn, Tysklands äldsta vinstad. De epikuriska romarna satte sitt prägel här. Det finns en kopia av ett romerskt vinfartyg, medan en stenversion pryder en vinhandlares grav från 300-talet. Tvärs över floden i Piesport, upptäck den romerska vinpressen vid Piesporter Goldtröpfchen (droppar guld).
En sällsynt rak sektion leder förbi slottet Lieser, sedan ner till Mosels mest populära bindestreck Bernkastel-Kues, där de branta klippvingårdarna, med titeln Bernkasteler Doktor, är hem för den uppskattade egendom Dr Loosen, övervakad av Ernst Loosen, Decanter 2005 årets. De kommande vingårdarna har underbara namn: Graacher Himmelreich (himmelriket), Wehlener Sonnenuhr (solur) och Kröver Nacktarsch (naken botten).
Raimund Prüm, som har sina gods på soluret, säger snabbt att cyklarna har varit bra för affärer. ”Självklart”, säger han leende, “men de behöver lära sig något om vin eller det finns ingen anledning att sluta.” På Staffelter Hof, ett av de äldsta vingårdarna i Tyskland, som nämns första gången 862, är klimatförändringen. ”Vi har inte riktigt dåliga årgångar längre”, säger Jan Klein. ”Vi har problemet att druvorna blir för mogna. 2005 gjorde vi torra vita med upp till 14% alkohol. ”Solen på eftermiddagen skiner på byns särpräglade jugendbyggnader. På terrassen på Hotel Bellevue glimmar Rieslings glasögon och gnistrar torra vita med skiffer i hjärtat.
Route Essentials
Avstånd: 50 km
Boende / matsal:
Hotell Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Historisk 4-stjärnig jugendbyggnad med moderna rum
Fastigheter:
Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Dr Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
instinkt säsong 1 avsnitt 13
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Utflykter:
Lieserflodstigen når Märing-Noviand och en rekonstruerad romersk vingård med slitbana från 2000-talet
Dag 3: Traben-Trarbach till Cochem
Från Marienburg går en färja till Pünderich från 1500-talet, en chokladkorgsstad som Zell, hem till Zeller Schwarze Katz (svart katt). Längre norrut i Bremm ligger Europas brantaste vingård. ”Vinodlingarna är speciella på grund av skifferna”, säger Ulrich Franzen från Weingut Reinhold Franzen, ”och för att de är 65 grader branta.” I Beilstein är klipporna lika dramatiska, och klädsel runt den sista böjningen till Cochem tar andas bort. Att sitta på en vingårdstäckt kulle ovanför staden, kan Castle Reichsburg vara utgångspunkten för varje saga som någonsin skrivits. De smala gränderna är pittoreska och packade - det lockar mer än 2,5 miljoner besökare per år - och den otroliga miljön är en rättvis belöning för dagens åktur.
Rutt väsentliga
Avstånd: 54km
Boende / matsal: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Bekväma rum på torget
Fastigheter: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Utflykter:
Från Pünderich uppför backen till Marienburg för utsikt över dalen
Uppför Alf-floden till Burg Arras-ruinerna
Dag 4: Cochem till Koblenz
Att lämna Cochem är vägen framåt inte inbjudande. Det finns charmiga byar och slott, som Burg Thurant i Alken och Burg Eltz nära Moselkern, men vägen följer motorvägen. Närmare Koblenz räcker floden ut, industriområden fläcker ut med ful konsistens, och vägen slutar vid Deutsches Eck, där Mosel möter Rhen. Koblenz har ett attraktivt slott, men den ombyggda gamla staden verkar som ett köpcentrum Ye Olde. Rhen kan inte jämföras med Mosels vingårdsklippor. Det är hjärtat av Mosel som fångar fantasin - små byar klämda in på flodböjningar, med vinstockar som växer i skiffer på rena klippor. Benen har en behaglig trötthet från dagens åktur och ett glas skarp Riesling är lämplig belöning. Tiden försvinner, hjärtslag saktar, och kylningen av ett vinglas kittlar spetsarna på dina cykelsåriga fingrar.
Rutt väsentliga
Avstånd: 50 km
magnolia på hart av dixie
Boende / matsal:
Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Stort 4-stjärnigt hotell vid stranden av Mosel, 2 km från stadens centrum
Winninger Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Historisk vinrestaurang vid Rhen som serverar enastående Flammkuchen
Fastigheter:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Utflykter:
Från Moselkern, följ stigen till det imponerande Burg Eltz-slottet.
Mer än bara bifloder
När du kör söderut från Konz finns det stigar på båda sidor om Saar. Slottet från 900-talet och den attraktiva gamla staden med ett vattenfall gör Saarburg till en tilltalande dagsutflykt från Trier. Bland bra vingårdar kan nämnas Forstmeister Geltz-Zilliken i Saarburg, Egon Müller Scharzhof i Wiltingen, Johann Peter Reinert i Kanzem och Peter Lauer i Ayl, som utnämndes till toppmjölk (halvtorr) tyska Riesling i vinguiden Gault Millau 2006. The Ruwer är mer ström än floden.
Det är möjligt att åka söderut från Trier, gå med stigen i Morscheid och åka norrut längs Ruwer till Mosel, passera de avskilda vinbyn Waldrach, Kasel och Mertesdorf (hem till Erben von Beulwitz gods). I Eitelsbach finns vingårdarna i Karthäuserhof, där du hittar några av de bästa torra rieslingarna i regionen.
Skriven av Campbell Jefferys
