Huvud Funktioner Födelsedagsvin 2018: En köpguide...

Födelsedagsvin 2018: En köpguide...

Chateau Leoville Barton

Château Léoville-Barton 2000, som började öppnas nu, skulle vara en imponerande 18: e gåva. Upphovsman: Thomas Skovsende

  • Höjdpunkter

Det är något särskilt tillfredsställande med att knäcka upp en flaska vin som ”föddes” samma år som du, säger Anthony Rose. Han rekommenderar födelsedagsvinet att gå efter 2018, vare sig det är en 18: e, 21: e eller 30: e eller en flaska för någon som är mycket äldre - och med större visdom, naturligtvis.



Vissa är födda i stora årgångar, som Malvolio i Shakespeares Tolfte natten nästan yttrar, en del uppnår storhet genom att på ett smart sätt lyckas gifta sig i dem, medan andra har stora årgångar som de har - om de har turen att få duscha med fint vin som födelsedags- eller jubileumsgåva.

De säger att ge är så mycket bättre än att ta emot, och medan du ibland tvivlar på aforismens visdom, låt oss olja hjulen åt dig med lämpliga förslag på vinpresenter 2018.


Se utsökta vinbetyg tillgängliga för Decanter Premium-medlemmar


Det finns år som lämpar sig för uppgiften tack vare enkel excellens över hela linjen, medan andra kommer mer motvilligt till festen eller inte vill festa alls. Tyvärr är 2018 närmare det senare lägret, med förmögenheter i bästa fall blandade. Generellt sett, ju finare vinet desto längre är dess potential. Desto mer när det gäller större format - och vad är det bättre än en födelsedagsmagnum eller jeroboam? Äldre viner är dock skrämmare och ofta svåra att skaffa. Så söta viner, gulbruna hamnar och andra starka viner som Rivesaltes, Maury och Madeira kan passa räkningen om en dålig årgång gör att du kliar dig för idéer.

Vintage ifrån varandra betyder inte nödvändigtvis bättre. Till och med en fantastisk årgång kan förkrossas av god gammaldags vinframställning - med vilken jag naturligtvis menar dålig gammaldags vinframställning. Tveka inte att kontakta en vinhandlare eller mäklare som specialiserat sig på fina, sällsynta och kultviner. En sökmotor som www.wine-searcher.com kan ta bort smärtan med att spåra en mogen årgång - och inte förbise auktionshusen, vars online-kataloger kan vara en rik jaktmark för artens fina och sällsynta. Om jag fortfarande är osäker på en gåva, är min nuvarande favoritgadget, en Coravin Model Two (se www.coravin.com ), skulle säkerställa odödlig tacksamhet.


18: e (2000)

Året som lanserade naughies var ett landmärke i Bordeaux. I de övre delarna av cru classé börjar klaretter öppna sig och visa sin potential. Du är bortskämd med fantastiska viner från Brane-Cantenac, Gruaud-Larose, Grand-Puy-Lacoste, Haut-Bailly, Latour à Pomerol, Léoville-Barton, Lynch-Bages, Montrose, Pichon Baron och Rauzan-Ségla. Crus bourgeois Chasse-Spleen och Sociando-Mallet är fyndkällare. De 2000 röda burgunderna, däremot, var bra för tidigt att dricka, och de vita har mest fallit sönder.

säsong 5 avsnitt 22 en gång i tiden

Champagne 2000 var en årgång för relativt tidigt drickande, men Charles Heidsieck, Dom Pérignon P2 och Krugs Clos du Mesnil bubblar fortfarande under. Om du vill göra ett större stänk har Deutzs UK-importör González Byass tillgång till en av de 65 metuselaherna från flaggskeppet Amour de Deutz Blanc de Blancs tillverkad år 2000, naturligtvis numrerad i en enskild presentförpackning och prissatt från en icke- obetydligt £ 2000.

Endast 200 £ eller så köper sex flaskor Fonseca, Niepoort eller Quinta do Noval vintage Port på auktion, en bråkdel till Grahams och Taylor's. För något mer exotiskt, överväga de exceptionella Paul Hobbs, Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Oakville 2000 - 760 $ en flaska från vingården eller skura det fantastiska vintagearkivet för P&F vingårdar i Slovenien där du hittar en tropiskt rik och underbart honungsfull Puklavec , Chardonnay Spötlese 2000, till 137,85 €.


Se fler 2000-åriga viner här


20: e (1998)

Lite på den magra sidan i Médoc men bra i Right Bank St-Emilion och Pomerol, 1998 väger de första tillväxterna på rejäla £ 350 - £ 400 per flaska (Château Lafite nästan dubbelt). Men mindre dyra pärlor kommer ibland på auktion, till exempel det vackra Château Magdelaine, St-Emilion (£ 105 Fine & Rare) eller det mycket bra Château Certan de May, Pomerol (£ 89 Berry Bros & Rudd).

Den amerikanska kritikern Robert Parker satte 1998 röda burgundier - felaktigt, enligt Burgundy-experten Roy Richards, som rekommenderar Grivots Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts (£ 115 ib, Mayfly Wine) eller Sylvain Cathiards Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, om du kan spåra det. I Rhône kommer Jean-Louis Chaves underbara Eremitage (£ 239 Crump Richmond Shaw) till sin rätt, medan i Champagne är den utmärkta Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill 1998 en behandling (£ 288 Fine & Rare £ 568,80 / 150cl Den finaste bubblan). 1998 var en stor australisk årgång över hela linjen, med Penfolds 'Grange en överdådig, fortfarande ungdomlig klassiker, medan Penfolds' St Henri, Wynns 'John Riddoch och Brokenwood's Graveyard Shiraz var utmärkta, liksom från Sydafrika, Paul Sauers Kanonkop 1998.

Sir Winston Churchill 1998

Överväg att skåla ditt 20-årsjubileum med Pol Roger's Cuvée Sir Winston Churchill 1998. Kredit: Michael Boudot


Se fler årgångsviner från 1998 här


21st (1997)

Bordeaux 1997 var medelmåttigt och för dyrt och sammanfattas bäst med orden ”glöm det”. 1997 var Bourgogne tilltalande nog men nu försämrad, även om Roy Richards rapporterar att han nyligen haft viner från Domaine Chantal Remy. Det var en utmärkt årgång i Loire för Quarts de Chaume och Bonnezeaux, och i Champagne, med en ymnighetshorn av fin fizz: Delamottes Blanc de Blancs, Jacquessons Cuvée Avize, Pierre Péters 'Les Chétillons, Philipponnats Clos des Goisses och den utomordentligt långa bodde Salon.

roger howarth lämnar allmänna sjukhuset 2021

1997 SuperTuscans i formen av Isole e Olenas Cepparello, Fontodis Flaccianello och Fèlsinas Vigneto Rancia är på en mogen topp nu, eller - varma djupa fickor - Ornellaia och Sassicaia . Det var en fantastisk årgång i Tyskland, med låga avkastningar särskilt i Mosel, där Ernie Loosen låter dig få sin doftande Dr Loosen, Urziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997 för 48 £. Det var en supermogen årgång också för Kalifornien, så bra saker här från Opus One , Paul Hobbs Cabernet Sauvignon and Ridge's Monte Bello och från Sydafrika Boekenhoutskloofs exceptionella, banbrytande Syrah.

Tillbaka i det slovenska arkivet av Puklavec & Friends skulle den förvånansvärt fräscha, ungdomliga och koncentrerade honungsmelonliknande Pinot Blanc 1997 (94,65 €) göra en ovanlig och välkommen present.

1997 var en utmärkt årgång i Loire för Quarts de Chaume och Bonnezeaux - och en fantastisk årgång i Tyskland, särskilt i Mosel.


Se fler årgångsviner från 1997 här


30 (1988)

1988 var den 'klassiska' Bordeaux-årgången som föregick och överskuggades därefter av de stora tvillingårgångarna 1989 och 1990. Ändå har denna 'klaretälskares årgång' uthärdat på toppnivå. Crus classés är på väg att avta i auktionsrummet, men långlivade klaretter som Château Latour kan fortfarande hittas för cirka £ 300 per flaska, medan Château Pichon-Longueville Baron är ett förstklassigt köp för £ 108 från Ancient & Modern Viner. De bästa söta vinerna i både Sauternes och Loire har behållit mycket av sin färskhet och livskraft.

kriminella sinnen säsong 10 avsnitt 19

Det var också en bra årgång för röd Bourgogne i en stram, grippy stil som tog sin tid att komma runt. De Montilles Volnay 1er Cru Les Mitans eller Pommard 1er Cru Rugiens, eller Roumiers fantastiska Morey-St-Denis 1er Cru Clos de la Bussière i gott skick kommer att ge mycket nöje. I Rhône var Jaboulets Hermitage La Chapelle och Chaves Hermitage, tillsammans med Château Rayas, utmärkta. Barbaresco från Gaja var enastående och i Toscana är Isole e Olenas Cepparello och Case Basses Soldera Brunello fantastiska. Från Kalifornien är Ridge's Montebello (£ 204 Hedonism) fortfarande en toppdroppe, medan den granreservaliknande Penfolds 'Grange (£ 365 Goedhuis & Co) har tappat sitt valpfett och åldras graciöst,

Om flaskan är i gott skick finns det fortfarande gott om de bästa champagnerna att välja mellan: Bollinger's Grande Année, Henriot's Des Enchanteleurs, Salon, Deutz's William Deutz, Roederers Cristal, Taittingers räkningar av champagne , eller den fantastiska Krug till cirka 400 £ per flaska, och Pol Roger's Cuvée Sir Winston Churchill i magnum till 1 305,60 £ från Roberson. En relativ unge, den läckra Disznókö, Tokaji Aszú 5 Puttonyos, finns på Four Walls Wine för £ 29,50.


Se fler årgångsviner från 1988 här


40: e (1978)

Den uppskattade Michael Broadbent framträdande i det första Christies prisindex för vintagevin noterar att Bordeaux från 1978 var ”en attraktiv årgång för karaktäristisk medellång sikt att dricka. Redan nu dyker 78-talet ibland upp på auktion. Château Latour hade 'en näsa av russin och peppar, förvandlad till rena mörka svarta tryffel ... nästan' salt 'kaffe, tät smak' enligt Serena Sutcliffe MW: s anteckning i katalogen över Sotheby's London-försäljning av Finest and Rarest Wines den 20 september 2017. 1978 var vändpunkten för Château Margaux, som Geraldine Norman uttalade i The Times of the day: 'vinerna från och med 1978 är av överlägsen kvalitet som ännu inte återspeglas i priset'. Priset i Christies utgåva 1984 var £ 280 - £ 340. Ett fall i dag är genomsnittet £ 370 per flaska.

1978 var med sin överflödiga frukt och kristallina renhet den stora Henri Jayers favoritröda Bourgogne-årgång och i nivå med 1949 och 2005. 78-talet är nu helt moget och udda flaskor kommer ibland upp på auktion. Roy Richards rapporterar nyligen att han köpt en Delagrange-Bachelet Chassagne-Montrachet från en Beaune caviste för 30 € 'och den var fantastisk i sin precision och friskhet'.

1978 var utmärkt i Barolo, Rhône och Kalifornien, men flaskorna är tunna på marken. Kopkes häpnadsväckande kola- och karamellrika Colheita Port finns fortfarande i presentförpackningen (£ 94,95 Vintage Wine & Port), och spritälskare noterar: den Jarnac-mogna Hine 1978 (POA The Whisky Exchange) är vacker nu: rökig , honung, destillerad fruktrikedom personifierad.


Se fler vintage 1978-viner här.

Kopke

För mindre än £ 100 firar du 40-årsjubileum i stil med Kopkes 1978 colheita Port


50: e (1968)

Tryffel njöt mycket av 1968, ett år med smal vinplockning. Det är synd att en så viktig årgång i jubileumskalendern borde ha varit så ruttna i så många vinregioner, särskilt Bordeaux och Barolo. När Nahe-regionens stora Helmut Dönnhoff frågades om hans syn på årgången, höll han huvudet i händerna, mumlade något som inte kunde upprepas och sa sedan att det enda minnesvärda var ringmärket som ett glas av Rieslingen 'brände' på hans Franskpolerad byrå.

räknar med säsong 4 avsnitt 1

Så hur kan jag hjälpa 50-åringar att återhämta sig från traumat? 1968 var årgången som startade Sassicaia , en känsla vid den tiden som lanserade tusen SuperTuscans. Förra gången jag tittade hade Fine & Rare en flaska som kostade bara £ 1 314, men förvänta dig inte mint skick. Blandy's Bual Madeira är en säker satsning, och du kan till och med få lite körsträcka ut ur den berömda långlivade Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Especial, Rioja 1968 (£ 318,20 hedonism) eller Viña Tondonias Gran Reserva Rioja (400 € Vino Vintage Santander ).


Se fler vintage-viner från 1968 här.


60 (1958)

Medan 1958 av många gammaldags betraktas som en av 1900-talets största årgångar, är vinerna nu lika sällsynta som en dodos tänder. I det osannolika fallet att du kan få tag på en, två ikoniska viner som visas på www.wine-lister.com är Gajas Barbaresco (poäng: 970/1 000) och Château La Mission Haut-Brion (921).

En relik från det förflutna, Penfolds 'Grange 1958 - en av de så kallade 'dolda grangerna' för att Max Schubert gjorde det i hemlighet - befaller fortfarande enorma priser på auktion. Den nötiga och karamellrika Cossart Gordon, Bual Madeira 1958 (200 £ Davy's) är fortfarande underbar.


Se fler vintage 1958-viner här.


70: e (1948)

1948 var magnifikt för hamnar, med Taylors en av de största som noterade smaker och pedagog Michael Schuster någonsin har druckit och tillsammans med Fonseca, 'nu det enda pålitliga vinet under mitt födelseår'. För att fira sin mans födelsedag drack Rosemary George MW osjälviskt ett ”helt utsökt” Domaine de Rancy, Vin Doux Naturel 1948 som hon hittade i Latour-de-France nära sitt hem i Languedoc. Penfolds Kalimna Cabernet Sauvignon 1948 är en sann legend, men den senast kända flaskan var troligen full på Sydney Wine Show för ungefär 25 år sedan.

Penfolds Grange 1988

Penfolds Grange 1988 - nu på sitt 30: e år - har tappat sitt valpfett och åldras graciöst

Se fler vintage-viner från 1948 här.


80: e (1938) och därefter

På randen till andra världskriget år 1938 var både Howard Hughes rekordbrytande 91-timmarsflygning runt om i världen och den första internationella surrealistiska utställningen i Paris.

Det kan firas med Sogevinus 'otroligt vördnadsvärda, enormt koncentrerade och nötiga Kopke, Colheita Port 1938 (kontakta [email protected]). Om du föddes 1918 är det enda vin som behövs för att följa ditt hundraåriga födelsedagsmeddelande från HM drottningen det allvarligt fantastiska Seppeltsfield, Para Liqueur Tawny 1918, 700 $ direkt från vingården ( www.seppeltsfield.com.au ).


Denna artikel publicerades ursprungligen i tidningen Decanter. Denna sida har uppdaterats från en originalversion med viner för födelsedagsfirandet 2017.

Intressanta Artiklar