Huvud Övrig Fem saker att veta om Campo Viejo...

Fem saker att veta om Campo Viejo...

Gamla fältvinproducenter


Det är ett av de mest kända namnen i Rioja, men här är fem saker som kan överraska dig om Campo Viejo



1. Uppfann den ikoniska ”Rioja-flaskan”

José Ortigüela grundade Campo Viejo som ett premiumvarumärke Rioja 1959, men han insåg snart att en ny typ av flaska behövdes för att återspegla dess djärva och eleganta stil.

1961 lanserade Campo Viejo den klassiska Rioja-flaskan som har blivit en symbol för spanskt vin och pryder bord i över 50 länder runt om i världen.

2. Kolneutrala pionjärer

2012 blev Campo Viejo den första spanska vingården som certifierades som koldioxidneutral, vilket ledde landets vinindustri mot en mer hållbar framtid.

Från att minska energi- och vattenförbrukning till återanvändning av organiska biprodukter och skydd av vilda djur - Campo Viejos team arbetar outtröttligt för att bevara Rioja vinlandskap i kommande generationer.

3. Vinproducenter som leds av kvinnor

Campo Viejos prisbelönta viner tillverkas av en blandning av tre ledande Rioja-vinproducenter som råkar vara kvinnor: Logena-född Elena Adell har varit regi för vinframställning sedan 1998, hon är en expert agronom som är dedikerad till att skydda kvalitet och miljö. Passionerade och innovativa Clara Canals gick med i vinframställningsteamet 2011 efter att ha studerat i Frankrike, Sydafrika och Nya Zeeland.

Campo Viejos senaste vinproducent Irene Perez, utbildad inom både farmakologi och oenologi, kombinerar vetenskaplig expertis med konstnärlig kreativitet.

Campo Viejo underjordiska vingård

4. Underjordisk vingård

Campo Viejo har en banbrytande vingård med en ovanlig skillnad - den är byggd nästan helt under jord.

Inte långt från Riojas huvudstad Logroño har den stora dolda vingården byggts 20 meter under jordytan, inklusive fatrum och mognadskällare.

Bortsett från extraordinär arkitektur, ger den underjordiska platsen naturlig isolering för att hålla temperaturerna konstanta, vilket eliminerar behovet av ett energisnabbt kylsystem.

5. En unik liten satsvis experimentell vingård

Förutom huvudvinodlingen designade Campo Viejo ett specialiserat forskningscenter där dess vinframställningsteam kan studera gamla traditioner och forma framtiden för Rioja-viner.

Teamet testar nya druvsorter och vinframställningstekniker för att hitta nya uttryck för de regionala stilarna.

Det var här som Campo Viejo skapade sitt spännande Tempranillo Blanco-vin, vilket förde en mindre känd men ändå inhemsk sort till en utländsk publik.

Gammal fältvingård


Intressanta Artiklar