När sommaren närmar sig tänkte vi dela en drink med Kerry Black, medgrundare av underhållningsgruppen Superfly och skapare av förstklassiga musikfestivaler Bonnaroo och Utanför länder verkade lämplig.
"Roo startar i Manchester TN den 11 juni med headliners Billy Joel Kendrick Lamar och Florence and the Machine. Bonnaroos mer raffinerade västkustsyster Outside Lands som börjar den 7 augusti har artister som Elton John Wilco och The Black Keys.
Jag pratade med Kerry för att höra om de största skillnaderna mellan de två festivalerna (om du planerar att gå på någon av dessa sammanfattar han distinktionerna perfekt) hur han går tillväga för att spana in restaurang- och dryckesförsäljare och menyn för en dag i Kerry Blacks liv. Låt oss bara säga att han inte ogillar bacon.
sam och jason gh spoilers
Du har ett fantastiskt jobb! Vilken är din dagliga roll i produktionen av Outside Lands och Bonnaroo?
Jag arbetar med festivalidentiteter som programmerar talangen (kulinarisk musik etc) och våra nöjes-/inredningsprojekt som Cinema Tent & Snake & Jake's Christmas Barn på Bonnaroo och GastroMagic på Outside Lands.
Sval. Eftersom du bokade alla band, vilka artister är du mest exalterad över att se uppträda på 'roo and Outside Lands'?
BANEMAN!!! Jag är också väldigt exalterad inför SuperJam i år på Bonnaroo, ett tema som jag har velat göra länge! På Outside Lands ser jag fram emot Tame Impala RL Grime Twin Peaks och Beignets & Bounce Brunch (fansen måste twerka för sina beignets).
Låter som något Miley Cyrus skulle älska. Vilka är de största skillnaderna mellan festivalerna?
Campingen — överlägset. På Bonnaroo har du människor som bor på plats i fyra dagar i sträck, så det finns mer av en frihjulsintensitet i det medan Outside Lands är lite mer raffinerat med alla de fantastiska mat- och dryckesalternativen. Bonnaroo är det fuktiga ölet till Outside Lands eleganta glas vin.
När festivalsäsongen närmar sig vad är din favoritdrink på sommaren när du lyssnar på låtar?
Jag är egentligen ingen sommardrink men jag har druckit mycket Boulevardiers (Bourbon Campari & Sweet Vermouth) eftersom de är lätta att göra och ta med till alla fester/häng. Men min krycka är Sazerac.
hart of dixie säsong 4 avsnitt 1
Hur ser en meny i Kerry Blacks liv ut? Frukost lunch middag drinkar?
Frukost: Bacon
Lunch: Bacon
good doctor säsong 3 avsnitt 1
Middag: Bacon
Cocktail: Bacon Infused Old Fashioned
Eller det är åtminstone vad jag önskar att det kunde vara.
Så du hatar bacon jag förstår. New Orleans är där Superfly startade. New Orleans är också älskad för sin fantastiska mat- och dryckesscene. Vilka är några av dina favoritbarer/restauranger där?
Listan är oändlig! Min favorit bland klassikerna är Bayona och Sazerac Bar. Cochon och Cure är fantastiska av de nya skolbarerna. För en avgjort icke-New Orleans men episk gastromåltid hit Square Root. Några mindre kända favoriter: Pho Tau Bay för vietnamesiska (stängt men flyttar till ny plats) Coop's för Duck Quesadilla Willie Mae's Scotch House för Fried Chicken Adolfo's för italienska och Charlie's Steakhouse. Snake & Jake's och The Saint för dåliga beslut.
Fantastisk. Hur gick du tillväga för att scouta platser för båda festivalerna? Vad letade du efter?
När vi kom på Bonnaroo gillade vi idén att göra festivalen i söder eftersom både Superfly och vår partner AC Entertainment fanns där och det var centralt beläget och lätt att köra till från ett antal omgivande storstäder. Vi trodde att det var nyckeln till ett campingevenemang. Därifrån tittade vi på platser i ett gäng olika delstater men Farmen i Manchester verkade speciell. Det finns också fler operativa fördelar som att vara bredvid motorvägen och bara en timme från Nashville.
För Outside Lands var Golden Gate Park det självklara valet att vara så ikoniskt vacker och smackande mitt i staden. Det tog oss ett tag att säkra det men det var väl värt att vänta!
paul narita dagar i våra liv
På båda festivalerna är maten och drycken ganska episk. I grund och botten är detta inte din standardpris för stadionöl och korv. Hur går du tillväga för att scouta leverantörer för båda festivalerna för att ge deltagarna en sådan och fantastisk upplevelse?
För Bonnaroo har vi alltid arbetat med några fantastiska lokala ställen som Prater’s BBQ men har också tyckt om att ta in food trucks för att utöka utbudet. Vårt koncessionsteam tittar på många food trucks lokalt i regionen men arbetar också med platser som GastroPod av Jeremiah Bullfrog från Miami som gjorde en meny med Pulp Fiction-tema förra året. Vi har också tagit in några favoriter från NYC genom åren som Roberta's som programmerar och serverar Snake & Jake's Christmas Club Barn och Eddie Huang för några år sedan.
For Outside Lands Ari Feingold leder ansvaret med input från vårt team och våra partners på Another Planet Entertainment. Vi börjar naturligtvis alltid med restauranger eller kockar som inspirerar oss och försöker lägga till nya platser varje år för att hålla det intressant. Vi startade GastroMagic-scenen förra året som ett sätt att arbeta med ännu fler kockar och ge dem en unik marknadsföringsmöjlighet med lite off the wall och rolig programmering.
Jillian Scheinfeld är en författare och intervjuare som bor i Brooklyn. På dagen är hon publicist för en ideell organisation och på natten kan du fånga henne på en konsert eller yoga. Se tidigare arbeten här och följ hennes tweets @jillianschein
