Upphovsman: ProWine China / UCW
- Kina
- dwwa
- DWWA 2020
Trots den globala pandemin ägde ProWine China 2020 framgångsrikt 10-12 november som den första internationella vin- och spritmässan sedan COVID-19 utbröt.
Totalt 400 vinproducenter och distributörer från 17 länder och mer än 22 500 besökare bidrog till årets evenemang, som omfattade ett mångsidigt program för mästarkurser för vinutbildning inklusive en ledd av DAWAs vice ordförande, professor Li Demei , på Decanter World Wine Awards 2020 prisbelönta kinesiska viner.
Li Demei ledde DWWA 2020-mästarklassen med prisbelönta kinesiska viner
chicago pd säga hennes riktiga namn
Den fullbokade mästarklassen deltog i 60 branschmedlemmar och inkluderade imponerande 12 90+ poäng kinesiska viner från sju vinregioner inklusive Peking, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin och Liaoning.
Uppställningen av platina-, guld- och silvermedaljvinnare inkluderade ett komplett utbud av vinstilar med mousserande, vita, röda och söta viner representerade. Bläddra ner för att se de prisbelönta vinerna smakade ...
Den fullbokade mästarklassen inkluderade 60 medlemmar av handeln
ProWine China 2020: DWWA 2020 masterclass med Li Demei
De 12 vinerna ingår i DWWA 2020-mästarklassen på ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Silver, 90 poäng
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
En klassisk traditionell metodstil som visar en bra balans mellan nötiga, toasty toner tillsammans med mogen sten och röda frukter. Rika och komplexa.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, Kina 2018
Silver, 90 poäng
(12,5%), 100% Chardonnay
Grönt äpple, rostat bröd, citron och flintiga dofter. Gommen är perky och koncentrerad med graciös längd. Sammantaget ganska tilltalande.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Peking, Kina 2017
Silver, 90 poäng
(12,5%), 100% Chardonnay
Återhållna aromater av äpple, akacia, vanilj och citronskal. Subtil och krämig smak, med mogen stenfrukt och rökiga karaktärer, plus en rik, smörig konsistens. Ganska bra totalt sett.
Puchang Vineyard, Saperavi, Turpan, Xinjiang, Kina 2016
Silver, 90 poäng
(14%), 100% Saperavi
Massor av klassisk sortkaraktär här med toner av plommon, torkade örter, hagtorn och plommon. Gommen är mjukt strukturerad med fasthållna tanniner. Snyggt gjort.
Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, Kina 2016
Silver, 90 poäng
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Rik mogen svart körsbär, hallon och cassis fruktnos med blommiga inslag. Minty och pepprig i munnen med fina tanniner och ihållande längd.
masterchef säsong 9 avsnitt 13
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, Kina 2017
Silver, 90 poäng
(13,9%), 100% Marselan
En återhållen blåbärs-, vanilj- och svarta vinbärsnäsa introducerar en skiktad, robust smak med korniga tanniner som stärker stenig, salt salt. Inte utan lite elegans.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, Kina 2017
Silver, 90 poäng
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Blommig och fruktig en trevlig kombination av violett, svarta vinbär och hallon. Fortfarande väldigt mycket i sin ungdom, med god koncentration av smak och utmärkt finish.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, Kina 2017
Silver, 90 poäng
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Cassis och körsbärsdoft med inslag av tjära, tobak och ceder. Smaken visar en liknande kvalitet, med en generositet av frukt som bär finishen bra.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, Kina 2017
Silver, 90 poäng
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Ett prickigt och ambitiöst vin med uttalade cederträ, vanilj, körsbär och lakrits dofter, rikligt med finkorniga tanniner och en toasty finish. Bra jobbat!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, Kina 2015
Guld, 96 poäng
(12%), 100% Petit Manseng
Vibrerande, lekfull och spännande, detta är ett fantastiskt vin med en näsa av aprikos, päron och persika, vacker melon- och mandarinsmak och en lång finish. bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, Kina 2013
Guld, 95 poäng
(12%), 100% Vidal
En kaskad avmogen,doftande, marmelad, honung, butterscotch och kanderad citrus karaktärer staplar ur glaset i vänlig kamp med toast, teblad och perky surhet. Bravo.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, Kina 2016
Platina, 97 poäng
(11%), 100% Vidal
Glänsande mandarin och torkade aprikosdoftar leder till en intensiv smak av mogna apelsiner, fikon och dadlar. Elegant, långt, koncentrerat och vackert, detta kommer att vackert återbetala cellar.
Decanter World Wine Awards hem
