Upphovsman: Lopez Robin / Unsplash
Madeira reseguide
Snabblänkar:
Restauranger
Hotell
Vinstugor
Turistinformation
Madeira är en passion för mig vinet, platsen och folket. Jag har tillbringat mycket av mitt liv på fastlandet Portugal (eller kontinenten som öborna kallar det), jag besökte Madeira först i slutet av 1980-talet. Det var vinet som drog mig dit. Vid en av de lysande smakprovningarna före auktion som Christie's brukade lägga på i London, hade jag en Damascene stund. Halvvägs genom att sniffa en serie spännande färska, livliga viner från årgångar på 1700- och 1800-talet bestämde jag mig för att jag var tvungen att besöka platsen som gjorde denna flaskhistoria.
Att landa på flygplatsen är den första av många spänningar på denna vulkaniska fläck, 900 km från det portugisiska fastlandet och 600 km utanför Nordafrikas kust. Madeira dyker bokstavligen upp ur molnen och när planet gör en skarp vändning för att landa på den lilla banan får du en glimt av de taggiga bergstopparna som stiger nästan 2000 meter ut ur Atlanten. Att tro att molnen är ångor från helvetets mun är det lätt att se varför de tidiga upptäcktsresande 'platta jorden' gav Madeira en bred kaj.
Efter att portugiserna äntligen landade på ön 1420 koloniserades den snabbt och blev en viktig hamn för fartyg på de nya och expanderande handelsvägarna till Afrika och Latinamerika. Vinodlingar planterades, ansågs ha förts från Kreta av Henry Navigator själv, och vin från ön togs ombord på fartyget, delvis för att bekämpa skörbjugg. När vinerna slog och rullade över tropikerna i fartygets lastrum genomgick de en djupgående omvandling och gav upphov till ordet ”maderised”. Ett mode utvecklat för vinho da roda (vin från den runda resan) och fram till slutet av 1800-talet ansågs Madeira-vin inte vara helt klart om det inte hade passerat tropikerna två gånger.
Numera lagras de finaste vinerna i allt upp till 60 år i specialbyggda butiker eller stugor som värms upp naturligt av den subtropiska solen. Den genomsnittliga årstemperaturen i öns huvudstad Funchal är 19C. På vintern sjunker temperaturen sällan under 16C och på sommaren sällan över 28C. Detta mottagliga klimat lockade besökare långt före flygresorna och paketresorna. Kung Carl av Österrike bodde och dog på ön och många framstående besökare lockades till William Reids hotell med utsikt över Funchalbukten, som öppnade 1891. President Baptista på Kuba tog över en våning på 1950-talet och bland de andra kända gästerna var George Bernard Shaw och Sir Winston Churchill. Churchill åtnjöt en flaska Madeira 1792 - berömd av Napoleon som tog en pipa av den till St Helena - under middag på Reids.
Churchill insisterade på att servera vinet själv och påpekade att 'inser du att Marie Antoinette fortfarande levde när vinet drevs?' Reids är fortfarande platsen att bo på ön, besökta av premiärministrar och statschefer som har valet att George Bernard Shaw Suite eller Winston Churchill Suite enligt deras politiska benägenhet.
Den som besöker ön idag skulle identifiera sig med Cyrus Reddings kommentar från början av 1800-talet när han påpekade: 'Vinodlingarna verkar inte så många som främlingen förväntar sig.'
Det finns faktiskt cirka 1800 ha (hektar) vingård på ön, fördelat på 1 900 odlare. Den genomsnittliga storleken på en vingård är bara 0,95 ha, så istället för att prata i utbyte av hl / ha talar Madeiras odlare om kg / m2. Vinrankor kämpar för utrymme med kål, potatis, bananer och sockerrör på små stegliknande terrasser, kända som poios, som ser ut som hängande trädgårdar. Så sent som på 1960-talet hittades många av de finaste vingårdarna i den västra utkanten av Funchal och i närheten av Câmara de Lobos. Pico de São João (St John's Hill), São Martinho och Santo António var alla viktiga druvproducerande områden, kända för kvaliteten på deras övervägande söta viner på 1800-talet, och deras namn visas ofta på etiketterna på gamla flaskor.
När staden har expanderat har dessa områden nu byggts på. De flesta vingårdar finns nu på södra sidan av ön ovanför Câmara de Lobos vid Estreito de Câmara de Lobos och på norra sidan i den smala dalen bakom São Vicente.
Öns vinindustri är dock fortfarande centrerad på huvudstaden Funchal. Under åren har övertaganden, fusioner och nedläggningar tagit sitt pris och det finns nu bara sex avlastare av Madeira-vin. Två av de större (orelaterade) företagen, Justino Henriques och Henriques & Henriques, har gått ner från trånga lodger i Funchal till moderna, specialbyggda lokaler utanför staden. De mest stämningsfulla stugorna att besöka är Adegas de São Francisco, som tillhör Blandy-familjen.
Ursprungligen ett kloster förvärvades platsen av John Blandy 1834 efter upplösningen av de religiösa ordningarna och är nu känd som Old Blandy Wine Lodge. Dessa är de äldsta arbetande lodgerna på Madeira och lockar tusentals besökare om året. Som med andra traditionella loger lagras vinerna på tre våningar med de yngre vinerna lagrade på vindarna där temperaturen och avdunstningshastigheten är högst och de äldsta vinerna lagras på de svalare, nedre våningarna. De lodiga dofterna i lodgen är obeskrivligt vackra och måste upplevas från första hand. De äldsta vinerna, fortfarande i fat, är från 1920-talet och sällsynta viner från 1800-talet kan ses i frasqueira (flaskaffär). I Max Romer-rummet kan Madeiras med anor från 1908 köpas för glasprovning.
Gör en beeline för den minsta vinproducenten Barros e Sousa på Rua dos Ferreiros. Att kliva av den kullerstensgata in i byggnaden är som att ta ett steg tillbaka i tiden. Barros e Sousa producerar färre än 300 lådor om året, och vinerna jästas i fat på gården och lagras i en knarrande trevåningsstuga, stödd upp av grovhuggna trädstammar. Det känns som ett fartygs grepp, och dessa viner är förmodligen det närmaste i stil med de som brukade fullborda den runda resan. Företaget är inte registrerat som exportör och vinerna säljs bara till dem som besöker deras loger. Det är en resa som är värt att göra. Men då skulle jag säga det. Min fru kommer från Madeira, så kanske är jag lite partisk ...
Vinälskarens Madeira adressbok:
Restauranger
Funchal
Brisa do Mar, Reids palats, Estrada Monumental. (Tel: + 351291 71 71 71 - Uteservering endast under sommarmånaderna)
Villa Cipriani, Reids palats, Estrada Monumental. (Tel: +351291 71 71 71)
Jango, Rua de Santa Maria, 166. (Tel: +351291121280)
Dom Pepe, Rua da Levada dos Barreiros. (Tel: + 351291 763 240)
Xôpana, Travessa do Largo da Choupana. (Tel: + 351291206020)
Camacha
O Caroto, Sitio da Nogueira, Caminho Velho da Camacha. (Tel: +351 291922 189 - liten restaurang, bokning nödvändig)
Câmara de Lobos
Bacchus, Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos. (Tel: +351 291910 530)
spoilers i livets dagar denna vecka
Viola, Estrada João Gonçalves Zarco, 596, Estreito de Camara de Lobos. (Tel: + 3512911945601)
Hotell
Funchal
Quinta da Casa Branca, Rua da Casa Branca, 7. (www.quintacasabranca.pt)
Hotel Choupana Hills, korsar Largo da Choupana. (www.choupanahills.com)
Cliff Bay, Estrada Monumental, 147. (www.cliffbay.com)
Jardins do Lago, Rua Dr João Lemos Gomes, 29. (www.jardins-lago.pt)
Reids palats, Estrada Monumental, 139. (www.reidspalace.com)
Casa Velha do Palheiro, Rua da Estalagem 23, São Gonçalo. (www.casa-velha.com)
Arco de São Jorge
Quinta do Arco, Sítio da Lagoa. Tel: +351 291 570 270
Câmara de Lobos
Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa (www.charminghotelsmadeira.com)
Calhetasundet
Quinta das Vinhas, Lombo dos Serrões (www.qdvmadeira.com)
Serra da Serra
Quinta Jardim da Serra, Sítio da Fonte Frade (www.quintajardimdaserra.com)
Santana
Quinta do Furão, Achada do Gramacho (www.quintadofurao.com)
Vinstugor
Barbeito. (Tel: +351291 761 829)
Artur de Barros e Sousa Lda. (Tel: + 35129120622)
HM Borges. (Tel: + 351291123247)
Justino Henriques (www.justinosmadeira.com)
lämnar eric forrester det djärva och det vackra?
Henriques & Henriques. (Telefon: +351 291941 551)
Madeira Wine Company. (www.madeirawinecompany.com)
Pereira d'Oliveira. (Tel: +351 291 220 784)
Turistinformation
Regionaldirektoratet för turism på Madeira, Av Arriaga, Funchal. (Tel: +351291211000)
Madeira Wine Institute, Rua 5 de Outubro, Funchal. (Tel: +351291204600)
