Inglenook Coppola
Chateau Margaux-vinmakaren Philippe Bascaules har lämnat för att gå med i Francis Ford Coppolas nyligen omnamnade Inglenook Winery i Kalifornien.
Inglenook Estate
Coppola tillkännagav igår att han hade förvärvat Inglenook-namnet från vingruppen för en icke avslöjad summa, och att Rubicon sommar in Rutherford kommer nu att döpas om till Inglenook.
ncis los angeles säsong 7 avsnitt 18
Samtidigt har Coppola utsett Margaux vinmakare Bascaules som fastighetsförvaltare och vinmakare. Han kommer att ersätta Scott Macleod , som gick i pension förra året.
Bascaules har varit fastighetschef på Margaux i 11 år och rapporterat till verkställande direktör Paul Pontallier.
stora brott säsong 6 spoilers
Coppola sa, 'Det finns en intressant idé att ägaren till en vingård är en del av terroiren, och det är i denna anda som jag har spenderat det senaste året på att bedöma Inglenooks framtida behov, inklusive rekrytering av Philippe Bascaules, uppfriskande vingårdarna [och] planerar en ny toppmodern vinframställningsanläggning. '
Bascaules, som kommer att arbeta med Bordeaux-baserad konsult Stephane derenoncourt , sa att han hade 'charmats' av Inglenook.
”Jag tyckte att provsmakningen från Inglenook 1959 var förvånande med tanke på dess färskhet och komplexitet, och när jag smakade några prover av årgången 2009 insåg jag den här otroliga potentialen.
Inglenook Vineyards grundades 1879 av Gustave Niebaum och fick ett formidabelt rykte som en av Napas största vingårdar.
1975, när Coppolas köpte en del av gården, hade den brutits upp och namnet sålts.
Coppola har tillbringat de senaste 20 åren att sätta ihop gården igen, återuppliva vinframställningen på Inglenook Chateau och 'fokusera på vad som krävs för att uppnå mitt mål att återställa denna fastighet till Amerikas största vinodling', sa han igår.
Gården planteras till Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Cabernet Franc, Merlot, Syrah och 2,4 ha vita Rhônesorter som producerar gårdens flaggskeppsvita, Blancaneaux.
Nya Zeeland sauv blanc marlborough
Skriven av Adam Lechmere
