Upphovsman: Stuart Black / Alamy Stock Photo
- Fråga Karaff
- Höjdpunkter
- Tidskrift: januari 2020-numret
Richard Smith, via e-post, frågar: En vinentusiast i 30 år eller mer, jag har alltid lagrat mitt vin för åldrande i vinföreningens källare. Jag älskar förväntningen på att ta emot mitt vin när det är klart att dricka, men jag har aldrig fått grepp om hur man öppnar de smarta trävinförpackningsfodralen utan att skada dem. Har du några tips?
David Longfield, medlem av Karaff redaktionen och tidigare drev filialer av Oddbins i London och Oxford, svarar: När jag arbetade i vinbutiker, Richard, måste jag ha öppnat hundratals trävin och portlådor, och ja, det finns lite konst! Ditt mål är att försiktigt dra upp metallhäftklamrarna som håller locket nere, utan att få träets lock eller sidopanelerna att splittras - lättare sagt än gjort ibland. Om häftklamrarna har applicerats i fel vinkel kan det redan finnas splittringar, vilket gör skador oundvikliga - så var inte alltför hård mot dig själv om det händer.
9-1-1 sammanfattning
Det mest effektiva verktyget jag någonsin stött på för jobbet var en enkel skruvmejsel, inte liten men inte för stor. Välj först ett hörn. Längs den långa sidan av lådan (så att du trycker på kornet) och nära metallklammern, uppmuntra försiktigt bladet på din skruvmejsel mellan locket och den övre kanten på sidopanelen. När du väl är där ska du skruva in skruvmejseln försiktigt för att dra häftklammern uppåt (inte helt ut).
När du har gjort ett mellanrum mellan locket och sidopanelen, flytta din skruvmejsel längs samma kant till nästa häftklammer och upprepa processen - var alltid försiktig med att om det låter eller känns som om träet kan börja dela sig, lämna det och flytta igen igen för att hitta en enklare häftklammer.
verkliga världen säsong 32 avsnitt 8
Byt till andra sidan och gör samma sak igen. När du har gjort en eller två av häftklamrarna här borde du upptäcka att häftklamrarna som håller ned ändarna på lockpanelerna har börjat bli fria från sin egen vilja. Och när du kommer till ditt sista hörn, bör du upptäcka att alla häftklamrar nu är lösa nog för att du ska kunna ta bort locket för hand - men gå försiktigt till och med, om en av dem vill lägga upp en sista bit av motstånd!
Denna fråga uppträdde först i januari 2020-utgåvan av Karaff tidskrift.
