St-Emilion Kredit: CIVB
- Bordeaux Vintage Guides
En Saint-Emilion och Pomerol vintage guide tillbaka till 1961.
dagar i våra liv eric och nicole
Drick snart
Förkylning, regn, torka och en solig september ”beskärde” grödan effektivt vilket ger harmoni och smakdjup.
Väderförhållanden
Vädret spelade en viktig roll i produktionen av det som allmänt accepteras att vara en fantastisk årgång för Bordeaux S röda viner. Trots en frostig vår var vegetationen avancerad, men efterhand som månaderna utvecklades minskade de kalla förhållandena och regnet tvättade bort pollen, vilket minskade den potentiella grödan. I slutet av juli föll det ihållande regnet och torka förhållandena rådde i augusti, vilket följdes av en varm och solig september. Detta mönster 'beskärde' grödan effektivt och mognade sedan den återstående frukten noggrant. Skörden började i slutet av september.
Bästa appellations
Det enastående med denna årgång var dess konsistens över hela linjen, från första tillväxt till Crus Bourgeois. Men på högerbanken, även om vissa crus tycktes återfånga sin form före '56, gjorde många faktiskt bättre '64. På vänstra stranden gav varje benämning några enastående exempel. Vinerna var i de flesta fall mycket attraktiva att dricka i slutet av det första decenniet på grund av sin fina harmoni och smaksdjup och har hållits fantastiskt.
Bästa producenter
Cheval Blanc, Figeac och Magdeleine är bland de bästa. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus och Beauregard.
