Paul Hobbs
Vinmakaren Paul Hobbs byter komfort i Kalifornien mot en säng i sovsal i sitt hemland New York när han förbereder marken för en Finger Lakes Riesling som han tror kommer att konkurrera med Tysklands bästa.
Hobbs har lämnat sin eponym Sonoma vingård för att besöka den 26 hektar stora gården som han har förvärvat på östra sidan av Seneca Lake , bredvid Johannes Selbach , ägare av Selbach-Oster i Mosel, Tyskland .
Team från båda vingårdar håller på med rustikt boende i Finger Lakes för att fastställa de bästa tomterna för plantering. Vinrankor går inte i marken förrän nästa år.
”Jag har varit på jakt de senaste åren,” berättade Hobbs decanter.com . 'Jag är en älskare av Riesling och platsen som eventuellt kan tävla med Tyskland är Finger Lakes. ”
I synnerhet sa han att skiffer och skiffer som finns under jorden på södra delen av Finger Lakes området har 'stora likheter' med de brantaste sluttningarna på Mosel .
Hobbs tvååriga sökning efter en fastighet upphörde efter att han och hans bror hittade lämplig mark på en egendom som ägdes av ett äldre par som ville sälja upp.
Mosel-baserade Selbach var lätt att rekrytera, sade Hobbs. ”Johannes hoppade nästan genom telefonen.”
Hobbs sa att han har investerat 'ganska rejäla' personliga medel i projektet, vilket har varit ett 'all cash outlay', men han vägrade att ge en siffra.
Med tanke på hans kritiska kritik är flytten ett tecken på Finger Lakes framväxt som en vinframställningsregion i USA .
”Det kommer att öka intresset [där], och vi ville inte göra samma misstag som vi gjorde i Argentina,” sade Hobbs och förklarade att han ångrar att inte gå in i det sydamerikanska landet tidigare.
”Men jag hoppas att det kommer att vara tyst ett tag,” tillade han. Han måste bygga om kontantreserver innan han köper mer mark.
Skriven av Chris Mercer
