- New York Fine Wine Encounter
Producerade flaskor: 11.400
Druvor: 100% Malbec
Avkastning: Ej tillämpligt
Alkohol: 14%
Formatera: 6L
Drick från / till: 2015-2025
Pris Storbritannien: £ 700 (6l flaska)
Pris USA: $ 800 (6l flaska)
Årgången: Årgången 2010 i Mendoza kändes för sina låga utbyten och höga kvalitet. En kall vår försenade knoppbrottet och ledde till ojämn blomning, men medan avkastningen vid Catena Zapata var nere 20-25% totalt sett kompenserade fruktens kvalitet och koncentration mer än detta. ”Det är svårt att klaga på de låga utbytena när du smakar och ser vinenas koncentration och rikedom i tankarna och faten”, noterade vingården i sin rapport efter skörden.
Vinet: Denna ikoniska Mendoza Malbec kommer från två av Catena Zapatas historiska Malbec-vingårdar Adrianna och Nicasia. Frukt från de gamla vinrankorna på dessa två höghöjdsplatser skördas för hand och jästas ”vilda” i 30-32 dagar i nya franska ekfat (225-500 liter) 80% avlägsnas, och resten går i hela klustret. Vinet mognar i fat i 24 månader innan det blandas och tappas, ofilterat och ofiltrerat. Vinet är ljust, tätt och fruktpackat med anmärkningsvärd struktur och komplexitet.
New York Fine Wine Encounter
För din chans att smaka på dessa viner, följ med på vårt första New York Fine Wine Encounter - klicka här för biljetter
